Džinas, kurį apžvelgė Greenalls

Greenalls London Dry Gin yra labai gerbiamas savo šeimos narys. Jis gali pasigirti ne tik padoriu 40 laipsnių stiprumu, bet ir netrivialia istorija bei gana turtinga sudėtimi.

Greenalls džino istorija

Šį gėrimą 1761 m. sukūrė verslininkas Thomas Dakinas, gyvenęs Voringtono mieste, šiaurės vakarų Anglijoje. Nedvejodamas Dakinas savo kūriniui suteikė pavadinimą Dakin’s Warrington Gin.

Tačiau po prekės ženklo įkūrėjo sūnaus mirties šeimos spirito varyklą iš pradžių išsinuomojo, o vėliau ją įsigijo laimingi Lankašyro aludariai Greenallsai, kuriems ji priklauso iki šiol.

Naujieji savininkai Dakino gėrimą pervadino savo garbei, tačiau kartu visiškai išsaugojo ir pirminę sudėtį, ir džino gamybos technologiją. Pasak prekės ženklo savininkų, gėrimo sudėtyje yra Toskanos kadagio uogų, Maroko kalendrų sėklų ir ispaniškų citrinų žievelių. Jo sudėtyje taip pat yra migdolų, bazilikų, angelikos šaknų, kasijos žievės ir, galbūt, levandų, saldymedžio ir sausmedžio.

Beje, įdomu, kad dar vienas iš autentiškų Teikino receptų tapo garsiojo Bombėjaus safyras.

Atnaujinti: 05.03.2016

Kategorija: Džinas