Garāžas alus: dzēriena vēsture un apskats
Alus un augļu maisījums ir diezgan populāra kombinācija, lai gan ne visiem ražotājiem izdodas atrast optimālo sastāvdaļu līdzsvaru. Šis dzēriens ir vai nu pārāk gāzēts, vai pārāk vājš, vai pārāk augļu, vai pat atgādina gāzētu kompotu. Bet veidotājiem "Garāža" - uzņēmums "Carlsberg" - Eksperiments bija veiksmīgs. Spilgtais, mazalkoholiskais produkts patika patērētājiem un saņēma daudz pozitīvu atsauksmju.
Ir vērts arī precizēt, ka šis joprojām ir alus dzēriens, lai gan tā stiprums ir diezgan augsts - 4,6 %. Ja esat patiešām izvēlīgs, tad "Garāža" ir labāk klasificējams kā "cietie dzērieni", Bet ne tradicionālajā izpratnē "stiprā alkohola", un pēc izvēles - alkoholiskie kokteiļi.
Alus "Garāža" radīšanas vēsture
Dzēriens tika izgudrots salīdzinoši nesen: Krievijas tirgū tas parādījās 2014. gadā. Ideju par augļu un alus sastāvu dāņi pārņēma no amerikāņiem.
Saskaņā ar leģendu ASV dienvidu reģionu iedzīvotāji karstuma dēļ baidījušies dzert stipru alkoholu un izveidojušies paradums atšķaidīt alkoholu ar aukstu sulu, limonādi vai tēju.
Savdabīgi vēsie kokteiļi tiek saukti "smagie dzērieni" ("smagie dzērieni"). Laika gaitā tie izplatījās Eiropas valstīs un pārtapa par dzērieniem ar zemu alkohola saturu, bet nosaukums tika saglabāts. Ir vārds "hard" un nosaukumu "Garāžas".
Garāžas alus ražošanas iezīmes
Pirmā oriģinālā dzēriena partija tika saražota Somijas alus darītavā "Sinebrychoff", kas ir daļa no bažām "Carlsberg alus darītavā". Krievijā, līnija "Garāža" ražo "Baltic", Ukrainā produktu ražo "Carlsberg Ukraina".
Jāatzīmē, ka dzēriena sastāvs atšķirībā no vairuma analogu ir gandrīz pilnībā dabisks. Tā sastāvā ir attīrīts ūdens, apiņi, mieži, iesals, glikozes-fruktozes cukurs/sirups, citronskābe/askorbīnskābe, dabīgas garšas, ogu/augļu sula.
Sastāvdaļu saraksts var nedaudz atšķirties atkarībā no konkrētā ražotāja un dzēriena veida. Arī pudeles izskatās neparasti: "Garāža" ielej 0,44 litru stikla traukos.
Garage alus garšu apraksts
Augļu alus līnija "Seth & Riley's Garage" Pastāvīgi papildināts. Pašlaik kolekcijā ir 5 produktu veidi:
Cietais citronu dzēriens
Balts un dzeltens dzēriens ar citrusaugļu garšu. Saldskāba garša, nav uzbāzīga, atsvaidzinoša. Sastāvā ir citronu sula.
Cietā citronu tēja
Dzēriens ir dzeltenīgi oranžā krāsā, tuvu gaišajam alum. Satur citronu sulu un tējas aromatizētāju. Garša ir salda, ar vieglām skābām notīm.
Cietais ingvera dzēriens
Dzeltenbrūns alus ar ingvera aromātu un citrusaugļu notīm. Garša ir salda un pikanta, ar maigu rūgtumu. Ietver citronu sulu.
Garage Hard Drink brūklenes
Spilgts rubīna krāsas dzēriens ar meža ogu aromātu. Sastāvā ir brūkleņu sula. Garša ir patīkama, atsvaidzinoša, saldskāba un skāba. Garšo kā ogu sula.
Garāžas Granny's Anti-Compote
Dzēriena ukraiņu versija, kas satur vīnogu kauliņu, akāciju un dzegužpirkstītes ekstraktus. Produkts izceļas ar pamanāmu spilgti rozā krāsu. Tā patiešām garšo kā "vecmāmiņas kompots" gatavots no dārza augļiem un ogām: mēreni salds, mēreni skābs.
Garāža Radja
Cietajam dzērienam ir tīrs, atsvaidzinošs aromāts un maiga, harmoniska garša, kas apvieno mango nokrāsas ar pikantām un atsvaidzinošām piparmētru un melno piparu notīm, savukārt vieglais apiņu rūgtums dzērienam piešķir īpašu pikantumu . Vislabāk baudīt atdzesētus.
Dzērieni ir viegli atverami, pateicoties īpašam gredzenam, labi puto un lieliski atsvaidzina karstumā. Pirms dzeršanas "Garage" ieteicams atdzesēt: stipri vai nedaudz - pēc degustētāja ieskatiem. Var dzert atsevišķi vai kopā ar populārām alus uzkodām. Attiecībā uz uzkodām "Garāža" Nepretenciozs: tas var būt kūpinātas jūras veltes, siera un gaļas šķēles, čipsi, rieksti, saldumi, augļi, kebabs.
Atjaunināt: 10.03.2019
Kategorija: Alus, Sidrs, Als