Akhtamar konjaks: dzēriena vēsture un īpašības
Akhtamar ir Armēnijas konjaks no Ararat līnijas, ko ražo Erevānas konjaka rūpnīcā ar gadsimtiem senu vēsturi.
Dzēriena nosaukumu ieskauj skaista leģenda
Tālajā 10. gadsimtā pie Vana ezera dzīvoja princese Tamāra. Viņa nāk no Artsrunid ģimenes. Viņā iemīlējās jauns vīrietis, kurš diemžēl nepiederēja pie dižciltīgajiem. Meitene pavadīja laiku, pastaigājoties gar krastmalu, un kāds jauns vīrietis katru vakaru ar laivu ieradās tur, lai apbrīnotu viņas atvilkumu objektu.
Tamāra no tā nebaidījās, viņa pieņēma viņa jūtas un nolēma viņam palīdzēt: tagad viņa paņēma degošu lāpu, lai izgaismotu ūdens virsmu... Kādu dienu sākās spēcīga vētra, briesmīga lietusgāze, un lāpa nodzisa. Kāds jaunietis apmaldījās uz ceļa, nepaspēja aizpeldēt līdz krastam, un spēcīgs vilnis apgāza viņa laivu. Pēdējie vārdi, kas iesaldēti viņa lūpās, bija: "Ak, Tamāra!".
Akhtamar vēsture
1887: Slavenais filantrops Nerses Tayryan ir uzsācis armēņu konjaka ražošanu.
1899: Uzņēmuma popularitāte un panākumi sasniedza tādus apmērus, ka tas tika izpirkts "Šustovs un dēli". Ražošanu rūpīgi uzraudzīja Mkrtich Musinyanets, kurš mācījās Francijā un stažējās konjaka fabrikās.
1920: Uzticība dzima uzņēmumā "Ararat", ražošanā dominēja vīni.
1941: Militāro operāciju dēļ alkohola ražošana bija jāpārtrauc.
1953: Parādījās Erevānas konjaka fabrikas ēka, kas pastāv līdz pat šai dienai. Konjaks kļūst par atsevišķu tirdzniecības nozari.
2020: Uzņēmuma tiesības pieder Francijas grupai Pernod Ricard Group. Ražošanas apjoms ir 6 miljoni pudeļu gadā. Apgrozījums sasniedz 35 miljonus ASV dolāru. Lielākā daļa produkcijas (93 %) tiek eksportēta uz 24 valstīm.
Akhtamar konjaka īpašības
Nogatavināts 10 gadus. Vara krāsa, pārlieta ar dzintaru. Tam ir neparasti maiga, bagātīga, maiga garša, ko veido plūmju notis un valriekstu un bišu vaska nianses. Spilgts vaniļas un medus aromāts ar žāvētu plūmju nokrāsu.
Apbalvojums
16. Starptautiskajā vīnu un stipro alkoholisko dzērienu konkursā Sanfrancisko "Akhtamar" ieguva zelta godalgu.
Atjaunināt: 05.05.2020
Kategorija: Brendijs un konjaks