Moliūgų sirupas: pikantiškas receptas namuose

Išskirtinis šio sirupo bruožas - neįtikėtinas prinokusių moliūgų skonis ir aromatas kartu su cinamonu ir gvazdikėliais.

Sirupas puikiai tinka latte, arbatai, karštam šokoladui ir daugeliui desertų.

Kas dar gaminama iš moliūgo: alaus statinė

Moliūgų sirupo gamyba

Ingredientai: 1

1. Vandens - 250 ml

2. Sausas imbieras - 1,5 valgomojo šaukšto

3. Maltos kalendros - 0,5 arbatinio šaukštelio

4. Malto cinamono - 1,5 valgomojo šaukšto

5. Maltas muskato riešutas - 1,5 valgomojo šaukšto

6. Cukrus - 200 g

7. Šviežias moliūgas - 350 g

Gaminimo būdas

1. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Sumaišykite moliūgą ir vandenį puode. Užvirinkite ir virkite ant mažos ugnies po dangčiu, kol suminkštės. Užtrunka apie 10-12 minučių (priklausomai nuo moliūgo rūšies).

3. Moliūgą su sultiniu sutrinkite iki tyrės mikseriu arba trintuvu.

4. Pridėkite cukraus ir prieskonių.

5. Užvirinkite ir virkite ant mažos ugnies 8-10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

6. Moliūgų sirupą atvėsinkite ir supilkite į stiklainius, uždarykite dangteliais. Padėkite į šaldytuvą.

Atnaujinti: 29.08.2019

Kategorija: Sirupo receptai