Tinktūra uz priežu riekstiem: 6 receptes mājās

Izrādās, ka priežu rieksti nemaz nav rieksti, bet gan dažu priežu sugu sēklas. Sibīrijas ciedru sēklas ir ieguvušas priežu riekstu slavu, un tieši no tām gatavo dažādus kulinārijas, konditorejas un alkohola šedevrus.

Viegli pagatavot mājās gatavotu priežu riekstu tinktūru. Kā spirta bāzi var izmantot spirtu, degvīnu, degvīnu un pat vīnu.

Priežu riekstu tinktūra uz spirta

Sastāvdaļas

1. Nelobīti priežu rieksti - 40 g

2. Atšķaidīts spirts 40-45 % - 500 ml

3. Apelsīna miziņa - 3 g

4. Granulētais cukurs - 1 ēdamkarote

5. upeņu lapas - 1 gab

6. Vanilīns - uz naža gala

Pagatavošanas metode

1. 1-2 dienas žāvējiet apelsīna miziņu saulē vai cepeškrāsnī.

2. Vispirms ir nepieciešams pagatavot priežu riekstus tvaicējot. Riekstus ieberiet metāla traukā, aplejiet ar verdošu ūdeni un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni un atkārtojiet procedūru vēl 2 reizes.

3. Ielieciet sagatavotos riekstus stikla traukā un ielejiet visas pārējās sastāvdaļas spirta bāzē.

4. Uzturēt 10 dienas siltā, neapgaismotā vietā. Reizi divās dienās sakratiet burkas saturu.

5. Pēc 10 dienām tinktūru pārlieciet, iepildiet pudelēs un ievietojiet ledusskapī uz 3-5 dienām. Tad varat sākt degustēt.

Priežu riekstu tinktūra ar degvīnu

Sastāvdaļas

1. Ķiedru rieksti čaumalās - 25 g

2. Degvīns - 500 ml

3. Vanilīns - uz naža gala

4. Cukurs - 1 ēdamkarote

Pagatavošanas metode

1. Uz ugunskura uzliek katliņu ar ūdeni un pēc tam, kad tas uzvārījies, iemet riekstus un vāra 2-3 minūtes, tad ūdeni izlej un atkārto šo procedūru vēl 2-3 reizes.

2. Sagatavotos riekstus sasmalcina ar āmuru un ievieto stikla traukā.

3. Tad pievieno vaniļu, cukuru un ielej degvīnu. Uzturēt 10 dienas tumšā, siltā vietā.

4. Pēc nogatavināšanas gatavo tinktūru filtrē un ielej pudelē.

5. Pirms degustācijas atstājiet vēl 3-5 dienas vēsā vietā.

Priežu riekstu tinktūra uz spirta

Sastāvdaļas

1. Kadiķu rieksti čaumalās - 100 g

2. Kvalitatīvs spirta vīns - 2 litri

3. Cukura granulas - 110 g

4. Krustnagliņas - 1 gab

Pagatavošanas metode

1. Riekstus ar āmuru sadala divās daļās un ievieto 1 litra burkā.

2. Riekstiem pievieno kristālcukuru, krustnagliņu pumpurus un pārlej ar spirta bāzi.

3. Uzturēt 10 dienas siltā, tumšā vietā, kratot reizi 2-3 dienās.

4. Riekstu koncentrātu atsijā un atšķaida proporcijā 1:1 ar vēl vienu litru degvīna.

5. Ielejiet stikla pudelēs un uzglabājiet tinktūru tumšā vietā bez glabāšanas laika ierobežojuma.

6. Dzēriena stiprums ir 35-36 grādi.

Ārstnieciskā tinktūra uz priežu riekstiem

Ārstnieciskos nolūkos pirms ēšanas ieteicams lietot ne vairāk kā 50 g šīs tinktūras.

Sastāvdaļas

1. Priežu rieksti - 1 kg

2. Degvīns - 1 litrs

3. Vārīts ūdens - 1 l

4. Medus - 1 litrs

Pagatavošanas metode

1. Sasmalcini riekstus un liec tos 3 litru burkā, pievieno ūdeni un ļauj 4 dienas vārīties siltā, tumšā vietā.

2. Tagad ielejiet spirta bāzi un turpiniet uzstāt vēl 1 mēnesi.

3. Pēc mēneša pievieno medu, rūpīgi samaisa un caur siera sietu pārtecina, labi izspiežot kūciņu.

4. Gatavo produktu iepildiet pudelēs un uzglabājiet vēsā vietā.

Vīna tinktūra uz priežu riekstiem

Sastāvdaļas

1. Pussalds sarkanvīns - 750 ml

2. Ķiedru rieksti - 50 g

3. Medus/fruktoze/cukurs - 3 stundas. л

Pagatavošanas metode

1. Riekstus noskalo un aplej ar verdošu ūdeni uz 3-5 minūtēm.

2. Pēc tam pārlej stikla burkā, pievieno saldo sastāvdaļu un ielej sarkanvīnu.

3. Pēc tam, kad viss ir labi sajaukts, atstājiet to 30 dienas tumšā vietā.

4. Pēc šī laika vīna tinktūru filtrē un var sākt degustāciju.

Alkohola tinktūra uz priežu riekstiem

Tinktūra uz priežu riekstiem ar medu spirtā saskaņā ar šo recepti būs ārstnieciska, ja vienkārša medus vietā pievienosiet medu ar izteiktu aromātu un garšu (piemēram, kalnu vai kalnu medu). Lietojiet tinktūru pirms ēšanas ne vairāk kā vienu glāzi.

Sastāvdaļas

1. Rieksti čaumalās - 2 litru burkas

2. Alkohols 70-75% - 8 litri

3. ozola mizas - 4 ēdamkarotes l.

4. Krustnagliņas - 6 gab

5. Medus - 300 ml

Pagatavošanas metode

1. Sagatavot riekstus saskaņā ar 2. punktu pirmajai receptei.

2. Visas sastāvdaļas ievieto piemērota izmēra stikla traukā un ielej spirtu.

3. Ļauj tinktūrai brūvēt 3-4 nedēļas tumšā vietā.

4. Pēc nogatavināšanas tinktūra jālaiž caur filtru un jāatšķaida līdz 40-43 grādiem, un jāļauj nostāvēties vēl 3-4 dienas.

5. Tad gatavo produktu iepildiet pudelēs un uzglabājiet vēsā vietā.

Priežu riekstu tinktūras ieguvumi un kaitējums

Šī tinktūra ir īsta "veselības eliksīrs". Tā ir noderīga ne tikai noteiktu slimību gadījumā, bet arī to profilaksei:

1. Imūnsistēmas stiprināšana.

2. dzirdes un redzes uzlabošana.

3. Vīriešu un sieviešu veselības uzturēšana.

4. organisma atveseļošanās pēc slimības vai operācijas.

5. attīra asinis.

6. Miega uzlabošana.

7. Tinktūra uz priežu riekstu čaumalām palīdz dažādu mutes dobuma slimību gadījumā, osteohondrozes ārstēšanā un palīdz izvadīt sāļus no organisma.

Vienīgā kontrindikācija ir alerģiska reakcija pret kādu no tinktūras sastāvdaļām vai nopietna aknu slimība.

Atjaunināt: 29.11.2017

Kategorija: Liķieri un tinktūras