Konjako caras Tigranas: istorija, tipų apžvalga + įdomūs faktai
Karalius Tigranas - Didžiosios Armėnijos valdovo, Artašidų dinastijos karaliaus Tigrano Antrojo Didžiojo, pavadinto Didžiosios Armėnijos valdovo, vardu. Jis pasižymėjo stiprybe, išmintimi ir drąsa. Aktyviai plėtė šalies teritoriją, prisidėjo prie armėnų valdžios ir jų valstybingumo formavimo. Jo atvaizdas dainuojamas dvidešimt penkiose operose.
Šis prekės ženklas naudoja tik vietines vynuogių veisles, pavyzdžiui, Vosqueat, Garandmak ir Chilar. Jie auginami Ararato slėnyje. Gėrimas brandinamas statinėse, pagamintose iš Kaukaze užauginto ąžuolo, trejus ar daugiau metų.
Konjako "Tsar Tigran" istorija
1905: Armėnijoje įkurta didžiausia įmonė - "Artashat" vyno ir konjako gamykla. Sovietmečiu jos produkcija buvo visų respublikų parduotuvių lentynose. Žlugus valstybei, įmonė tapo holdingo bendrovės nuosavybe "Didysis slėnis" (išvertus "Didysis slėnis"). Pavadinimą gavo Ararato slėnio garbei.
1998: Konjako kūrėjas - Robertas Gazarianas. Jį pakvietė Armėnijos ir Kipro bendrovė "Didysis slėnis)" ir pasiūlė sukurti išskirtinį gėrimą. Jis perėmė autoriaus naujoves ir Armėnijos vyndarystės tradicijas.
2020: Šiuolaikinei linijai atstovauja aštuonios brandinimo rūšys nuo septynerių iki dvidešimt penkerių metų. Kaina svyruoja nuo 1000 iki 20 000 rublių. Dėl unikalios receptūros vis dar laikomas autentiško armėniško brendžio etalonu.
Konjako Tsar Tigran rūšys
-
3 metų senumo, 40 proc. stiprumo. Sodrus kaštonas. Švelnus aliejingas skonis, kurio pabaigoje atsiskleidžia gėlių ir prieskonių niuansai. Kvepia cukruotais vaisiais ir muskatu su tabako užuominomis.
-
5 metai, 40 proc. Tamsus varis. Apvalus ir pikantiškas su obuolių ir kriaušių natomis. Aromatas supintas iš vaisių, šokolado ir raugintų muskatų tonų.
-
7 metų senumo, 40 % stiprumo. Gili vario spalva. Saldus aksominis aromatas su razinų ir džiovintų slyvų užuominomis. Rūgštus. Baigiamasis poskonis iš kavos ir vanilės natų.
-
10 metų amžiaus, 40 % jų. Kilnaus gintaro spalvos. Apvalus ir švelnus, su šokolado poskoniu. Aromato puokštėje pirmiausia atsiskleidžia džiovinti vaisiai, vėliau vanilė ir šokoladas.
-
12 metų, 40 %. Klasikinis senųjų konjakų atstovas. Kaštoninis su auksiniu blizgesiu. Aromate juntami slyvų, gvazdikėlių ir Rytų prieskonių potėpiai. Gilus slyvų skonis, sklandžiai pereinantis į poskonį.
-
15 metų senumo, 40%. Tamsus gintaras. Šokolado, ąžuolo ir karamelės niuansų turinčios natos. Skonyje susipina vanilės ir prieskonių natos.
-
25 metų amžiaus, 40 proc. Kaštoninė spalva yra vaivorykštinė. Vaisių skonis su tabako niuansais, pereinantis į iš dalies aštrų skonį. Sudėtingame aromate dera cinamonas, šokoladas ir saldūs prieskoniai.
-
30 metų senumo, 40 % stiprumo. Tamsus varis su auksiniais atspalviais. Šiek tiek aliejingas skonis su džiovintų vaisių poskoniu. Kvepia vyšniomis, imbieru, cinamonu ir džiovintomis slyvomis.
Apdovanojimai
-
1999 m. ir 2000 m. šis gėrimas Maskvos profesionalų konkurse pelnė geriausio spiritinio gėrimo titulą "Geriausias metų konjakas".
-
2011 m. jis pelnė aukso apdovanojimą kategorijoje "Konjakai, armanjakai ir brendžiai" Didžiosios Britanijos konkurse.
Įdomūs faktai
-
Ant etiketės "Didžiojo slėnio" pavaizduota liūtė, laikanti ietį letenose. Armėnų folklore ji yra globojančios motinos simbolis. Stiprūs gėrimai, galintys padauginti epų herojų jėgas, buvo pravardžiuojami "su liūto pienu".
-
Konjakas pasižymi itin sodriu charakteriu, todėl gali nustelbti bet kokį patiekalų derinį.
-
Kuo ilgiau spiritiniai gėrimai brandinami, tuo tamsesnė galutinio produkto spalva. Kuo senesnė ąžuolo statinė, tuo gilesnis skonis.
Atnaujinti: 27.06.2020
Kategorija: Brendis ir konjakas