Kaip gerti tekilą: Tekika: 9 būdai + vaizdo įrašas

Visi žino populiarų stiprų alkoholinį gėrimą tekilą, kuris pavadintas to paties pavadinimo Meksikos miesto vardu. Tačiau ne visi žino, kaip tinkamai gerti tekilą.

Nenuostabu, kad dauguma tekilos gėrimo būdų atsirado jos istorinėje tėvynėje.

Tradicinis meksikietiškas būdas

Atšiaurūs meksikiečiai mieliau geria originalią tekilą ir vienu šūviu. Šiuo atveju nepripažįstami jokie (net ir simboliniai) užkandžiai ar papildomi gėrimai, užgožiantys tikrąją kaktuso kūrinio skonio puokštę ir nepakartojamą aromatą.

Tekila ir sangrita

Įmantresni tekilos žinovai, išlenkę taurę mėgstamo eliksyro, lėtai ir apgalvotai užgeria ją vietiniu gaiviuoju gėrimu sangrita (gausiai pipirais pagardintu, sūriu pomidorų ir apelsinų sulčių mišiniu).

Banderita (Meksikos vėliava)

Tarp patriotų populiarus būdas, vadinamas Banderita (vėliava). Trys krūvelės dedamos iš eilės. Pirmajame yra sangrita, antrajame - tekila, o trečiajame - laimo sultys. Tada visi trys gėrimai geriami pirmiau minėta seka, kuri imituoja Meksikos nacionalinės vėliavos spalvas.

Rapido arba tekilos bumas

Užburiančių efektų mėgėjai sugalvojo metodą, vadinamą Rapido arba Tequila Boom. Į stiklinę įpilama tekilos ir toniko, po to indas, uždengtas delnu, švelniai, bet pastebimai trenkiamas į stalą, kad gėrimas būtų suplaktas. Gautas putojantis mišinys išgeriamas vienu mauku.

Ekstremalus būdas

Ekstremaliems gurmanams įspūdį padarys gėrimas, kurį sudaro 33 ml tekilos ir 330 ml šviesaus alaus. Jungtinėse Amerikos Valstijose šis mišinys dėl savo svaiginančių savybių gavo iškalbingą pravardę Fog.

Aitrioji paprika ir tekila

Šis tekilos gėrimo būdas - prieš ištuštinant stiklinę suvalgyti mažą aitriąją papriką.

Tekila su cukrumi, cinamonu ir apelsinais

Nedideliame inde sumaišykite cukrų ir cinamoną. Tada apelsiną supjaustykite pusžiedžiais, apelsino skiltelę apvoliokite cinamono cukruje. Šis derinys yra puikus tekilos užkandis.

Auksinė tekila

Kitas būdas, kad gėrimas įgautų auksinį atspalvį. Taip yra dėl to, kad į tekilą pridedama karamelės. Verta paminėti, kad merginoms labai patinka šis tekilos gėrimo variantas.

Wolf's

Įpilkite 6 šotus tekilos iš eilės, po 20-50 ml vienam asmeniui. Po kiekvieno šūvio išgersite kaip vilkas, o rinkinio pabaigoje paleisite vilko staugimą!

Vaizdo įrašas, kaip gerti tekilą

Kaip gerti tekilą su druska

Iš už Meksikos ribų atsiradusių tekilos vartojimo būdų labiausiai paplitęs yra vadinamasis ratas.

Ant rankos, srityje tarp nykščio ir rodomojo piršto, užberkite šiek tiek druskos ir tų pačių pirštų galais išspauskite laimo arba citrinos griežinėlį (pagal vokišką modelį druską galima pakeisti maltu cinamonu, o laimą - apelsinu).

Tada nulaižykite druską, išgerkite tekilos ir įkąskite į vaisių. Tačiau, nepaisant šio metodo paplitimo, čia yra keletas neakivaizdžių subtilybių. Taigi, kad druska neliktų ant odos, vietoj visuotinai priimto išankstinio apibarstytos vietos laižymo, galite ant jau apibarstytos vietos užlašinti lašelį laimo arba citrinos.

Be to, galima ir paaštrinti, ir prislopinti minėto derinio skonio pojūčius. Pirmuoju atveju prieš laižydami druską turėtumėte iškvėpti ir įkvėpti tik po laimo, o antruoju atveju - pirmiausia įkvėpti, o pabaigoje iškvėpti.

Kokiose stiklinėse geriama tekila

Tekilos gėrimui yra specialiai sukurtos siauros, aukštos, storu dugnu stiklinės, Meksikoje vadinamos arkliais. Be to, gėrimo tėvynėje dažnai naudojamos atšaldytos citrinos puselės su išpjautu minkštimu, suplotos "apačioje" ir apibarstyti druskos kraštais. Meksikiečiai dažnai savo svečiams siūlo aperityvą šiuose gražiuose induose.

Tekila taip pat yra neatsiejama daugelio kokteilių, tokių kaip Margarita, Tequila Sunrise, Chivas ar Toreador, sudedamoji dalis.

Bene populiariausia tekila Rusijoje yra "Olmeca" prekės ženklo tekila. Šis tekilos prekės ženklas nuolat tobulėja ir derina puikiai subalansuotą eksportuojamą tekilą, tarp populiariausių "Olmec" gėrimų yra šie: klasikinė tekila, auksinė tekila (auksinė tekila), šokoladinė tekila, sidabrinė tekila.

Tekilą galima gerti šaltą arba šiltą

Pabaigai keletas žodžių apie meksikietiško gėrimo vartojimo kultūrą. Tekila turėtų būti geriama šalta ir niekada ne šilta, tik kaip aperityvas ar digestyvas. Vienintelis patiekalas, kuris, meksikiečių nuomone, puikiai dera su šiuo gėrimu, yra vietinė gvakamolė - pipirais pagardinta avokadų košelė, sumaišyta su aštriu pomidorų padažu.

Atnaujinti: 17.06.2015

Kategorija: Tekila