angliškas alus: 10 prekės ženklų, kuriuos verta išbandyti
Atrodo, kad barų kultūra yra britų kraujyje. Beveik nė vienas britų filmas ar serialas neapsieina be taurės degtinės. Šio migloto Albiono aludarių meistrų dėka atsirado daugybė visame pasaulyje žinomų alaus prekės ženklų.
Žinoma, norėdami išgerti pintą ar dvi šio tikro angliško gėrimo, turite apsilankyti keliuose Anglijos, o geriausia Airijos baruose. Tačiau šiame straipsnyje Vzboltai apžvelgs labiau paplitusias alaus rūšis, kurių iš tikrųjų galima įsigyti internetu.
St Austell Proper Job, 5.5%
Vienas geriausių naujosios bangos IPA, pagamintas iš Maris Otter alaus miežių, auginamų Kornyše, ir amerikietiškų Cascade, Chinook ir Willamette apynių.
Citrusinių vaisių, prieskonių ir gėlių aromatas, apynių ir avižų salyklo derinys. Puikus gaivus alus.
Kaina: £2 už 500 ml
Thornbridge Jaipur, 5.9%
Tai klasikinė tradicinio britų IPA stiliaus interpretacija.
Alus kupinas citrusinių ir tropinių vaisių natų, puikiai subalansuotų saldžiu salyklo pagrindu, kuris suteikia švelnų skonį burnoje ir tinkamą kartumą pabaigoje.
Kainos: £1.80 už 330 ml
Harvey's Sussex Best Bitter, 4
Speciali mielių kultūra suteikia gėrimui subtilų, bet sudėtingą charakterio gylį ir puikiai subalansuotą karstelėjusį skonį.
Be skardinių ir butelių, šį alų galima rasti ir statinėse kai kuriuose Anglijos pub'uose.
Kaina: 30 svarų sterlingų už 12 500 ml butelių
Tiny Rebel Cwtch, 4.6%
Puikus Velso alus, kadaise tapęs Didžiosios Britanijos čempionu.
Gaminant šį alkoholį susiduria šiuolaikinė ir tradicinė alaus gamyba.
Sodrios tropinių vaisių natos ir šiek tiek skrudinto salyklo skonis.
Kaina: £2.20 už 330 ml
Black Betty
Verdama Beavertown alaus darykloje, Londone.
Ši 7,4 % juodoji IPA yra tikras žudikas!
Alų lengva gerti, o skonis pasižymi medaus, tropinių vaisių ir prinokusių mandarinų su šokoladu natomis.
Kaina: 0,5 mlrd: £2.88 už 330 ml
Allendale Pennine Pale, 4%
Pale ale iš Nortumberlando gaminamas naudojant ypatingą technologiją, vadinamą "apynių trio".
Puikiai subalansuotas ir lengvas alus. Gaivus skonis. Idealiai tinka vasarai.
Kaina: £2.50 už 500 ml
Green Jack Baltic Trader, 10.5%
Imperial stout, pasižymintis stipriu ir intensyviu aromatu.
Gerai subalansuotas, stiprus ir šildantis, puikus naktinis alus.
Kaina: £9 už 750 ml
Beavertown Neck Oil, 4.3%
Puiki IPA, kurią lengva gerti.
Išvirta pagal namų gamybos Black Country šviesiojo elio receptą, papildyta apyniais ir daugiau amerikietiškų apynių.
Vaisių skonio ir aromato. Puikiai tinka vasarai.
Kaina: £2.19 už 330 ml
Traquair Jacobite Ale, 8%
Tikra salyklo bomba, verdama pagal 260 metų senumo receptą.
Skonis - tai tamsių kaulavaisių, melasos, kalendros ir ypatingo skonio klasikinio britiško saldumyno, vadinamo "Black Jack Chews".
Kaina: £3.59 už 330 ml
Theakston's Old Peculier
Kultinis klasikinis tamsusis elis ale, kurį tikrai turėtumėte išbandyti pirmai progai pasitaikius.
Gėrimas pasižymi dideliu tirštumu ir vaisių natomis.
Kainos: 1,5 mln: £1.80 už 500 ml
Atnaujinti: 25.01.2020
Kategorija: Alus, Sidras, Ale