Smirnoff vodka: történelem és típusok
Az orosz gyökerekkel rendelkező, számos díjjal kitüntetett nemzetközi márka, a Smirnoff elit vodka a világ egyik legkelendőbb erős párlatai közé tartozik.
Az ital egy régi recept alapján készül a Diageo üzemeiben.
A Smirnoff márka története
A híres vodka megalkotójának az orosz Smirnov családot tartják, amely a XIX. században Moszkvában egy szeszfőzdét birtokolt.
A 60-as években Pjotr Arszenyevics lett a vállalat vezetője, aki a hangzatos Szmirnov nevet adta neki. Az üzem vezetője nagy figyelmet fordított a minőségre: alaposan megtisztította az alkoholokat, a vizet és a kész italokat. Az eredmény egy kiváló, drága vodka lett, amelyet az udvarban nagyra becsültek, nemcsak Oroszországban, hanem Svédországban és Spanyolországban is.
Peter Smirnov halála után az üzletet fiai (Peter, Vladimir és Nikolai) vették át. A testvérek nem sokáig vezették a vállalatot: amikor a kommunisták hatalomra kerültek, államosították.
A vállalkozó kedvű Volodimir úgy döntött, hogy nem adja fel a jövedelmező üzletet: elhagyta hazáját, és elkezdte a Smirnoff vodkát külföldön értékesíteni, először Isztambulban, majd Lvivben és Párizsban nyitott gyárat. Az európaiaknak megtetszett a termék, és 1930-ra már aktívan exportálták különböző országokba.
1933-ban a márkát egy amerikai, Rudolf Kunnet vásárolta meg, aki megpróbálta az orosz italt Észak-Amerikában gyártani és értékesíteni. A kísérlet azonban nem volt sikeres, és a márka ismét gazdát cserélt.
John Martin, a Heublein vezetője aktív reklámkampányt szervezett, a Smirnoff vodkát "szín és szag nélküli whisky"-ként pozícionálta. Az új Moscow Mule koktélba is belekerült, amely gyorsan hatalmas népszerűségre tett szert.
A XXI. század elején a Diageo alkoholóriás lett a márka kizárólagos tulajdonosa.
A gyártás sajátosságai
A klasszikus Smirnoff vodka modern berendezéseken készül a XIX. századi recept szerint.
Mielőtt az ital a fogyasztóhoz kerül, háromszoros lepárláson és tízszeres szűrésen megy keresztül.
Az elit vodkához szükséges alapanyagokat Skóciában vásárolják, a vizet pedig gondosan előkészítik.
A tisztításhoz szibériai nyírfából készült faszénszűrőket használnak.
Az eredmény egy lágy, kristálytiszta, kellemes vodkaaromával rendelkező ital, amely tisztán és koktélokban egyaránt jól fogyasztható.
A "Smirnoff" vodka típusai
Smirnoff Red (No. 21)
A fő változat, a legnépszerűbb. Tiszta, erős termék, sima textúrával és száraz lecsengéssel. A San Franciscó-i World Spirits Competition (2017) dupla aranyérmét nyerte el. 40%.
Smirnoff Silver (90 Proof)
Megnövelt erősségben különbözik - 45%. Koktélok készítéséhez használják.
Smirnoff Blue (100 Proof)
A legerősebb változat: 50% alkoholt tartalmaz.
"Ízek" sorozat
Ezek 5 tucat koktélvodka természetes gyümölcs-, bogyós gyümölcs-, fűszer- vagy édességízzel.
Ezek között vannak mind a szokásos lehetőségek alma- vagy citruslé bevonásával, mind pedig szokatlanok, mint például vodka kókusszal, mentával, pillecukorral, toszkán limonádéval, tejszínhabbal.
A Smirnoff vodkák minden változatát hűtve (0-4 Celsius-fok) ajánlott inni, ha kívánja, jeget is adhat hozzá.
Dátum: 11.06.2019
Kategória: Vodka