Renault konyak: útmutató az alkoholhoz
A Renault konyakmárkáról
A Renault Cognac House-t 1835-ben Jean-Antoine Renault alapította. A XIX. században az elsők között volt, akik a konyakot nem hordókban, mint korábban megszokott volt, hanem palackokban szállították, aminek köszönhetően Nagy-Britannia és a skandináv országok piacain nagyon népszerűvé vált.
Érdekesség, hogy a Renault gyártó és értékesítő irodája ugyanazon a helyen található. A vállalat tulajdonában 341 hektár földterület van a Charente-i Rouillan város közelében. Itt található a lepárlóüzem, a hordóház, a palackozóüzem és az adminisztrációs épület. A Château de Ligner saját szőlőültetvényei a vállalat szükségleteinek 18%-át fedezik. Az ültetvények több mint 150 m tengerszint feletti magasságban helyezkednek el, így a szőlő nem szenved a késői fagyoktól.
A lepárlóműhelyekben 64 lepárlókocka üzemel folyamatosan a szezonban. A gyár olyan nagy, hogy a mesteremberek kerékpáron közlekednek benne. A feldolgozás a szüret után öt hónapig tart, még a karácsonyi ünnepek alatt sem szünetel. A fiatal szeszes italokat hordókba palackozzák. A tartályok kétharmada trondheimi tölgyből, a többi limousin tölgyből készült.
A Renault konyak története röviden
1835: A Renault konyakház megalapítása Jean-Antoine Renault által.
1963: egyesülés a Castillonnal.
1991: A márka a Bisquit konyakházon keresztül a Pernod-Ricard csoport része lett, majd Renault-Bisquit néven vált ismertté. Ezt követően a ház székhelyét Cognacból a Rémy Martin egykori birtokára, a Chateau de Lignerbe helyezték át.
2010: A Renault márka jogait a finn állami tulajdonú Altia Corporation vásárolta meg.
A Renault konyak konyak fajtái
Az alapváltozatok mellett a cég limitált kiadásokat is készít, amelyek aktualitását Vzboltai a linkre kattintva ajánlja: http://www.renaultcognac.com/en/collection/index
-
Renault Bleu Nuit VS
Érlelés: legalább 2,5 év.
Az ital színe aranyszínű, borostyánszínű reflexekkel. Az illat gazdag fás jegyekkel kezdődik, amelyhez cukrozott gyümölcsök csatlakoznak. Ízében barackos, vaníliás, tölgyfás jegyeket fedezhetünk fel.
Renault Carte Noire VSOP
Érlelés: legalább 4 év.
A márka legnépszerűbb konyakja mintegy ötven gondosan kiválasztott összetevő keverésével készül. Réz színű, aranyszínű reflexekkel. Illatában a pirított kenyér, a sült alma, a fahéj és a vanília illata keveredik. Íze gazdag, aszalt szilva, gyümölcslekvár, aszalt sárgabarack és fűszerek jegyeivel. A lecsengés hosszú és selymes.
Renault Carte Noire Extra Old
Érlelés: 20 év.
A konyakot hosszú érlelési idővel rendelkező szüreti szeszes italokból készítik. Az ital színe sötét borostyánszínű, moiré aranyszínű reflexekkel. Harmonikus illata virágos, gyümölcsös és csokoládés tónusokkal teli. Ízében az aszalt szilva, a mazsola és a vanília dominál, amelyeket a fa és a fűszerek jegyei váltanak fel. Az utóízben mézes jegyek érződnek.
Érdekességek a Renault konyakról
A cégnek saját hordóháza van, és minden mester naponta három hordót készít. Az összeszereléshez nem használnak ragasztót - az alkatrészeket szegecsekkel rögzítik, amelyeket öt évig szárítanak a szilárdság érdekében.
2015-ben, a 180. évforduló megünneplésére a vállalat piacra dobta a Renault Carte Noire Extra Old negyvenéves, limitált szériáját. Az évforduló tiszteletére a tételt további 180 napig érlelték, ami fokozta az ital gyümölcsös és fűszeres jegyeit, valamint további lágyságot adott neki.
Dátum: 16.10.2021
Kategória: Pálinka és konyak