Pina Colada likeris: ką ir kaip gerti + aprašymas ir sudėtis

Tarp elitinių firminių alkoholinių gėrimų digestyvų gerbėjai pažymi ypatingą "Pina Colada" likerio originalumą. Gėrimo pavadinimas kupinas ispaniškos prasmės ir verčiamas taip "įtemptas ananasas".

Tai 15-30 % stiprumo desertinis spiritinis gėrimas, kurio pagrindinį rinkinį sudaro:

1. Lengvas romas

2. Ananasų sultys

3. Kokosų pienas

4. Vanilė

Skirtingi gamintojai į klasikinį likerį deda prieskonių ir žolelių, kad pagerintų jo skonį. "Pina Colada" gaminamas su prekių ženklais "Custers", "De Kuyper", "Canari", "Bacardi".

Pina Colada likerio sukūrimo legenda pasakoja, kad Karibuose kūrybingas barmenas Ramonas Marerro, ruošdamas desertinius gėrimus išrankiems klientams, eksperimentavo su proporcijomis. Sumaišęs romą, ananasų sultis ir kokosų pieną, someljė išgirdo entuziastingų atsiliepimų apie savo išradimą. Taip nuo XX a. antrosios pusės į alkoholio vartojimo kultūrą įsiliejo tiršto saldumo prisotintas likeris.

Su kuo ir kaip gerti "Pina Colada" likerį

Alkoholio vartojimo kultūra leidžia suteikti vakarėliams, įmonių renginiams, bendravimui ypatingo žavesio, nepaverčiant prasmingo renginio eiliniu pasilinksminimu. Pina Colada likerio butelis tiks ant stalo su desertais, riešutais, pyragaičiais, vaisiais.

1. Pina colada gryniausiu pavidalu

   Daugelis rafinuotų šio egzotiško digestyvo žinovų primygtinai siūlo jį gerti gryną, teigdami, kad taip geriausiai galima įvertinti visų skonio atspalvių pilnatvę ir poskonį.

   Jei planuojate gerti "Pina Colada" originaliu pavidalu, patiekite likerio stiklines ant ilgos kojelės ir per daug neatšaldykite gėrimo, jis atsivers 19-20 °C temperatūroje.

   Išgerkite stiklinę likerio vienu mauku ir mėgaukitės švelniu šildančiu poskoniu.

   Derinys su kava ir egzotiškais vaisiais yra puikus užkandžių variantas.

   Karibų jūros regiono digestyvu pagardintus ledus ar keksiukus ypač pamėgs saldumynų mėgėjai.

   Likeris ir tabakas nesuderinami, todėl gerdami šį gėrimą nerūkykite.

2. Galimybė vartoti "Pina Colada" atskiestą

   Šis atskiestas likeris patiks tiems, kuriems jo stiprumas ar saldumas atrodo per didelis.

   Barmenai rekomenduoja kaip skiediklį naudoti gryną vandenį, smulkintą frappe ledą, neriebų pieną arba grietinėlę, karštą šokoladą, citrusinių vaisių arba ananasų sultis.

   Atskieskite likerį iki tam tikros būsenos, pagal norimą stiprumą arba 1/3 santykiu.

3. Derinant "Pina Colada" su kitais alkoholiniais gėrimais

   Maišydami likerį su kitais alkoholiniais gėrimais, nepamirškite, kad geriausia puokštė gaunama derinyje su baltuoju Karibų romu.

   Degtinė, viskis, džinas, konjakas ar brendis padidins stiprumą ir skonis skambės kitaip, brutaliau.

   Sumaišykite likerį su kitais alkoholiniais gėrimais santykiu 1/1.

Kokteiliai su pina colada likeriu

Tarp profesionalių barmenų ir someljė aiškiai suprantamas skirtumas tarp to paties pavadinimo kokteilio ir paties likerio. Sukūrus sodrų Karibų jūros regiono digestyvą, kilo mintis su juo pagaminti įvairių skanių kokteilių. Gėrimas puikiai papildo kitus ingredientus.

Persikų šuolis

Šiam receptui naudokite likerį "De Kuyper Pina Colada".

Ingredientų sąrašas

1. 40 ml persikų likerio.

2. 20 ml "Pina Colada.

3. 160 ml ananasų sulčių.

4. 20 ml citrinų sulčių.

Paruošimo būdas

1. Visus ingredientus supilkite į kokteilinę.

2. Įdėkite 3-4 ledo gabalėlius.

3. kruopščiai suplakite turinį.

4. Supilkite į stiklinę.

5. Papuoškite ananaso skiltele ir kokteiline vyšnia.

Bananų Colada

Recepte naudojamas tamsusis romas, kuris vaisių puokštei suteiks ypatingą atspalvį.

Ingredientų sąrašas

1. 60 ml "Pina Colada.

2. 20 ml "Baileys.

3. 1 bananas.

4. 20 ml bananų likerio.

5. 20 ml tamsaus romo.

Paruošimo būdas

1. Supjaustykite bananą.

2. Supilkite į indą ir įpilkite bananų likerio.

3. Suplakite turinį maišytuvu.

4. Sumaišykite romą, "Baileys", "Pina Colada.

5. Į gautą alkoholio pagrindą supilkite kreminę bananų masę.

6. Suplakite su kokteilių plaktuvu.

7. Įpilkite 3-4 gabalėlius ledo.

8. Dar kartą suplakite

9. Supilkite į gražią stiklinę.

Cocomo Joe

Šio gėrimo gaivumas ir rytietiškas skonis jus atgaivins ir pralinksmins.

Ingredientų sąrašas

1. 100 ml apelsinų sulčių.

2. 60 ml "Pina Colada.

3. 20 ml bananų likerio.

4. 20 ml baltojo romo.

5. 1-2 bananai.

Paruošimo būdas

1. Sutrintą bananą su bananų likeriu suplakite blenderiu.

2. Į plaktuvą supilkite apelsinų sultis, "Pina Colada" likerį, romą.

3. Įdėkite 2-3 ledo kubelius ir gautą bananų kremą.

4. Viską kruopščiai suplakite.

5. Supilkite į stiklinę ir papuoškite apelsino skiltele.

Atnaujinti: 14.09.2017

Kategorija: Likeriai ir tinktūros