Feijoa likeris: 3 receptai namuose

Nenuobodžiai atrodantis žalias susiraukšlėjęs feijoa vaisius pirmą kartą jį sutikus neatkreipia didelio dėmesio. Tačiau paragavusieji egzotinių uogų pažymi neįprastą jų skonį, kuriame dera braškių, ananasų ir kivių natos.

Labai įdomi puokštė namų vyndariams. Vienintelis "minus" - Aromatas neišraiškingas, tačiau tikriems gurmanams tai visai netrukdo: užtenka pasirinkti gerą priedą prie jo.

Jis taip pat gaminamas su feijoa: likeris

Feijoa likeris "Klasikinis"

Gėrimo skonis gerėja ilgėjant brandinimo laikui. Patiekti geriau atšaldytą.

Sudedamosios dalys

1. Feijoa - 30 vnt.

2. Vanduo - 4 stiklinės

3. Degtinė - 1 litras

4. Cukrus - 1 puodelis

Paruošimo būdas

1. Nulupkite uogas, supjaustykite jas kubeliais.

2. Užvirinkite vandenį, ištirpinkite jame cukrų.

3. Į verdantį skystį įmeskite uogų masę, virkite 15-20 min. ant silpnos ugnies.

4. Gautą sultinį supilkite į stiklainius, pripildydami ne daugiau kaip pusę tūrio.

5. Palaukite, kol atvės, pripildykite indus degtine iki viršaus, uždarykite dangteliais.

6. Palikite gėrimą stovėti bent 1 mėnesį, kas kelias dienas suplakite jo turinį.

Feijoa likeris su alkoholiu

Sudedamosios dalys: 1

1. Feijoa - 0,5 kg

2. Cukrus - 150 g

3. Alkoholio - 0,5 litro

4. Vandens - 0,2-0,3 litro

Paruošimo būdas

1. Supjaustykite vaisius jų nelupdami.

2. Uogų masę užpilkite cukrumi, supilkite alkoholį.

3. Leiskite gėrimui brinkti 2 savaites.

4. Užpilą perkoškite, išspauskite uogų minkštimą.

5. Gėrimą perkoškite per filtrą ir praskieskite vandeniu iki norimo stiprumo.

Feijoa likeris su braškėmis

Vietoj cukraus gėrimą galite pasaldinti grikių arba liepų medumi, kuris suteiks skoniui švelnumo ir žolelių aromato, o braškes galima pakeisti žemuogėmis.

Ingredientai: 1

1. Feijoa - 0,3 kg

2. Degtinė - ½ litro

3. Braškės - 0,1-0,2 kg

4. Cukrus - 80-150 g

5. Vandens - 30-100 ml

Paruošimo būdas

1. Smulkiai supjaustykite feijoa, sutrinkite braškes.

2. Sumaišykite abi mases, supilkite degtinę, įberkite pusę cukraus.

3. Mišinį palikite 2 savaites, kad pritrauktų.

4. Perkoškite užpilą, perkoškite per filtrą.

5. Į gėrimą suberkite cukrų ir praskieskite vandeniu iki norimo stiprumo ir saldumo laipsnio.

Atnaujinti: 09.01.2019

Kategorija: Likeriai ir tinktūros