Défluorateur: ce que c'est, pourquoi c'est nécessaire, comment le fabriquer

L'alambic est une structure préfabriquée qui comprend des éléments de base et des éléments supplémentaires. L'un des dispositifs auxiliaires du système de distillation est l'unité de déflagration.

Il peut être de différents types et porter des noms différents. Chez les moonshiners, il est également appelé refroidisseur supplémentaire ou pré-refroidisseur. Certaines personnes confondent l'appareil avec un étuveur, mais les fonctions de ces appareils sont légèrement différentes.

Qu'est-ce qu'un alambic à déflagration et pourquoi est-il nécessaire ?

Les moonshiners expérimentés savent à quel point il est important de nettoyer qualitativement le produit alcoolique des impuretés nocives. C'est ce que fait le déflegmateur. L'alambic à déflagration n'est pas une unité de distillation, mais il n'effectue qu'un nettoyage préliminaire et grossier.

Le design ressemble à un tube vertical, à l'intérieur ou autour duquel se déplace le refroidisseur d'eau. Cet élément est utilisé pour la séparation partielle et l'élimination des impuretés nocives de la vapeur contenant de l'alcool.

Fonctionnement du déflagrateur

Le principe de fonctionnement du dispositif est basé sur la différence entre les températures d'ébullition et d'évaporation des substances.

Le pré-refroidisseur est fixé à l'approche du refroidisseur principal. Les vapeurs d'alcool sortent du cube de distillation, montent dans un tube et pénètrent dans l'alambic de déflagration.

Les impuretés lourdes ayant un point d'ébullition plus élevé sont transformées en liquide lors du refroidissement à 78 °C et retournent dans le récipient de distillation. L'alcool et les fractions plus légères passent à travers et se déplacent. Le volume de liquide séparé (flegme) peut être contrôlé en ajustant l'intensité de l'alimentation en eau.

L'utilisation d'un déflagrateur peut améliorer considérablement la qualité du produit final: le rendre plus propre, plus fort, plus aromatique et plus savoureux.

Quels sont les types de dispositifs de déflagration ?

Les appareils sont fabriqués dans différents matériaux: verre, acier inoxydable, cuivre. Ils peuvent également avoir un aspect différent, mais ils sont basés sur l'un des deux types de construction :

1. Déflagration par film (ou flux direct)

   Il s'agit d'un dispositif ayant la forme de deux cylindres de diamètres différents. Le plus petit se trouve à l'intérieur du plus grand.

   Il y a deux trous sur la cuve extérieure pour l'alimentation et l'évacuation de l'eau de refroidissement. Elle se déplace dans l'espace entre les tubes.

   La vapeur pénètre dans le cylindre intérieur. les fractions lourdes se condensent et s'écoulent le long des parois. Les impuretés volatiles et l'alcool s'échappent par une ouverture spéciale située en haut.

   Une unité de déflagration à film peut être à double enveloppe (avec un trou pour la sortie de la vapeur) ou à double enveloppe (avec plusieurs trous).

   

2. Déflagrateur Dimrota et ses analogues

   Il s'agit d'un dispositif plus avancé en raison de l'augmentation de la surface de contact du refroidisseur avec la vapeur d'alcool.

   À l'intérieur du ballon en métal ou en verre se trouve un serpentin contenant de l'eau. Il ressemble à un tube en spirale.

   La vapeur pénètre dans l'espace entre le serpentin et l'enveloppe extérieure.

   Le condensat s'accumule directement à la surface de la spirale et s'écoule le long de celle-ci pour retourner dans le cube de distillation.

   

Récipients de déflagration réglables et non réglables

Les premiers permettent de contrôler l'intensité de l'apport d'eau à l'aide d'un robinet spécial.

Deuxièmement, cette possibilité n'étant pas prévue, ils sont moins efficaces.

Comment fabriquer soi-même un déflagromateur

Même un débutant peut fabriquer un alambic à déflagration simple pour la fabrication d'alcool de contrebande à domicile.

Vous pouvez utiliser différents matériaux à ces fins. L'une des options les plus répandues est le superrefroidisseur, constitué d'un thermos en métal.

Fabriquez-les de cette manière :

1. Le fond du récipient est retiré avec précaution. Pour ce faire, un support métallique est soudé au fond du thermos, un câble y est attaché et tiré brusquement.

2. Séparez les flacons extérieur et intérieur de la cloison de raccordement. Pour ce faire, vous devez utiliser une perceuse ou une machine à émeri. Meuler les bords du déflecteur au point de fixation pour créer un espace.

3. Un trou est pratiqué dans le fond du ballon intérieur pour permettre l'interaction avec l'air, un tube y est inséré et le joint est fermé.

4. Dans la paroi du ballon extérieur, faites un trou dans les parties supérieure et inférieure pour l'alimentation / l'évacuation de l'eau, soudez-y 2 buses (les extrémités doivent dépasser légèrement vers l'intérieur).

5. Assembler le dispositif: insérer le flacon intérieur, faire des trous dans le fond et sur la cloison pour le tuyau, souder les espaces.

6. Fixer un tel déflagrateur avec le goulot vers le bas à l'aide d'un adaptateur fabriqué à partir d'un morceau de tuyau.

Ceux qui ont des compétences en serrurerie et en menuiserie et qui savent se servir d'un fer à souder peuvent essayer de construire le dispositif selon les instructions suivantes :

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L'analogue le plus simple d'un déflagrateur domestique est un étuveur à sec en bocal de verre :

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C'est le plus facile à fabriquer, mais l'efficacité de cette option en tant que purificateur d'impuretés nocives est extrêmement faible.

Date: 01.02.2019

Catégorie: Vodka