Kočari konjaks: vēsture, veidu apskats + interesanti fakti

Kočari ir īsts armēņu konjaks, kura garša atspoguļo visu lepnās tautas spožumu, skaistumu un drosmi. Pat zīmola nosaukums netika izvēlēts nejauši: Kočari ir vīriešu nacionālā deja, kurā raupjums un spēks ir harmoniski apvienoti ar spēku un spēku.

Dzēriens tiek ražots lielākajā konjaka rūpnīcā Armēnijā (un, atklāti sakot, vienā no lielākajām pasaulē) - "ArArAt". Pat tie, kas tikai virspusēji pārzina alkoholu, vai pat tie, kas vispār nelieto alkoholu, kaut reizi ir dzirdējuši šo skanīgo nosaukumu.

Fabrika ļoti augstu vērtē savu reputāciju, tāpēc katra pudele, kas iziet no ražošanas līnijas, ir atbilstošas kvalitātes.

Zīmola vēsture un ražošanas specifika

Kočari konjaks dzima gandrīz vienlaikus ar rūpnīcu, kas 1887. gadā tika dibināta uz spirta rūpnīcas bāzes. Tomēr drīz (1899. gadā) fabrika nomainīja īpašnieku un sāka piegādāt produkciju nevis tirgum, bet gan tieši imperatora galmam. Tāpēc, ka pastāvēja "Kochari" bija zināms tikai šauram cilvēku lokam.

Savā pastāvēšanas vēsturē rūpnīca vairāk nekā vienu reizi ir mainījusi īpašniekus: tas notika nacionalizācijas laikā, Otrā pasaules kara laikā un pat pēc PSRS sabrukuma.

1998. gadā Pernod Ricard iegādājās rūpnīcu nedēļu pirms izsoles, tādējādi ļaujot uzņēmumam saglabāt savu darbību.

Laika gaitā uzņēmums paplašinājās, un 2002. gadā tas apvienojās ar koncernu "MultiGroup", kļūstot par valsts lielāko alkohola ražotāju.

Gadu vēlāk visas rūpnīcas iekārtas tika atjauninātas, un saražoto produktu skaits palielinājās gandrīz par ceturtdaļu.

Kochari konjaka veidi

1. Trīs gadus vecs

   Šis konjaks ir salīdzinoši lēts, tam ir zeltaina krāsa un bagātīga augļu garša ar žāvētām aprikozēm, kūpinātām žāvētām plūmēm un vaniļas notīm.

   Pēcgarša ir īsa, nedaudz asa.

2. Piecu gadu vecais

   Ilgākas nogatavināšanas dēļ šim konjakam ir maigāka garša.

   Papildus aromātam vaniļas notis ir jūtamas arī pašā dzērienā.

   Pateicoties tās smalkajam līdzsvaram, tā ir vispopulārākā līnijā.

3. Septiņus gadus vecs

   Premium segmenta konjaks. Klasiskajām augļu notīm pievienojas sukādes augļu garša, un ilgā tinktūrā pilnībā atklājas apelsīnu un žāvētu aprikožu garša.

   Mandeļu pēcgarša ir gara un atklājas tikai pēc dažām minūtēm.

Interesanti fakti

1. Armēnijas slavenākajai rūpnīcai ir sava leģenda, kas saistīta ar konjaku.

   Leģenda vēsta, ka senā pagātnē pie fabrikas vārtiem auga senais ozols, zem kura vainaga apmetās atpūsties daudzi ceļotāji.

   Viena no kompānijām, kas apstājās, nolēma labi izdzert, un no rīta nepabeigtais konjaks tika izliets zem koka saknēm. Tajā pašā stundā debesis aptumšojās un no sabiezējušiem mākoņiem izšāvās zibens.

   Izlāde trāpīja ozolā, kas acumirklī tika apogļots. Tagad apdegušais kociņš ikvienam garāmgājējam atgādina, ka pret konjaku jāizturas ar cieņu un ka to vispār nav atļauts izliet.

2. Īpaši katras valsts vadītājam fabrikas pazemes noliktavās ir kolosālas mucas.

   Katra valsts vadītāja vizīte beidzas ar svēršanu, pēc kuras augsta ranga viesim pie kājām tiek izskrūvēta personas svaram līdzvērtīga iecienītā konjaka muca.

3. Lielākā no pagrabos glabātajām mucām "ArArAta" - Gaismas muca. Tas tiks atkorķēts tikai tad, ja starp Armēniju un Azerbaidžānu tiks noslēgts pamiers.

   Fabrikas vadība apgalvo, ka konjaka mucā ir pietiekami daudz, lai izdzertu abas valstis.

Atjaunināt: 09.01.2020

Kategorija: Brendijs un konjaks