Arakhtan konjakas: istorija, rūšių apžvalga + įdomūs faktai

"Arakhtan" yra puikus tikro armėniško konjako pavyzdys, kurį daugelis žinovų laiko beveik etalonu tarp alkoholinių gėrimų. Šį prekės ženklą gamina "Didysis Valetas" ir yra laikomas vienu jauniausių.

Didžiausia alkoholio dalis (apie 60 proc. produkcijos) tiekiama į Rusiją, o likusi dalis lygiomis dalimis eksportuojama į Baltarusiją, Kazachstaną, Ukrainą ir Moldovą. Neatsitiktinai produktas skirtas NVS šalims, nes už gerą kokybę jis taip pat turi palyginti nedidelę kainą.

Prekės ženklo istorija ir gamybos ypatumai

Pati įmonė "Didysis Valetas" jos istoriją galima atsekti iki 1998 m.: būtent tada Tigranas Arzakancjanas po plaktuku nupirko visą bankrutavusios "Artashat" spirito varyklos turtą. Taigi, iniciatyvus verslininkas paveldėjo beveik visiškai sugriautą įmonę su seniai pasenusia įranga.

Tačiau savininkas "Didžiojo slėnio" pirmiausia neinvestavo į remontą - rado kitą išeitį, dėl kurios įmonei pavyko pakilti iš niekur. Tigranas pasamdė vieną geriausių Armėnijos konjako meistrų Robertą Azaryaną. Verslininkas pateikė maišytojui pasiūlymą, kurio šis tiesiog negalėjo atsisakyti, t. y. pasiūlė jam sukurti savo firminį gėrimą.

Pagrindas "Caras Tigranas" jis buvo pagamintas naudojant keturiasdešimties metų senumo alkoholį, likusį buvusių savininkų rūsiuose. Padidinta geriausių šalies meistrų patirtimi, ši žaliava sukėlė drąsos bangą: bendrovė "Didysis Valetas" sugebėjo atsistoti ant kojų.

Įmonė yra viena didžiausių konjako gamintojų šalyje. Išskyrus "Arakhtan" і "caras Tigranas" Įmonė turi dar vieną prekės ženklą, kuris eksportuojamas į užsienį. Tačiau "Sevan" yra mažiau populiarus nei "Arakhtan", nors jis buvo užpatentuotas metais anksčiau nei jo konkurentas.

Arakhtan konjako rūšys

1. Arakhtan 3 žvaigždutės

   Puikus konjakas, trejų metų senumo. Jam būdinga šviesiai auksinė spalva ir rūgštus aromatas su medienos natomis ir muskato riešuto tonais.

   Gana švelnus skonis turi obuolių atspalvį, kurį užgožia vynuogių poskonis. Paprastai vartojamas su sūriais, paukštiena arba jūros gėrybėmis.

2. Arakhtan 5 žvaigždučių

   Gėrimas yra ryškios aukso spalvos, turi tokį patį riešutų aromatą, kurį papildo apelsinų natos.

   Skonis švelnus ir aksominis, su ryškiu žalių obuolių skoniu, kuris dera su baltomis vynuogėmis.

   Dažniausiai šis brendis vartojamas kaip digestyvas, tačiau dažnai geriamas su alyvuogėmis, kava ar šokoladu.

3. Arachtanui septyneri metai

   Dėl ilgo rauginimo ąžuolo statinėje jis įgauna gilią gintaro spalvą, nuspalvintą raudonmedžio atspalviais.

   subalansuotas skonis primena penkių žvaigždučių "Arachthan", tačiau dėl prieskonių jis atrodo rafinuotas ir naujas.

   Gėrimas patiekiamas su liesa mėsa arba sūriu, dažnai naudojamas kaip kokteilių pagrindas.

Įdomūs faktai

1. Iš tiesų konjako gamybos technologija "Arakhtan" niekuo nesiskiria nuo prancūziškų tradicijų. Vienintelis skirtumas - vynuogių veislės: šiam konjakui gaminti naudojamos tik Ararato slėnyje sunokusios vynuogės.

2. Garan Dmak ir Voskeat vynuogių veislės, iš kurių gaminamas konjakas, skinamos beveik vieną dieną per metus - pačioje spalio pradžioje. Įmonės vadovybė griežtai prižiūri, kad kiekviena į konjaką patekusi uoga būtų visiškai prinokusi, o tuo pačiu metu jos neužkluptų rudens šalnos.

3. Alkoholiui brandinti naudojamose talpyklose beveik nėra geležies. Kiekviena statinė gaminama rankomis, o jų medžiaga - prinokęs Kaukazo ąžuolas.

Atnaujinti: 08.02.2020

Kategorija: Brendis ir konjakas