Όλα για το Gordons Gin
Συνοπτικά για το ποτό
Gordons drive gin (Το ξηρό τζιν δεν είναι ένα αδιαμφισβήτητο φαινόμενο. Ορισμένοι το θεωρούν ένα ποτό εγχειρίδιο, κλασικό, αξιόπιστο και προβλέψιμο. Για άλλους, φαίνεται βαρετό, μέτριο, τυπικό και απρόσωπο. Ταυτόχρονα, το ποτό αυτό, λόγω της ίσως όχι εντελώς άξιας δημοτικότητάς του, γίνεται συχνά η πρώτη γνωριμία με την ποικιλόμορφη οικογένεια του τζιν και για τους δύο.
Λίγα λόγια για το τζιν
Σε σύγκριση με μια σειρά από βρετανικά (και όχι μόνο) ποτά από άρκευθο, η σύνθεση του Gordons Gin δεν έχει κάποιο ιδιαίτερο ενδιαφέρον ή μια ευχάριστα εκπληκτική εκκεντρικότητα.
Το ποτό περιέχει μόνο τέτοια περισσότερο από παραδοσιακά συστατικά όπως μούρα αρκεύθου, γλυκόριζα, ρίζα ίριδας και αγγελικής, σπόρους κορίανδρου, καθώς και ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού.
Ωστόσο, ο κατασκευαστής του Gordons gin (σήμερα είναι η διεθνής πολυεθνική Diagio) ισχυρίζεται ότι το μυστικό του ποτού δεν βρίσκεται στα ίδια τα συστατικά, αλλά στις αναλογίες τους.
Πιστεύεται ότι μόνο δώδεκα άνθρωποι γνωρίζουν σήμερα το μυστικό των αναλογιών των συστατικών αυτού του βρετανικού ποτού.
Και για να μην αυξηθεί αυτή η ποσότητα λόγω των ανταγωνιστών, τα απορριπτόμενα απόβλητα της παραγωγής αναμειγνύονται ειδικά με πρόσθετες παρτίδες πρώτων υλών, οι οποίες προστίθενται σε αυθαίρετες ποσότητες.
Πόσοι βαθμοί στο Gordons gin
Όπως και πολλά άλλα βρετανικά άρκευθα, το Gordons Gin έχει μια δύναμη που είναι διαφορετική για "φίλους" και "εχθρούς". Ωστόσο, οι "άλλοι" σε αυτή την περίπτωση είναι διαφορετικοί.
Η έκδοση που διατίθεται στην εγχώρια αγορά περιέχει 37,5 βαθμούς αλκοόλ.
Με τη σειρά του, η αντοχή του εξαγώγιμου προϊόντος που προορίζεται για την ηπειρωτική Ευρώπη και τη διεθνή αλυσίδα Duty Free φτάνει τους 47,3 βαθμούς.
Το ποτό που παράγεται για τη Νότια Αφρική μπορεί να υπερηφανεύεται για μόνο 43 περιστροφές.
Η δύναμη του τζιν που πωλείται στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία είναι μόνο 37,2 βαθμοί, κάτι που θα ήταν απαράδεκτο από την άποψη της ευρωπαϊκής νομοθεσίας.
Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν επίσης διαφορές στο σχεδιασμό του ποτού. Στην ιστορική του πατρίδα, πωλείται σε ειδικές επώνυμες πράσινες φιάλες, ενώ εκτός αυτής - σε συνηθισμένα γυάλινα ή ακόμη και πλαστικά δοχεία.
Ιστορία του Gordon's Gin
Η δημοφιλής μάρκα τζιν που μας ενδιαφέρει θεωρείται μία από τις παλαιότερες στον κόσμο. Το ποτό κυκλοφόρησε το 1769. Δημιουργήθηκε από έναν Σκωτσέζο που ζούσε στο Λονδίνο, τον Alexander Gordon. Καθώς οι περίφημοι κύβοι κάθετης απόσταξης δεν υπήρχαν εκείνη την εποχή, η καθαρότητα και η υψηλή ποιότητα του ποτού επιτεύχθηκε με τριπλή απόσταξη.
Το 1898, οι τότε ιδιοκτήτες του Gordon's Gin αποφάσισαν να συγχωνεύσουν το πνευματικό τους παιδί με την εταιρεία που παρήγαγε το Tankard gin. Αυτή ήταν η αρχή μιας διαδικασίας αιώνων που είδε το οικογενειακό αποστακτήριο, που κάποτε είχε δημιουργήσει ο Alexander Gordon, να γίνεται μέρος ενός από τους μεγαλύτερους καρχαρίες στον σύγχρονο κόσμο του αλκοόλ: της Diagio. Κατά τη διάρκεια αυτού του μάλλον μεγάλου χρονικού διαστήματος, ένας σταθερός παραγωγός του δημοφιλούς άρκευθου όχι μόνο μετατράπηκε σε παγκόσμιο εμπορικό σήμα και ίδρυσε θυγατρικές εκτός της χώρας (ιδίως στις ΗΠΑ), αλλά και άνοιξε έναν άμεσο δρόμο προς τα ανάκτορα του Μπάκιγχαμ.
Το 1984, το βρετανικό αποστακτήριο, λόγω της ανάγκης επέκτασης της παραγωγής, μεταφέρθηκε από το Λονδίνο στο Basildon, που βρίσκεται στο γειτονικό Essex. Και από το 1998, το αποστακτήριο βρίσκεται στη σκωτσέζικη επαρχία Fife, όχι μακριά από το Εδιμβούργο, γεγονός που του επιτρέπει να χρησιμοποιεί εξαιρετικό νερό από τις αρτεσιανές πηγές της πατριαρχικής Καληδονίας.
