Absinthe Boulevard: un aperçu de l'alcool

L'absinthe Boulevard - absinthe premium. La boisson est produite par la célèbre société tchèque Granette & Starorezna Distilleries, née de la fusion de la plus ancienne société Palirna U Zeleneho Stromu et de la société Granette S. A. En 2017, l'entreprise a rejoint la plus grande et la plus ancienne distillerie de la République tchèque, en activité depuis 1518, - La Distillerie de l'Arbre Vert, une.s.

L'absinthe Boulevard n'est actuellement plus produite, et l'entreprise produit d'autres types d'absinthes à la place.

L'absinthe Boulevard en bref

L'entreprise dispose d'un équipement moderne basé sur les dernières technologies, qui lui permet de produire jusqu'à 120 000 hectolitres d'alcool par an. Les boissons sont distribuées dans plus de 20 pays, où elles sont très appréciées par les dégustateurs professionnels.

L'absinthe Boulevard est basée sur un alcool de grain de première qualité, issu d'une technologie de production authentique. Le bouquet unique du produit est formé par un complexe d'additifs aromatiques, dont l'extrait d'absinthe est le composant prédominant. La boisson contient également du calame, de la mélisse, de la réglisse, de la coriandre, de l'angélique et d'autres ingrédients végétaux.

Goût et arôme de l'absinthe Boulevard

Boulevard est une absinthe d'une magnifique couleur émeraude et d'un titre de 70%. La teneur en thuyone est minime: seulement 10 ml pour 1 litre de boisson. Le goût amer est doux et légèrement astringent, combinant des notes d'absinthe, d'anis, de menthe rafraîchissante et d'épices. La finale persistante a un net effet de réchauffement, avec des notes de coriandre et de fraîcheur mentholée.

Boire de l'alcool de manière classique, c'est-à-dire en faisant fondre un morceau de sucre et en ajoutant du caramel à la boisson. L'absinthe sera alors moins piquante et la composition aromatique inhabituelle sera pleinement révélée. Le Boulevard peut également être utilisé comme base pour divers cocktails traditionnels ou à plusieurs niveaux.

À découvrir, comment boire de l'absinthe

Date: 07.06.2018

Catégorie: Absinthe