Brandy Sandeman: cosa devono sapere gli intenditori e gli acquirenti
Bevande spagnole "Sandeman" sono familiari a tutti gli intenditori di distillati d'uva di qualità: da più di due secoli sono meritatamente riconosciuti per il loro gusto eccellente tra gli intenditori di bevande alcoliche forti. Il brandy di sherry prodotto con il logo dell'azienda è noto come uno dei migliori al mondo.
I prodotti del marchio si riconoscono per l'originale bottiglia con l'immagine di un misterioso uomo in nero, che compare sulle etichette per un motivo preciso.
Cosa c'è da sapere sul marchio Sandeman
Uno sconosciuto con un bicchiere in mano
Chiamata Don, fu creata da un artista scozzese ispirato dai film sull'impavido Zorro nel 1928.
Sulle etichette "Sandeman" il quadro apparve un po' più tardi - nel 1935.
Nel corso del tempo, il logo è diventato simbolo di alta qualità e fedeltà alla tradizione e Don è diventato uno dei personaggi più popolari dell'industria degli alcolici.
Sandeman è stato fondato a Londra nel 1790
Un giovane scozzese che sogna di fare soldi nel settore degli alcolici.
Per avviare il marchio più antico, George Sandeman, cresciuto nella famiglia di un semplice falegname, dovette prendere in prestito 300 sterline dal padre.
Sviluppo e crescita
Nel 1811, i beni dell'azienda furono integrati da un ampio edificio amministrativo e da spaziose cantine nella città portoghese di Porto.
Il bellissimo edificio con portici che si affaccia sul lungofiume Gaia si è conservato fino ad oggi: le bottiglie del prezioso brandy risalenti al 1870 attendono ancora il loro momento nelle vecchie cantine sotto uno strato di polvere secolare.
Ora è ufficiale
Divertente, ma un marchio di fabbrica "George Sandeman & Co", che, utilizzato per contrassegnare le botti di vino fin dall'inizio del XIX secolo, fu registrato solo nel 1877.
A quel punto, la gestione dell'azienda era già passata nelle mani dei figli di George.
Poco dopo, nel 1879, il centro vinicolo dell'azienda si trasferì nel sud della Spagna, nella famosa città di Jerez, dove si trova tuttora.
Crescente popolarità del marchio
Con l'inizio del XX secolo, i proprietari dell'azienda iniziarono a condurre un'attiva campagna pubblicitaria, utilizzando tutti i mezzi disponibili: annunci sui giornali, consegna gratuita di campioni a casa del cliente, produzione di souvenir con i simboli del marchio, utilizzo di dipinti di artisti famosi su manifesti ed etichette, ecc.д.
La decisione di maggior successo per l'azienda è stata quella di apporre un simbolo originale sulle bottiglie del marchio, sotto forma di un misterioso uomo con mantello e cappello nero.
Nel 2001 l'azienda è entrata a far parte della "Sogrape Vinhos S.A."
Ciò ebbe un impatto positivo sulla politica di promozione e sulle vendite.
Attualmente, il marchio più antico non produce solo vino brandy, sherry и vino porto, ma anche madeira e vini da tavola.
Più di cento Paesi conoscono i prodotti del marchio.
21 bottiglie
Ecco quante bottiglie di Sandeman vengono vendute ogni minuto nel mondo!
Specifiche della produzione Sandeman
L'acquavite di sherry appartiene alla categoria delle bevande protette dall'origine.
Questa acquavite viene prodotta solo in una determinata regione in stretta osservanza della tecnologia:
La materia prima utilizzata è l'uva di alcune varietà (Palomino e Airen), coltivate in Spagna sulle rive del fiume Douro.
La regione è caratterizzata da un microclima speciale: le piantagioni sono protette dal vento dalle montagne, l'abbondanza di sole e le masse d'aria umida garantiscono una buona maturazione dei frutti.
Gli acini vengono raccolti e selezionati esclusivamente a mano, dopodiché vengono pressati, il mosto viene lasciato fermentare e il vino giovane viene avviato alla distillazione.
I distillati d'uva selezionati vengono sottoposti a un lungo invecchiamento in speciali botti di sherry utilizzando la tecnologia "solera".
Questo sistema prevede una miscelazione in più fasi "vecchio" і "giovane" Spiriti.
Il periodo di maturazione del brandy dipende dalla categoria della bevanda.
Descrizione dei prodotti e dei sapori Sandeman
Sandeman Imperial
Bevanda dolce ed equilibrata di colore dorato scuro, invecchiata per 1 anno in botti di sherry. О
Ha un aroma complesso e ricco, con note di quercia e vaniglia.
Gusto: corposo, rotondo, raffinato, con toni di frutta secca e un lungo finale di sherry. La gradazione è del 40%.
Sandeman Capa Negra
La bevanda viene invecchiata per un anno in botti di quercia, miscelata con vecchi cognac della zona di produzione di Sandeman "Gran Reserva".
Il risultato è un brandy ben equilibrato e raffinato, con note di quercia e vaniglia, un ricco e persistente sapore di sherry e un colore miele-dorato. Gradazione alcolica - 36%.
Sandeman VVO
Bevanda speciale della categoria "Gran Reserva", è invecchiato in botti di sherry di quercia di 100 anni, che gli conferiscono una consistenza morbida e delicata.
Il brandy ha un colore mogano intenso con una leggera interspersione di iodio.
L'aroma contiene toni di cioccolato e uva passa.
Gusto: morbido, vellutato, delicato, con note di vecchio sherry Oloroso. Gradazione - 40% di alcol.
Come bere il brandy Sandeman
Nella sua forma pura come digestivo.
Come parte di long drink rinfrescanti, mescolato con ghiaccio, cola, integrato con una fetta di limone.
La temperatura di servizio ottimale è quella ambiente (16-18 °C) o un paio di gradi in più. Può essere abbinato a piatti di carne, verdure grigliate, caffè.
Aggiornamento: 01.03.2019
Categoria: Brandy e Cognac