Burbons: pārskats par 8 zīmoliem + apakšzīmoliem

Burbons - ir īsts amerikāņu alkoholiskais dzēriens, ko ražo galvenokārt no kukurūzas.

Interesanti, ka vienīgais štats Amerikā, kur šī dzēriena ražošana ir likumīgi atļauta, ir Kentuki.

Lielākā daļa dzintara stipro alkoholisko dzērienu cienītāju viskiju bieži jauc ar burbonu, bet, lai reizi par visām reizēm noskaidrotu, kuri zīmoli pieder burbonam, mēs veiksim īsu pārskatu par spilgtākajiem un interesantākajiem šīs kategorijas pārstāvjiem.

Vairāk par burbonu и kā pareizi dzert

Jim Beam

Tas ir slavenākais burbons pasaulē. Lai gan 1795. gadā, kad Džeikobs Bīms sagatavoja pirmo dzēriena partiju testēšanai, viņš negaidīja tādus panākumus.

Eksperti uzskata, ka viens no galvenajiem šā burbona veiksmes faktoriem ir īpaša rauga recepte, ko pirms gandrīz 225 gadiem izstrādājis pats Džeiks. Tos līdz pat šai dienai izmanto Jim Beam ražošanā.

Amerikā ar Senāta lēmumu šim burbona zīmolam tika piešķirts nacionālā dzēriena nosaukums.

Jim Beam ražo arī citus burbona zīmolus:

1. Red Stag

2. Basil Hayden's

3. Knob Creek

4. Booker's

5. Baker's

Maker’s Mark

Tas ir īpašs augstākās kvalitātes burbons, ko ražo ierobežotā partijā, ne vairāk kā 19 mucās gadā.

Spirta rūpnīca Maker tika uzcelta 1840. gadā’s Mark radīja dzēriena receptes autors Bils Samuelss, bet pirmā burbona pudele tika pārdota tikai pēc 118 gadiem, 1958. gadā.

Zīmola korporatīvo identitāti izstrādāja Bila sieva, kura izdomāja oriģinālo konjaka pudeles formu, un galvenā autentiskuma pazīme ir sarkanais vasks, kas pil no pudeles kakliņa.

Blanton’s

Šis ir unikāls burbona veids, ko ražo gandrīz ar rokām. Tas ir tīrs dzēriens bez dažādām piedevām un maisījumiem. To iepilda pudelēs tieši no mucas un pēc tam aizkorķē. No vienas šādas mucas tiek saražotas ne vairāk kā 250 pudeles, un katrai no tām ir savs individuāls numurs.

Blanton's burbona radītājs ir Alberts Blantons, kurš izgudroja vienas mucas izgatavošanas tehnoloģiju. 50 gadus viņš strādāja un mācījās, un 1984. gadā beidzot uzsāka leģendārā dzēriena ražošanu.

Uz pudeles korķa ir attēlots zirgs un džokejs, kas ir atzīta Blanton burbona preču zīme’s. Kentuki štatā zirgkopības tradīcijas ir tikpat spēcīgas kā burbona ražošanas tradīcijas. Papildus zirgam un džokejam dažādās pozīcijās uz katras pudeles statuetes ir iegravēti atsevišķi burti, kurus var izmantot, lai uzrakstītu vārdu BLANTONS.

Woodford Reserve

Augstākā labuma amerikāņu burbona zīmols, ko ierobežotā daudzumā ražo spirta rūpnīcā, kas agrāk bija pazīstama kā Old Crow Distillery. Džeimss Kristofers Krovs to uzbūvēja 1812. gadā Kentuki štatā. Taču pēc satriecošiem panākumiem spirta rūpnīca pēc kāda laika aizgāja aizmirstībā.

Otro dzīvi burbonam piešķīra Brown-Forman. 1995. gadā to nopirka un atjaunoja, kā arī atsāka Woodford Reserve ražošanu pēc vecās Džeimsa receptes.

Dzēriena maisījumā ietilpst aptuveni 40 iesala un graudu viskija šķirņu, kuru minimālais izturēšanas laiks ir 6 gadi.

Wild Turkey

Klasisks burbons, kas ir ne mazāk populārs par Jim Beam.

Dzēriena vēsture aizsākās 1855. gadā, kad Ostins Nikolets bija diezgan veiksmīga veikala īpašnieks, kas specializējās alkohola, garšvielu un kafijas tirdzniecībā. Un, lai dažādotu tā klāstu, Ostins izstrādāja savu burbona recepti un laida to pārdošanā (līdz 1870. gadam dzēriens tika pārdots tikai mucās).

Mūsdienu zīmola nosaukums parādījās 1940. gadā, pateicoties savvaļas tītaru medniekiem. Burbona garša viņiem tik ļoti iepatikās, ka viņi ierosināja to nosaukt vārdā "Wild Turkey".

Šodien šis zīmols pieder Itālijas vīnu, alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu ražotājam Gruppo Campari.

Four Roses

Šis ir lielisks burbons, kas ražots Amerikā un pildīts pudelēs Skotijā. Tomēr īpašas nejaušības dēļ šis dzēriens ASV ir absolūti nepopulārs, un tur par to gandrīz nekas nav zināms. Kopš 50. gadiem šis zīmols tiek ražots galvenokārt eksportam uz Eiropu un Āziju.

Šā burbona ražošana un pārdošana sākās 1860. gadā, un oficiālā preču zīmes reģistrācija notika 1860. gadā "Four Roses" tika izlaists tikai 1888. gadā.

Šodien zīmols pieder uzņēmumam Four Roses Distillery LLC, kas pakāpeniski cenšas atgriezt leģendāro viskiju ASV tirgū.

Kentucky Tavern

Leģendāro Kentucky Tavern burbonu 1900. gadā radīja un laida tirgū Džeimss Tompsons.

Burbons tiek izturēts baltā ozolkoka mucās, kas tiek uzskatītas par vienu no labākajām mucām ilgstošai stipro alkoholisko dzērienu izturēšanai. Koksnei piemīt augsta izturība un īpaši izteiktas vaniļas notis.

Pašlaik Kentucky Tavern zīmols un tiesības ražot un pārdot šo dzērienu pieder Sazerac.

Johnny Drum

Šis ir izcils burbons, ko ražo Kentuki Bourbon Distillers Ltd. Bardstaunā, Kentuki štatā.

Johnny Drum konkursā tika apbalvots ar dubultu zelta medaļu "Pasaules stipro alkoholisko dzērienu konkurss", kas notika Sanfrancisko 2010. gadā. Slavenais kritiķis Morgans Mērfijs teica: "Šajā viskijā ir rudzu un piparu notis ar saldām vaniļas notīm un cigāru piegaršu".

Atjaunināt: 10.02.2018

Kategorija: Viskijs un Burbons