Le vin Acura: vue d'ensemble, types, comment le boire
Une boisson inhabituelle au nom typiquement oriental est produite non pas au Japon, comme on pourrait le supposer, mais en Bulgarie.
Il est produit par la société "Domaine viticole Dolna Banya", L'entreprise est située dans le sud-ouest du pays, dans la plaine de Thrace.
En fait, le produit n'est même pas du vin, mais une boisson à base de vin: en plus du raisin, il contient des arômes de fruits et du sirop. L'Akura est produit en blanc et en rouge, en fonction des matières premières utilisées dans la production.
Présentation succincte de l'entreprise et des produits
Winery "Dolna Banya" - jeune entreprise viticole bulgare fondée en 1974.
Depuis 20 ans, l'entreprise travaille sous la marque "Akuri" "Kiril Lazarov" et produit des vins de fruits.
En 1994, après avoir été intégrée à une grande entreprise, l'usine achète les matières premières nécessaires à la production d'alcool aux agriculteurs locaux "Ivena Commerce", l'entreprise a changé de nom et s'est fait connaître sous le nom de "Dolna Banya".
À l'exception des vins à faible teneur en alcool "Akura", l'assortiment de l'usine comprend des vins bulgares classiques ("Kadarka", "Tamianka", "Monastyrsko Shushukane"), les boissons pétillantes et fortes.
Le volume de production annuel est d'environ 12 millions de bouteilles, dont la plupart sont exportées.
L'entreprise dispose de ses propres caves pour le vieillissement des vins rouges et blancs, d'un laboratoire moderne pour l'évaluation de la qualité des boissons - l'un des meilleurs de Bulgarie.
L'usine achète les matières premières pour la production d'alcool aux agriculteurs locaux.
Pour la production de demi-sucrés "Akuri" Le vin de table naturel, blanc ou rouge, est utilisé comme base, aromatisé avec des composants de fruits et de baies, dilué avec de l'eau et du sirop jusqu'au taux requis de 8,5 %.
Le résultat est une boisson légère avec des saveurs et des nuances différentes.
Disponible en bouteilles de verre de 0,75 litre et en tétra packs de 1 à 2 litres.
Types de vins Acura
Prune rouge - Boisson rouge grenade au goût fruité et à l'arôme de prune prononcé.
Prune blanche - Produit à base de raisin blanc au goût de prune. Couleur: jaune paille.
Framboise - Boisson de couleur grenade avec des notes de framboise provenant des fruits rouges.
Coing - Vin légèrement doré à l'arôme de coing et au goût aigre-doux.
Grenade - Boisson de couleur rubis foncé au goût de grenade, élaborée à partir de cépages rouges.
Poire - Vin jaune paille à l'arôme d'abricot et au goût de poire.
Abricot - Boisson aux notes d'abricot de couleur or foncé.
Cerise - Vin de cerise rouge vif élaboré à partir de cépages foncés.
Comment boire l'Akura
Boire la boisson refroidie à +5-+7 °C en apéritif, en combinaison avec des glaçons ou un dessert.
Cette boisson se marie bien avec les fruits, les gâteaux, les biscuits et le chocolat.
Convient aux conversations amicales et aux fêtes de famille. Particulièrement apprécié des femmes.
Date: 04.03.2019
Catégorie: Vin et Vermouth