Carga, skirta brendžio aparatui: kas tai yra ir kaip ją pasigaminti patiems

Lengviausias būdas patobulinti distiliatorių - įrengti distiliatorių, kuris leidžia geriau išvalyti brendį nuo priemaišų. Prietaisas - tai metalinis vamzdis su koriniu užpildu (antgaliu), kuris tvirtinamas prie distiliatoriaus. Toliau pridedamos kitos aparato dalys: sauso vandens garintuvas ir šaldytuvas.

Valymo laipsnis priklauso nuo distiliatoriaus dydžio: kuo jis ilgesnis, tuo geresnis produktas gaunamas. Tačiau šį įrenginį lyginti su distiliavimo kolonėle yra neteisinga. Netgi distiliavimo aparatuose su distiliatoriumi rekomenduojama distiliaciją atlikti du kartus.

Degtinės aparatas leidžia pagerinti degtinės kokybę 3-4 kartus

Taigi, 15 centimetrų vamzdis suteikia 20 kartų didesnį išvalymo laipsnį, 30 centimetrų vamzdis - 50 kartų ir t. t. д. Šiuo atveju kartotinumas reiškia kondensato sąveikų su antgaliu skaičių, o ne alkoholio gryninimo kartų skaičių.

Norint patobulinti aparatą naudojant distiliatorių, reikės minimalių darbo su statybiniais įrankiais įgūdžių: šlifuoklio, grąžto, suvirinimo aparato, lituoklio ir kt. д.

Medžiagų paruošimas

Valymo įtaisui gaminti geriausiai tinka nerūdijantis plienas. Šis patvarus metalas yra saugus, inertiškas alkoholiui ir atsparus aukštai temperatūrai.

Kaip alternatyvą galima naudoti varį.

Aliuminio geriau atsisakyti, nes jis gali turėti įtakos gaminio savybėms.

Rinkdamiesi vamzdelio dydį, per daug nespauskite ilgio. Verta prisiminti, kad kartu su didėjančiomis vamzdelių valymo savybėmis lėtėja distiliavimo greitis. Optimalus ilgio intervalas - 15-45 cm. Prireikus bus galima papildyti konstrukciją ir pridėti dar vieną karalių ar net kelis.

Jums taip pat reikės užpildo iš nerūdijančio plieno arba Pančenkovo antgalis.

Prieinamiausias variantas - įprasta virtuvės kempinė, naudojama puodams valyti. 20 cm ilgio vamzdžiui reikės maždaug 3 metalinių kempinių, ilgesniam - 4-5 vnt. Dar geriau - naudokite specialų Pančenkovo antgalį arba mažus 2-3 mm skersmens spyruokliukus.

Reikia daug korėtos medžiagos: ji turi užpildyti visą vidinę vamzdžio erdvę, bet netrukdyti laisvai judėti garams ir skysčiams. Antgaliams pritvirtinti reikia tinklelio (taip pat nerūdijančio), kurį galima išpjauti iš seno virtuvinio sietelio. Vamzdžiui prijungti prie kubo ir kitų aparato elementų reikia jungiamųjų detalių (geriausiai nerūdijančių arba varinių, kraštutiniais atvejais - žalvarinių), silikoninių tarpiklių, veržlių.

Carga: gamybos instrukcijos

1. Įmontuokite srieginę jungtį ant distiliatoriaus dangčio, pritvirtinkite ją dviem veržlėmis su sandaria silikonine tarpine arba suvirinkite (jei distiliatorius pagamintas iš nerūdijančio plieno).

2. Viename iš vamzdžio galų padarykite vidinį sriegį, kad jis tilptų į jungtį ir jį būtų galima lengvai prisukti. Sriegio ilgis turėtų būti bent 3 cm, kad vamzdis išlaikytų kitų aparato elementų svorį.

3. Viršutinės karafos dalies sriegis garų linijai arba papildomai karafos sekcijai prijungti.

4. Keliais centimetrais žemiau viršutinio sriegio padarykite skylę, į ją, prieš tai numatę sriegį, įsukite maždaug 3-4 cm ilgio vamzdžio gabalą. Tai lizdas termometro zondui, kuris turi būti įkištas su silikoniniu sandarikliu.

5. Pritvirtinkite tinklelį apatinėje vamzdžio dalyje ir užpildykite užpildą.

6. Prijunkite vamzdį prie garo vamzdžio ir kitų aparato elementų.

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/ndlkhdHYXU8--><!--dle_media_end-->

Atnaujinti: 07.02.2019

Kategorija: Degtinė