Aksominis alus: istorija, apžvalga, kaip ir ką gerti

Velvet - tai švelnus alus iš Čekijos, verdamas gintarinio lagerio stiliumi. Jis išsiskiria kreminiu charakteriu ir subtiliu apynių kartumu. Jo sudėtyje yra trijų skirtingų rūšių miežių salyklo, kurių kiekviena apdorota savaip, skrudintų miežių grūdų ir karčiųjų apynių.

Velvet alaus istorija

1997: Įmonėje atsirado alus "Senasis šaltinis" kaip technologų eksperimentų rezultatas. Savo kūriniu jie norėjo nustelbti airiškąjį "Guinness", kurį vartotojai pamėgo dėl unikalių skrudintų miežių natų aromate. Įdomu tai, kad Staropramen taip pat yra jų kūrinys.

Nors gėrimas neturi analogų, jo turinys nėra naujas. skardinėje įdėtas plūduriuojantis valdiklis (azoto kapsulė) - plastikinis rutuliukas, pripildytas anglies dioksido ir azoto. Jis sukelia stiprią gazaciją ir suteikia "lavinos efekto". Panašią kapsulę turi ir "Guinness.

2005: Šį prekės ženklą įsigijo JAV bendrovė "Molson Coors Beverage Company", kuriai priklauso daugiau kaip 100 prekės ženklų, eksportuojamų į trisdešimt šalių.

2020: Gamyba taip pat vykdoma Čekijoje. Alus verdamas Staroprameno alaus darykloje, veikiančioje nuo 1869 m. Ši įmonė yra antra pagal dydį Čekijoje.

Velvet alaus apžvalga

Alkoholio kiekis 5,1 proc. Pusiau tamsus, tamsiai kaštoninės spalvos lageris, pereinantis į "kava su pienu". Jis pasižymi aksominiu skoniu, kurį papildo kartumas, ir ilgu poskoniu. Kava turi ruginės duonos aromatą su kreminės karamelės purslais.

Kaip ir su kuo gerti aksominį alų

Alus patiekiamas firminiuose 0,4 litro talpos aukštuose bokaluose. Greitai supilkite. Pilant kreminė puta krenta žemyn ir išbūna pusantros minutės, po to pakyla į viršų. Per šį laiką rekomenduojama suspėti išgerti pirmąjį gurkšnį. Dėl "nukristi" sukuriamas gradientas nuo tamsios iki šviesios spalvos.

Tai bus puikus gėrimas vienas, bet jei norite, galite jį patiekti su sūdytais riešutais arba džiovintais kalmarais, kaip tai daroma baruose.

Atnaujinti: 13.06.2020

Kategorija: Alus, Sidras, Ale