Limettisiirappi: resepti kotona

Limettisiirappi on väriltään vihreää, maultaan sitruksinen ja aromiltaan miellyttävä. Ei ihme, että tämä juoma on niin suosittu baarimestareiden keskuudessa.

Limettisiirapin valmistus

Ainesosat

1. Limet - 1 kg

2. Sokeri - 1 kg

3. Vesi - 1 kuppi

Valmistusmenetelmä

1. Kiehauta limetit kiehuvalla vedellä ja taputtele ne kuiviksi pyyhkeellä. Pidempiaikaista säilytystä varten ne peitetään joskus ohuella parafiinikerroksella, jolloin nämä hiukkaset voivat päästä siirappiin.

2. Purista limetistä mehu.

3. Kaada saatu mehu siivilän läpi kattilaan, lisää vesi, lisää kaikki sokeri ja keitä, kunnes neste sakenee.

4. Voit halutessasi lisätä mausteita. Kaneli tai minttu sopii hyvin limen kanssa.

5. Kaada kuuma siirappi pulloihin ja sulje tiiviisti.

6. Säilytetään jääkaapissa enintään vuoden ajan.

Päivittää: 27.08.2019

Kategoria: Siirappi reseptit