Absinthe Sublime: un guide de l'alcool

Présentation de l'absinthe Sublime

Absinthe extrêmement forte des experts français des Distilleries et Domaines de Provence.

Cette eau-de-vie est élaborée selon une recette traditionnelle à base d'absinthe, d'anis étoilé, de mélisse, de menthe et d'armoise (Artemisia absinthium). Les distilleries provençales utilisent moins de sucre dans leur absinthe que les autres producteurs, ce qui permet d'obtenir un goût d'herbes plus prononcé.

C'est de loin la plus redoutable des absinthes mises en bouteille par les Distilleries de Provence, avec un degré d'alcool de 89% en volume.! Le résultat est un spiritueux au goût incroyablement intense d'herbes et d'absinthe douce-amère, avec des notes agressives de menthe, d'anis et d'épices chaudes.

Cette absinthe se boit de préférence à la louche, en ajoutant lentement de l'eau glacée. Un peu de sucre peut être ajouté si on le souhaite.

Malheureusement, Vzboltai n'a pas trouvé d'informations sur la teneur en thuyone de l'absinthe Sublime. De quoi remettre en cause l'authenticité de cette boisson.

À propos du producteur Sublime

Distilleries et Domaines de Provence a plus de 100 ans d'histoire. Fondée en 1898 dans la commune française de Forcalquier, au cœur de la Provence, elle a acquis une grande popularité avec le début de la production de liqueurs et de teintures à base d'herbes odorantes récoltées près du mont Lure. Ce n'est pas un hasard si cette région est appelée la région la plus parfumée de France, car les arômes de toutes sortes d'herbes, de fleurs et d'arbustes sont captés même dans l'air.

L'élaboration de préparations à base de plantes par les habitants de la région était pratiquée aux XVIIe et XVIIIe siècles, et les teintures médicinales produites avaient des propriétés rafraîchissantes et nettoyantes, ainsi que des propriétés améliorant la digestion.

La distillerie a soigneusement préservé les connaissances et les traditions des générations précédentes, ainsi que la riche histoire de cette terre fertile. Parallèlement, l'entreprise se développe efficacement en utilisant les techniques les plus récentes dans le domaine de la création d'alcools forts. En 1999, l'entreprise a repris la production d'une excellente absinthe française selon une ancienne recette. En outre, il produit des liqueurs, des vins tranquilles et des vins mousseux qui impressionnent par leur haute qualité et leur style extraordinaire.

Vous pouvez essayer d'autres versions d'absinthe de ce fabricant trouver ici.

Date: 26.12.2021

Catégorie: Absinthe