Kochari konjakas: istorija, rūšių apžvalga + įdomūs faktai

Kochari - tai tikras armėniškas konjakas, kurio skonis atspindi visą išdidžios tautos šviesą, grožį ir drąsą. Net prekės ženklo pavadinimas pasirinktas neatsitiktinai: Kočari - tai nacionalinis vyrų šokis, kuriame šiurkštumas ir jėga harmoningai dera su stiprybe ir galia.

Gėrimas gaminamas didžiausioje Armėnijos konjako gamykloje (ir, tiesą sakant, vienoje didžiausių pasaulyje) - "ArArAT". Net tie, kurie paviršutiniškai susipažinę su alkoholiu ar net visai negeria, vienaip ar kitaip yra girdėję šį skambų pavadinimą.

Gamykla labai brangina savo reputaciją, todėl kiekvienas butelis, nulipęs nuo surinkimo linijos, yra tinkamos kokybės.

Prekės ženklo istorija ir gamybos ypatumai

Kochari konjakas gimė beveik tuo pačiu metu kaip ir gamykla, kuri 1887 m. buvo įkurta spirito varyklos pagrindu. Tačiau netrukus (1899 m.) fabrikas pakeitė savininką ir pradėjo tiekti produkciją ne rinkai, o tiesiogiai imperatoriškajam dvarui. Štai kodėl egzistuoja "Kochari" buvo žinomas tik siauram žmonių ratui.

Per savo istoriją gamykla ne kartą keitė savininkus: tai įvyko nacionalizacijos metu, per Antrąjį pasaulinį karą ir net po SSRS žlugimo.

1998 m., likus savaitei iki aukciono, gamyklą nupirko "Pernod Ricard", taip leisdama bendrovei išsilaikyti.

Laikui bėgant įmonė augo, o 2002 m. susijungė su koncernu "MultiGroup", tapo didžiausia alkoholio gamintoja šalyje.

Po metų buvo atnaujinta visa gamyklos įranga, o gaminamų produktų skaičius padidėjo beveik ketvirtadaliu.

Kochari konjako rūšys

1. Trejų metų senumo

   Šis konjakas yra palyginti nebrangus, aukso spalvos ir sodraus vaisių skonio su džiovintų abrikosų, rūkytų džiovintų slyvų ir vanilės natomis.

   Skonis trumpas, šiek tiek aštrus.

2. Penkerių metų senumo

   Dėl ilgesnio brandinimo šis konjakas yra švelnesnio skonio.

   Be aromato, pačiame gėrime jaučiamos vanilės natos.

   Dėl subtilaus balanso tai populiariausias šios linijos gėrimas.

3. Po septynerių metų

   Premium segmento konjakas. Cukruotų vaisių skonis susimaišo su klasikinėmis vaisių natomis, o po ilgos tonacijos visiškai atsiskleidžia apelsinų ir džiovintų abrikosų gama.

   Migdolų poskonis ilgas ir atsiskleidžia tik po kelių minučių.

Įdomūs faktai

1. Garsiausia Armėnijos gamykla turi savo legendą, susijusią su konjaku.

   Pasak istorijos, seniai seniai prie gamyklos vartų augo senovinis ąžuolas, po kurio laja sustodavo daugybė keliautojų.

   Viena iš sustojusių kompanijų nusprendė gerai išgerti, o ryte nebaigtą konjaką išpylė po medžio šaknimis. Tą pačią valandą dangus aptemo ir iš tirštėjančių debesų šovė žaibas.

   Iškrova pataikė į ąžuolą, kuris akimirksniu sudegė. Dabar apdegęs kelmas kiekvienam praeiviui primena, kad su konjaku reikia elgtis pagarbiai ir kad jo negalima išpilti.

2. Specialiai kiekvienos valstybės vadovui požeminiuose gamyklos sandėliuose įrengtos didžiulės statinės.

   Kiekvienos šalies vadovo vizitas baigiasi svėrimu, po kurio prie aukšto rango svečio kojų iškeliama žmogaus svoriui lygi statinė mėgstamo konjako.

3. Didžiausia iš rūsiuose saugomų statinių "ArArAta" - Šviesos statinė. Jis bus išpilstytas tik tuo atveju, jei tarp Armėnijos ir Azerbaidžano bus sudarytos paliaubos.

   Gamyklos vadovybė tvirtina, kad statinėje esančio konjako užtenka išgerti abiejose šalyse.

Atnaujinti: 09.01.2020

Kategorija: Brendis ir konjakas