Rožu tinktūra un liķieris: 4 receptes mājās

Daudzi cilvēki labprāt vāra mežrozītes un izmanto tās ārstnieciskos nolūkos, bet tikai retais zina, ka vārošs ūdens lielā daudzumā iznīcina askorbīnskābi. Pat vairāk nekā alkohols.

Un šajā sakarā mēs piedāvājam pagatavot mājas mežrozīšu tinktūru, kas noteikti palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un uzmundrināt jūs. Var izmantot neapstrādātas, žāvētas un, protams, žāvētas ogas. Galu galā viņiem būs daudz vairāk ieguvumu.

Paštaisīta mežrozīšu tinktūra ar medu un lauru lapām

Sastāvdaļas

1. Žāvēti mežrozīšu kauliņi - 1 glāze

2. Degvīns - 4 litri

3. Medus - 0,5 ēdamkarotes

4. lauru lapa - 4 gabaliņi.

Pagatavošanas metode

1. Visas sastāvdaļas sajauc stikla traukā uzlējumam un atstāj tumšā telpā tik ilgi, cik tev pietiek pacietības (bet ne mazāk kā mēnesi).

2. Pēc tam tinktūru pārfiltrējiet un tad filtrējiet.

3. Pildiet dzērienu pudelēs.

4. Pirms degustācijas ļaujiet garšas noturēties apmēram nedēļu.

Rožu tinktūra ar priežu riekstiem

Sastāvdaļas

1. Kaltētas vai svaigas mežrozītes - 15 gab.

2. Priežu rieksti - 100 g

3. Degvīns - 3 litri

4. Citrona miziņa - 1 ēdamkarote

5. Ozola mizas - 2 ēdamkarotes

6. Kadiķis - 1 ēdamkarote

7. Lakrica - 5 šķēles (pēc izvēles)

Pagatavošanas metode

1. Sajauciet visas sastāvdaļas ar spirta bāzi piemērota izmēra stikla traukā. Atstāj nostāvēties apmēram mēnesi tumšā vietā istabas temperatūrā.

2. Pēc norādītā laika tinktūru pārtecina un tad izlaiž caur filtru.

3. Šajā posmā dzērienu var nedaudz saldināt ar sīrupu un atstāt vēl uz nedēļu, lai tas nostabilizētos.

4. Tad pārlej stikla pudelēs.

5. Rožu tinktūra ir gatava, varat sākt degustāciju.

Smaržīgā mežrozīšu tinktūra uz mēnesnīcas

Sastāvdaļas

1. Žāvēti mežrozīšu kauliņi - 10 gab.

2. Moonshine (40-45 %) - 500 ml

3. Apelsīna miziņa - pāris šķēles

4. Dabīga kafija (rupji malta) - 1/4 tējkarotes

5. Cukura sīrups - ne vairāk kā 1 ēdamkarote (pēc izvēles)

Pagatavošanas metode

1. Vispirms mežrozītes jāsasmalcina, lai gatavajā dzērienā izceltos to garša un aromāts.

2. Tagad ielieciet visas sastāvdaļas (izņemot sīrupu) burkā un piepildiet to ar labu, kvalitatīvu spirtu, bet jūs varat veikt arī mazāku destilāciju. Atstāj uz divām nedēļām istabas temperatūrā, tumšā telpā.

3. Pēc divām nedēļām dzērienu pārfiltrējiet un pēc tam rūpīgi izfiltrējiet caur kafijas vai kokvilnas filtru.

4. Pēc vajadzības pievieno tinktūrai cukura sīrups un atstājiet vēl uz 2-3 dienām, lai aromāts pilnībā nostiprinātos. un atkal filtrē.

5. Gatavo produktu ielej pudelēs un var ņemt paraugu.

Šiploku liķieris

Sastāvdaļas

1. Rožu kauliņi - 500 g

2. Spirts - 1,5 litri

3. Kanēlis - 1 gab

4. Apelsīns - ½ gabaliņa

5. Pievieno cukura sīrupu - 400 ml

Pagatavošanas metode

1. Apelsīnu nomizo ar plānu nazi, sagriež šķēlītēs. Apelsīnu miziņas, mežrozītes un kanēli liek burkā, ielej spirtu.

2. Atstāj uz 15 dienām, tad šķidrumu notecina un filtrē.

3. Tinktūru sajauc ar aukstu cukura sīrupu, samaisa (var vēlreiz pārkāst), ielej sagatavotās tīrās un sausās pudelēs.

4. Ļauj nostāvēties vēl nedēļu. Liķieris ir gatavs!

Atjaunināt: 26.07.2018

Kategorija: Liķieri un tinktūras