Champagne Mondoro: az ízek és típusok áttekintése + hogyan lehet felismerni a hamisítványt?
A Mondoro márka története 1878-ig nyúlik vissza, amikor egy egyszerű pezsgőrajongó, az olasz Enrico Serafino elkészítette első üveg pezsgőjét. Az ital nagyon népszerű a közönség körében, és nagy lelkesedéssel fogadják.
A Mondoro pezsgő fajtái és ízvilágának áttekintése
A pezsgőt eredetileg az Asti régióban található Montecchio városában állították elő.
Idővel azonban a borászati technológiák megváltoztak, és az italt nyomás alatt kezdték szűrni.
Így ért el az olaszországi pezsgő új szintre és vált igazán felülmúlhatatlanná.
Tökéletes ízének és aromás illatának köszönhetően az ital büszkén viseli az olasz pezsgő nevet.
Mondoro Asti
Fehér édes pezsgő. Muscat szőlőfajtából készül.
Az ital 1 literenként 90 g cukrot tartalmaz, erőssége 7,5%.
Ízét kellemes édesség jellemzi, de nem ragadós. Hígítsa az édeskés árnyalatot enyhe savanyúsággal.
A bor illatában a muskotályos szőlőfajták jegyei, valamint virágos aromák és mézes tónusok jelennek meg.
Az italt 6-8 °C-ra hűtve kell tálalni. Könnyű desszertek, gyümölcsök és fagylaltok remek társasága lesz hozzá.
Mondoro Brut
A fehér száraz pezsgő színe világos szalmaszín, a fehérhez közeli színű. Ezt a márkát a 11%-os alkoholtartalom jellemzi.
Ízét a szőlő tónusai jellemzik, finom virágillattal keverve.
Az ital aromája lédús, ami a különleges szőlőfajtáknak köszönhető.
A bor aperitifként, valamint tenger gyümölcseihez, sajtokhoz, gyümölcsökhöz és desszertekhez is fogyasztható.
Mondoro Rose
Félig édes pezsgő, gyönyörű rózsaszín színnel. Ez a pezsgő még erősebb, mint az azonos márka klasszikus pezsgője (9,5% alkoholtartalom).
Az ital íze édes és kiegyensúlyozott, mérsékelten frissítő savakkal. A pezsgőben friss, lédús gyümölcsök vannak jelen.
Illata kitűnő, piros gyümölcsök és vadon termő bogyós gyümölcsök, különösen málna árnyalataival telített.
Nagyszerű választás aperitifnek. Könnyű harapnivalókkal, gyümölcsökkel és desszertekkel tálalandó.
Mondoro Prosecco
Üdítő, aranyszínű, száraz fehér pezsgő, frissítő pezsgőszínnel. 11% alkoholt tartalmaz.
Íze meglehetősen fűszeres, az édesség és a savanyúság váltakozásával, amelyet a körte és az őszibarack palettája hoz létre, amelyet finom méz egészít ki. A játékos buborékok fokozzák az ital varázsát és hosszú utóízt biztosítanak.
Illatában az őszibarack, az alma és a körte jegyei gazdagok, finom virágillattal.
A bort 6-8°C-os hőmérsékleten, könnyű salátákhoz vagy desszertekhez tálaljuk. Az ital jól használható például koktélok készítéséhez: Bellini.
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis Mondoro pezsgőt
Az első szabály minden eredeti alkoholtartalmú italra vonatkozik - a palackjaikon lévő címkék egyenletesen és szépen vannak felragasztva. A címkék helyesen, hiba nélkül íródnak ki.
A Mondoro címke tartalmazza a pezsgő összetételét és a szőlőfajtát is.
Fordítson különös figyelmet az összetételre! Az ital alkoholtartalma nem haladja meg a 11%-ot.
Ellenőrizze, hogy van-e egyedi vonalkód a palackon.
Az eredeti Mondoro palack dugója kizárólag parafatölgyből készült. A palack tetejét aranyszínű védőfólia borítja, amelyen a Mondoro márkajelzés van dombornyomva, középen pedig egy kör alakú lenyomaton az A betű látható. A dugó körül az Asti szó és a kód fel van tüntetve.
A valódi palackot könnyű megkülönböztetni az analógjaitól - gyönyörű smaragdzöld színű, a tartály teljes kerületén végigfutó spirálokkal.
A palackon lévő címke alatt kör alakú pontokat és egy ovális üreget érezhet.
A palack alján dombornyomott vonalak jelzik a palackozás dátumát.
Vegye tudomásul, hogy a kapacitás, nevezetesen 750ml, csak angolul van feltüntetve.
A jövedéki bélyegzőre szükség van, kivéve, ha a Mondoro szabadkereskedelmi övezetben vásárolt.
Most már tudod, hogy milyen típusú Mondoro van, és könnyen meg tudod különböztetni a hamisítványt az eredeti terméktől. Csak ne feledje, hogy kövesse az utasításokat és tanulmányozza a megvásárolt terméket.
Dátum: 06.05.2018
Kategória: Bor és vermut