Πώς να πιείτε το Gordon's gin
Για να απαντήσετε στο ερώτημα: "Πώς να πιείτε το τζιν του Gordon σωστά?" Δεν χρειάζεται να έχετε την πρωτοφανή ευστροφία του Σέρλοκ Χολμς. Είναι σαφές ότι πρόκειται για ένα μη αξιοσημείωτο ποτό, αλλά την ίδια στιγμή, ένα ποτό υψηλής ποιότητας, που παρασκευάζεται με ευσυνειδησία, θα αποτελέσει εξαιρετική βάση για μίξεις και κοκτέιλ.
Μπορείτε άφοβα να το αναμείξετε με διάφορους χυμούς ή ακόμα και σόδα, ακολουθώντας την παλιά καλή αναλογία ένα προς ένα ή κάποια άλλη αναλογία που σας αρέσει. Το κυριότερο είναι ότι οι χυμοί πρέπει να έχουν γεύση ξινή, γλυκόξινη ή πικρή. Σε αυτή την περίπτωση, το κράνμπερι, ο ανανάς, το γκρέιπφρουτ, το πορτοκάλι, το λεμόνι ή το λάιμ είναι ιδανικά.
Υπάρχουν αμέτρητα κοκτέιλ που μπορούν και πρέπει να χρησιμοποιήσουν το ποτό που δημιουργήθηκε τον XVIII αιώνα από τον Alexander Gordon. Η γκάμα τους εκτείνεται μεταξύ του απλού και αξιόπιστου Gin & Tonic και του φανταχτερού Negroni.
Παράλληλα, υπάρχουν κοκτέιλ που περιλαμβάνουν τη χρήση του Gordon. Παράδειγμα ενός τέτοιου ποτού είναι το Florida Sprite, στο οποίο το προαναφερθέν τζιν συνδυάζεται αρμονικά με λεμονάδα τζίντζερ και χυμό πορτοκαλιού.
Πώς να διακρίνετε ένα ψεύτικο Gordon's gin
Στην εποχή των πλαστών αλκοολούχων ποτών, δυστυχώς, είναι πολύ εύκολο να πέσετε πάνω σε μια κοινότυπη απομίμηση όταν αγοράζετε ένα υψηλής ποιότητας απόσταγμα. Για να προστατευτείτε όσο το δυνατόν περισσότερο από ένα τέτοιο δυσάρεστο περιστατικό όταν αγοράζετε Gordons gin, μην ξεχνάτε να ακολουθείτε μερικούς απλούς αλλά δοκιμασμένους στο χρόνο κανόνες.
Ετικέτα
Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα. Θα πρέπει να είναι τυπωμένη με καλά, καθαρά χρώματα και εργοστασιακή αυτοκόλλητη ετικέτα. Επιπλέον, η ετικέτα θα πρέπει να φέρει τον γραμμωτό κώδικα της χώρας προέλευσης (στην περίπτωσή μας είναι το Ηνωμένο Βασίλειο ή οι ΗΠΑ).
Σφραγίδα ειδικού φόρου κατανάλωσης
Μην παραβλέπετε τη σφραγίδα ειδικού φόρου κατανάλωσης. Θα πρέπει επίσης να είναι άθικτο, καθαρό και τακτοποιημένο κολλημένο.
Τι υπάρχει μέσα στη φιάλη?
Ρίξτε επίσης μια πιο προσεκτική ματιά στο περιεχόμενο της φιάλης. Σε αυτή την περίπτωση, η πώληση της εξαγωγικής έκδοσης του ποτού σε διαφανή δοχεία θα είναι προς όφελός σας. Η φιάλη πρέπει να περιέχει ένα κρυστάλλινο υγρό χωρίς το παραμικρό ίζημα ή ίχνος ύποπτης θολότητας. Συμφωνείτε ότι ένα τριπλό απόσταγμα αραιωμένο με φιλικό προς το περιβάλλον νερό που λαμβάνεται από αρτεσιανές πηγές της Σκωτίας θα πρέπει να έχει την εξής μορφή.
Χρήσιμες ιδιότητες του Gordon's gin
Μην ξεχνάτε ότι ο πρόγονος του ποτού που μας ενδιαφέρει ήταν το βάμμα αρκεύθου, το οποίο χρησιμοποιείται ακόμη στην ιατρική. Κατά συνέπεια, όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες που ενυπάρχουν στα μούρα αρκεύθου διατηρούνται με επιτυχία στο υγρό που πρωτοεμφανίστηκε το 1769.
Έτσι, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι το Gordons, αν χρησιμοποιηθεί με σύνεση, μπορεί να βοηθήσει να ξυπνήσει η όρεξη, να ξεπεραστεί η αϋπνία ή να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό, με συγχωρείτε, διουρητικό.
Επιπλέον, το προαναφερθέν τζιν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση διαφόρων κρυολογημάτων.
Έτσι, ένα μείγμα από άρκευθο, μέλι και χυμό κρεμμυδιού είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τη βρογχίτιδα.
Το αφέψημα από κρεμμύδι και άρκευθο είναι καλό για τη θεραπεία της καταρροής του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.
Και ο άρκευθος σε συνδυασμό με τριμμένο χρένο ή χυμό λεμονιού έχει αποδειχθεί ότι είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τον πονόλαιμο.
Το κυριότερο είναι να μην ξεχνάμε ότι, όπως κάθε αλκοόλ, το Gordons gin μπορεί να είναι χρήσιμο μόνο σε μικρές δόσεις κατά την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών. Διαφορετικά, δεν θα πάρετε θεραπεία, αλλά κάτι εντελώς αντίθετο από αυτήν.
Εκσυγχρονίζω: 23.02.2016
Κατηγορία: Τζιν