Holdfény alapú tinktúrák: 12 recept otthon

A gyümölcsök és száraz növényi anyagok holdfénnyel történő átitatásával nyert erős italok abszolút természetességük és könnyű elkészíthetőségük miatt népszerűek.

Nemcsak könnyű elkészíteni, hanem gyors is - az érlelési idő általában nem haladja meg a 2 hetet, néha néhány nap is elég belőle.

Tippek, mielőtt elkezdené

1. Aromás fűszernövények, diófélék, egzotikus fűszerek, bogyós gyümölcsök alkalmasak alapanyagként.

2. Vegyen kiváló minőségű holdfényt: tisztított vagy másodlagos lepárlás során nyert ("dupla"). Alkoholtartalom: 1: 40-50%.

3. A keserű italokat kívánság szerint mézzel édesítik, fűszeres és csípős fűszerekkel ízesítik, és tömény olajokkal ízesítik.

4. Mérsékelt használat mellett a következő termékek jótékony hatással lehetnek a szervezetre, és gyógyszerként használhatók.

5. Különösen értékesek a tiszta régiókban, utaktól és nagyobb településektől távol, kézzel szedett nyersanyagokból készült infúziók.

Tinktúra "Feltámadás"

A ribizli kivonatot úgy készítjük, hogy a fekete ribizli leveleit kb. 10 napig holdfényben tartjuk.

1. Kakukkfű - 10 g

2. Zsálya - 5 g

3. Majoránna - 22 g

4. Orbáncfű - 30 g

5. Tölgykéreg - 10 g

6. Koriander - 7 g

7. Holdfény - 700 ml

8. Ribizli kivonat - 300 ml

Az elkészítés módja

1. Darálja le a gyógynövényeket és a fakérget, keverje össze az összes szilárd összetevőt.

2. Öntsük a növényi masszát holdfénnyel, hagyjuk állni 10 napig.

3. Adjunk ribizli folyadékot az infúzióhoz, rázzuk össze, szűrjük át egy szűrőn.

"Aralieva" tinktúra

Ez a recept kész alkoholos infúziókon alapul.

Ha szeretné, maga is elkészítheti, ha a növényi anyagot néhány napig vodkában áztatja.

Összetevők

1. Arália gyökér tinktúra - 4 ml

2. Schisandra tinktúra - 4 ml

3. Eleutherococcus kivonat - 4 ml

4. Méz - 60 g

5. Holdfény - 1 liter

Az elkészítés módja

1. Kombináljuk a főzeteket, oldjuk fel a mézet a keverékben.

2. Öntsük bele a holdfényt, szűrjük le a kapott folyadékot.

"Fűszeres" tinktúra tölgyfakéregre

1. Tölgykéreg - 2 óra. л.

2. Szegfűszeg - 3 db.

3. Fahéj - 1 g

4. Vanília - 1 g

5. Méz - 1 óra. л.

6. Holdfény - 2 liter

Az elkészítés módja

1. Finomra vágja a kéreg, fűszereket adjon hozzá, édesítse mézzel, keverje össze.

2. Áztassa a masszát holdfényben, hagyja állni 24 órán keresztül.

3. Az infúziót szűrőn át kell vezetni.

Tinktúra "Arany"

Összetevők

1. Hársfavirág - 25 g

2. Oregano - 15 g

3. Kalmusz gyökér - 15 g

4. Málnalevelek - 50 g

5. Holdfény - 600 ml

6. Rhodiola rosea tinktúra - 4 ml

7. Víz - 300 ml

Az elkészítés módja

1. Áztassa a száraz alapanyagokat holdfényben, hagyja állni 1 hétig.

2. Szűrjük le a főzetet, adjunk hozzá rhodiola kivonatot, hígítsuk fel vízzel.

3. Hagyja az italt kb. 1 hétig főni, szűrje le.

Citrom tinktúra

Összetevők

1. Citromhéj - 100 g

2. Só - egy csipetnyi

3. Fekete bors - 6 db.

4. Holdfény - 1 liter

Az elkészítés módja

1. Daráljuk le a héjat, sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük.

2. Öntse bele a holdfényt, hagyja állni 5 hétig, rendszeresen rázza az üveget.

