Forralt bor fehérborból: 5 recept otthon

Ki mondta, hogy forralt bort csak vörösborból lehet készíteni?? Persze ez egy klasszikus, és ha nem szeretsz kísérletezni, több mint 10 borból készült recept létezik vörös fajták már a Zbovtaj-on van.

Ahhoz, hogy a forró ital igazán ízletes és egészséges legyen, csak természetes száraz bort használjon, ne olcsó borászati terméket.

Forralt bor citrommal és fűszerekkel

Hozzávalók: A bort a borral és a bortartalmú borral készítsük el

1. Száraz fehérbor - 750 ml

2. Citrom - 2 szelet

3. Fahéjrúd - 1 db.

4. Szegfűszeg - 2 rügy

5. Méz - ízlés szerint

Az elkészítés módja

1. Öntsünk fehérbort egy lábasba, adjunk hozzá mézet, citromot és fűszereket.

2. Tegye a lábast alacsony hőfokra, és addig melegítse, amíg apró buborékok nem jelennek meg. Csak ne forraljuk fel, különben minden hasznos és ízesítő tulajdonsága elvész.

3. Kapcsolja le a hőt, és hagyja a forralt bort kb. 15 percig főni szorosan zárt fedél alatt.

4. Ezután töltse poharakba, és élvezze a melegítő italt, amíg le nem hűl.

Illatos forralt fehérbor naranccsal és barna cukorral

1. Száraz fehérbor - 500 ml

2. Narancs - 2 darab.

3. Barna cukor - 4 evőkanál.

4. Szegfűszeg - 5 rügy

5. Kardamom - 5 doboz

6. Koriander - 0,5 h. л.

Az elkészítés módja

1. Keverje össze a narancslevet, a fűszereket és a barna cukrot egy lábasban.

2. Melegítse a keveréket alacsony hőfokon, amíg a cukorkristályok teljesen feloldódnak, és a folyadék térfogatának 1/3-ára csökken.

3. Ezután öntsd hozzá a bort, és melegítsd még egy kicsit az italt, de ne forrald fel.

4. Most öntse a forralt bort erős üvegből készült poharakba, és már kóstolhatja is.

Forralt bor málnával

Ebben a receptben friss málna helyett használhat fagyasztott bogyós gyümölcsöket is. A vaníliarúd helyettesíthető egy tasak vaníliás cukorral.

Hozzávalók

1. Száraz fehérbor - 500 ml

2. Málna - 200 g

3. Cukor - 2 evőkanál.

4. Vaníliarúd - 1 db.

Főzési módszer: A főzéshez a főzőleveket a következő módon készítsük el: 1

1. Keverjük össze az összes hozzávalót a serpenyőben.

2. Előzetesen vágjuk fel a vaníliarudat, kaparjuk ki az egész tartalmát, és vágjuk a rudat véletlenszerű darabokra. És csak ezután adjuk hozzá a vaníliás hozzávalókat a többi hozzávalóhoz.

3. Most melegítsük fel a lábas tartalmát, de ne forraljuk fel.

4. Öntsön forró vizet a tálalóedényekre, majd öntse rá a kész forralt bort. Így az ital tovább marad meleg.

Fehér forralt bor sötét rummal és gyümölcsökkel

A rum ebben a receptben csak a kész ital ízét emeli ki.

Hozzávalók

1. Száraz fehérbor - 750 ml

2. Sötét rum - 1 evőkanál.

3. Fél narancs

4. Fél alma

5. Víz - 100 ml

6. Szegfűszeg - 5 darab.

7. Fahéjrúd - 2 db.

8. Cukor - 8 kocka

Az elkészítés módja

1. Forralja fel a vizet, a fűszereket és a cukrot.

2. Amíg a keverék forr, vágja a gyümölcsöt vékony szeletekre, majd dobja a már forrásban lévő vízbe, és főzze egy percig.

3. Most adjuk hozzá a bort és a sötét rumot, jól melegítsük fel, majdnem forrásig.

4. Vegye le az italt a tűzről, fedje le, és hagyja 20 percig főni.

5. Ezután töltsük az illatos fehér italunkat forraltboros poharakba.

Forralt fehérbor tojássárgájával

Összetevők

1. Száraz fehérbor - 1 palack

2. Tojássárgája - 2 db.

3. Szegfűszeg - 4 rügy

4. Kristálycukor - 4 evőkanál.

5. Víz - 250 ml.

Az elkészítés módja

1. Egy megfelelő térfogatú lábasban keverjük össze és melegítsük fel jól az összes hozzávalót, kivéve a cukrot és a tojássárgáját.

2. Egy külön edényben a tojássárgáját és a cukrot fehéredésig őröljük.

3. Most tegye a tojásos keveréket alacsony hőfokra, és fokozatosan adja hozzá a bort. Csak arra ügyeljünk, hogy ne legyen túl forró, különben a tojássárgája megalvadhat.

4. Miután az összes bort beleöntötte, habverővel addig keverje az italt, amíg habos nem lesz.

5. Ezután vegye le a forralt bort a tűzről, és öntse egy megfelelő edénybe.

Ez a forralt bor jól illik a házi piskótához.

Dátum: 25.03.2018

Kategória: Bor és vermut