Lauders whisky: történelem, az ízek és típusok áttekintése
Lauder blended scotch’A "s" már első pillantásra felhívja magára a figyelmet. A szokatlan tetraéderes palack simított peremekkel és márkás "gödröcskékkel" az oldalán egy cseréphordóra hasonlít, és nem maradhat észrevétlenül.
Az ital egyedi kialakítása mellett kiváló ízével is elkápráztatja a vásárlókat, amely a hagyományos whiskykeverékek legjobb tulajdonságait testesíti meg.
A Lauders márka története
A cég a blended skót whisky egyik legrégebbi képviselője. A létrehozásának eredete 1834-re vezethető vissza, amikor egy kis glasgow-i bár tulajdonosa úgy döntött, hogy kipróbálja magát az alkoholok keverésében.
Archibald Lauder egyáltalán nem volt hivatásos mestervásárló: megélhetését az alkohol eladásával kereste. A vállalkozó szellemű skót azonban az elsők között állt elő azzal az ötlettel, hogy egyfajta kutatást és kóstolást végezzen az alkohollal kapcsolatban.
Az újonnan létrehozott keverékek értékeléséhez a tehetséges kísérletező számos barátot és ismerőst hívott meg saját létesítményébe, a kapott visszajelzéseket pedig felhasználta az italok további tökéletesítéséhez.
A tökéletes keverék megalkotása körülbelül két évig tartott: Archibald Lauder 1836-ban kapott engedélyt a saját neve alatt történő gyártásra.
A különc kereskedő szokatlan "reklámkampányáról" is híressé vált. Az ivóhely látogatóinak nemcsak a "házi whisky" megkóstolását ajánlották fel, hanem azt is, hogy a bárból való kilépés nélkül fodrászhoz jussanak: a tulajdonos egy kis borbélyüzletet rendezett be az alagsorban.
Először a Lauder scotch’s" csak Skóciában értékesítették, de a XIX. század második felében aktívan kezdte meghódítani a külföldi piacokat. Abban az időben az ital dizájnja meglehetősen egyszerű volt, de ez nem akadályozta meg abban, hogy a világ minden részén rajongókra tegyen szert. A 80-as és 90-es években a whisky számos rangos érmet kapott nemzetközi versenyeken - az első díjak képei ma is a palackot díszítik.
A Lauders whisky Skócián és Nagy-Britannián túli elterjedését megkönnyítette, hogy a Queen Mary fedélzetén utazott, egy legendás transzatlanti hajó, amely Glasgow kikötőjéből indult útnak...
A márka sokáig a Lauder család tulajdona maradt, de a XX. század elején a márkát eladták, majd többször gazdát cserélt.
1992 óta a Lauder italokat a MacDuff International gyártja.
A Lauders whisky áttekintése
FINEST
A XIX. századi receptúra alapján készült legendás keverék Highland, Lowland és Speyside legjobb malátapárlataiból, bourbon hordókban érlelődik. Az eredmény egy könnyű, friss, testes scotch, kifejezett gyümölcsösséggel, vanília és tőzeg aromákkal.
Íz: édes, virágos és krémes, karamellás jegyekkel és hosszú, sima karamellás lecsengéssel.
QUEEN MARY
Különleges, kiegyensúlyozott whisky, válogatott highland-i és speyside-i szeszes italokat tartalmaz, sherry és bourbon hordókban érlelve. Az illat aszalt gyümölcsös jegyeket pörkölt kávébab és téli fűszerek jegyeivel ötvözi. A szájban mazsola, tölgy és vanília árnyalatai dominálnak.
Illat: bársonyos, karamellás, körtés és sherry jegyekkel.
OLOROSO CASK
Az első scotch az Art of Blending termékcsaládból, amely maláta- és gabonapárlatokból áll. Kétféle hordóban érlelődött: szenes bourbon és régi Oloroso sherry hordókban.
Szín: világos borostyán. Illat: gazdag, gyümölcsös, édesített, gesztenye, banán és sötét bogyós gyümölcsök jegyeivel.
Íz: édes, virágos és krémes, sima, hosszú karamellás és karamellás lecsengéssel.
RUBY CASK
Az Art of Blending sorozat második itala, amely maláta- és gabonakomponensek érlelt keveréke. Az érleléshez szenesített bourbon hordókat és Ruby portói hordókat használnak.
Szín: mély aranyszínű, vörös reflexekkel.
Illat: áfonyás-vaníliás, tölgyfa, érett gyümölcsök és fűszerek jegyeivel.
Íz: fűszeres, lágy, kiegészül a fa és a piros bogyós gyümölcsök mély bársonyos édességével.
Utóíz: melengető, karamellás és szőlős jegyekkel.
12 ÉVES
Válogatott highlandi és speyside-i szeszes italok érett, testes keveréke, bourbon és sherry hordókban érlelve.
Illatában édes fűszerek, aszalt gyümölcsök és enyhe füstös árnyalatú jegyek találhatók.
Íz: kiegyensúlyozott, alma, körte, méz és fahéj jegyekkel.
Finish: édes, sherry-szerű, meleg, fűszeres utóízzel.
15 ÉVVEL KORÁBBAN
A legkiválóbb highlandi és speyside-i szeszes italokból készített, sherry és bourbon hordókban érlelt kiváló keverék.
Illat: összetett, finom, citrusos, gabonás és tölgyfás jegyekkel. Íz: többrétegű, édes, gyümölcsös, fűszeres és édességes jegyekkel.
Utóíz: hosszú, sima, elegáns.
25 ÉVE ÉRLELT
Egy kivételes ital, amelyet korlátozott tételben, fekete kerámiaedényekben és luxus díszdobozokban gyártanak.
A keverék a Highlands és a szigeti lepárlók válogatott malátapárlatait, valamint érlelt gabonakomponenseket tartalmaz, amelyek a whisky finomságát és finomságát adják.
Az érleléshez Bourbon és sherry hordókat használnak.
Illat: finom, édes, aszalt gyümölcsök, méz, bőr és tölgy jegyeivel.
Íz: meleg, kiegyensúlyozott, maláta, fa, vanília, fűszerek jegyeivel. Finish: hosszú, érett, selymes.
Dátum: 21.04.2019
Kategória: Whisky és Bourbon