3. Szűrje le a főzetet.

Tinktúra "Vadászmódra"

Összetevők

1. Borókabogyó - 50 g

2. Tormagyökér - 40 g

3. Kapormagok - 50 g

4. Só - egy csipetnyi

5. Őrölt fekete bors - 2 g

6. Holdfény - 1 liter

Az elkészítés módja

1. Reszelje le a tormát, keverje össze az összes szilárd hozzávalót, öntse rá a holdfényre.

2. Tartsa melegen legfeljebb 2 hétig, rendszeresen rázza meg a tartályt.

3. Szűrje le a főzetet.

Tinktúra "Borsos fűszeres"

Összetevők: Borsikafüvek: 1

1. Őrölt fekete bors - 10 g

2. Fűszer - 10 g

3. Kardamomolaj - 2-3 csepp

4. Holdfény - 1 liter

Az elkészítés módja

1. Öntsük mindkét borsfajtát egy edénybe, adjunk hozzá olajat.

2. Öntsük a fűszeres masszát holdfénnyel.

3. Várjon 1,5 hetet, szűrje le az infúziót, szűrőn átpasszírozzuk.

Tinktúra "Lingonberry"

Hozzávalók: A tejszínes teafüvesítéshez a következő összetevőkből áll: 1

1. Áfonya - 1,5 kg

2. Holdfény - 1 liter

3. Méz (cukor) - ízlés szerint

Az elkészítés módja

1. Törje össze a megmosott és megszárított bogyókat.

2. Tegye a vörösáfonya masszát egy üvegbe, édesítse meg.

3. Öntse a bogyót holdfénnyel, küldje 3,5 hétig a hőben.

4. Szűrje át a sajtkendőn, hagyja állni további 1 hétig.

5. Adjunk hozzá további édesítőszert ízlés szerint, szűrjük le.

Tinktúra "Halász módra"

Hozzávalók

1. Fokhagyma - 3-4 gerezd

2. Őrölt fekete bors - 3 g

3. Babérlevél - 5 g

4. Cukor - 30 g

5. Holdfény - 1 liter

Az elkészítés módja

1. Finomra vágja a fokhagymát, őrölje meg a babérlevelet, keverje össze egy közös masszává.

2. Szórjuk meg borssal és cukorral, áztassuk a keveréket holdfényben.

3. Hagyja a folyadékot 5 napig rendszeresen kevergetve ázni.

4. Az infúziót szűrőn átpasszírozzuk.

Tea tinktúra mazsolával

Összetevők

1. Fekete tea - 2 óra. л.

2. Holdfény - 600 ml

3. Mazsola - 2 evőkanál.

4. Cukor - 1 evőkanál.

5. Borsszemek - 5-6 db.

6. Babérlevél - 2-3 db.

7. Vanillin - egy csipetnyi

Az elkészítés módja

1. Keverjük össze az összes száraz összetevőt, öntsük bele a holdfényt.

2. 1 hétig meleg helyre tesszük.

3. Csöpögtesse le a folyadékot és kóstolja meg.

Hegyi hamu a holdfényen

A fényes, illatos ital elkészítéséhez használjon narancsos erdei bogyót és kerti csokibogyót egyaránt.

Készítsen áfonya és ribizli tinktúrát hasonló módon.

Adjon hozzá cukrot tetszés szerint, édesítés nélkül is megteheti.

Hogy fűszeres aromát adjon, dobjon néhány szegfűszegmagot az italba. A csipkebogyót az első fagy után szüreteljük.

Hozzávalók

1. Hegyi hamu - 1 kg

2. Holdfény - 1 liter

3. Cukor - 0,35 kg

Az elkészítés módja: A főzéshez a tészta és az ételek elkészítése a következő módon történik

1. Szárítsa meg a bogyókat a sütőben, vagy jól pépesítse őket.

2. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze a masszát, hagyjuk állni néhány napig.

3. Öntse az infúziót holdfényre, küldje el sötétben 1-2 hónapig, ne feledje, hogy rendszeresen felrázza az italt.

4. Szűrje le és szűrje le a folyadékot.

Tinktúra "szláv"

Hozzávalók: A pálinkafőzőt a következő módon készítsük el: 1

1. Orbáncfű - 30 g

2. Édes lóhere - 30 g

3. Oregano - 15 g

4. Szárított hegyi hamu - 45 g

5. Szárított málna - 45 g

6. Szárított alma - 45 g

7. Vanillin - 2 g

8. Holdfény - 1 liter

Az elkészítés módja

1. Keverje össze a gyógynövényeket és a szárított gyümölcsöket, adjon hozzá vanillint.

2. Öntse a keveréket holdfénnyel, hagyja állni 2 hétig, szűrje le.

Dátum: 29.11.2018

Kategória: Likőrök és tinktúrák