Karšto sirupo su jalapeno pipirais receptas

Aštrus ir saldus iš vieno ingrediento, jalapeno pipirų sirupas yra fantastiškas būdas pašildyti mėgstamus kokteilius.

Šį naminį sirupą labai lengva paruošti, o jo aštrumą galima reguliuoti taip, kad jis būtų toks aštrus, kokio norite.

Sirupas su jalapeno pipirais

1. rudojo cukraus - 2 puodeliai

2. Vandens - 1 puodelis

3. Jalapeno paprikos - 2 vnt

1. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite paprikas.

2. Į puodą supilkite cukrų ir vandenį, virkite ant vidutinės ugnies ir nuolat maišykite, kol cukrus ištirps.

3. Sudėkite jalapenosus į puodą. Užvirinkite, retkarčiais pamaišydami.

4. Sumažinkite kaitrą iki silpnos ugnies ir virkite tris minutes.

5. Nuimkite nuo ugnies ir palikite 20 min.

6. Perkoškite per smulkų sietelį, kad pašalintumėte pipirus.

7. Supilkite sirupą į stiklinius indus su sandariai uždarytu dangteliu ir laikykite šaldytuve.

Atnaujinti: 29.08.2019

Kategorija: Sirupo receptai