Moonshine: 5 tapaa pehmentää

Joskus moonshine osoittautuu kovaksi. Kun se on tislattu esimerkiksi voimakkaasti väkevöidyllä tislauspullolla, tislaus- tai tislauspylväällä... On parempi tislata heikkolaatuinen tuote heti, koska edellä mainitut menetelmät peittävät useimmiten katkeruuden ja muuttavat tuntemuksia käytön aikana. Kaksi perustavaa laatua olevaa tapaa on happamoittaa tai makeuttaa juoma.

Paras tapa pehmentää kuutamoa

Tämä menetelmä auttaa poistamaan aineita, jotka ovat katkeria päiden kanssa. Jos haluat tehdä erityistä laitetta tätä menetelmää varten, leikkaa 5 litran pullon pohja pois, piirrä asteikko, jossa on tilavuus, jotta nopeutta voidaan hallita tarkemmin. Optimaalinen 600-700 ml tunnissa. Aseta silikoniputkella varustettu sovitin kanteen. Asenna siihen mikä tahansa puristin, jotta alkoholi virtaa pisaroittain.

Aseta laite pystyasentoon. Säädä putoamissuihkun korkeus 50-60 cm:iin. Laimenna alkoholia niin, että vahvuuden menetys on mahdollista: 0,5 % menetetään yhdellä kaadolla. Suorita menettely 2-4 kertaa, prosessissa voit kokeilla seuraavaa. Säilytetään lasiastioissa viikon ajan.

Kuuviinan makeuttaminen

Älä liioittele glyseriinin kanssa. Aloita teelusikallisella, jos se ei riitä, lisää lisää.

Ainesosat (valittavana on makea vaihtoehto)

1. Ruokosokeri - 1 ruokalusikallinen (tai)

2. Fruktoosi - ½ ruokalusikallista (tai)

3. Hunaja - 1 ruokalusikallinen (tai)

4. Glukoosi (dekstroosi) - 1 tl (tai)

5. Glyseriini - 3-5 ml (1 teelusikallinen)

6. Askorbiinihappo - 1 tabletti

Valmistusmenetelmä

1. Murskaa askorbiinihappo etukäteen. Laimenna se, glyseriini ja hunaja pienellä määrällä kuutamoa.

2. Laita ainesosa astiaan, täytä se alkoholilla.

Kuupan hapettuminen

Tunnetuin alkoholin vastainen kampanja vuosina 1985-1990 johti väärennetyn vodkan laajamittaiseen tuotantoon. Siihen aikaan keksittiin ottaa 40 litraa vodkaa ja lisätä siihen ruokalusikallinen ruokasoodaa, joka oli liotettu etikalla. Se pehmenee 100 %:ssa tapauksista.

Ainesosat (valinnainen)

1. Sitruunamehu - 1/2 hedelmää

2. Sooda - 1 teelusikallinen

Valmistusmenetelmä

1. Laimenna mehu alkoholilla etukäteen.

2. Laita ainesosa astiaan, kaada siihen alkoholipitoinen juoma. Soodaa ei tarvitse sammuttaa.

Yrttinen tapa

Apteekista voi ostaa 50 g:n pakkauksen galangalia.

Ainesosat

1. Galangaljuurta - 1 teelusikallinen

Valmistusmenetelmä

1. Lisää juuri alkoholiin.

2. Ravista pulloa päivittäin kahden viikon ajan joka päivä kahden viikon ajan.

3. Suodata valmis tuote vanulla.

Hunaja ja ruokasooda

Ainesosat

1. Hunaja - 2 ruokalusikallista

2. Sooda - 2 ripausta

Valmistusmenetelmä

1. Sulata hunaja tulella, kunnes se on tasaisesti karamellisoitunut. Sekoita.

2. Lisää ruokasooda. Jatka sekoittamista.

3. Vähennä lämpöä. Kuumenna, kunnes väri on tummanruskea.

4. Kaada 200 g alkoholia sisältävää juomaa. Sekoita, kunnes syntyy homogeeninen keitos.

5. Anna jäähtyä.

6. Voidaan sekoittaa kuutamoon.

Kokeiden kenttä

Jos olet epävarma siitä, pidätkö tuotteesta lopulta, ota noin 100 ml tislettä ja lisää siihen hieman sokeria, sitruunaa tai mitä ikinä haluatkin. Sekoita hyvin, jätä 5 minuutiksi ja kokeile. Ihanteelliset mittasuhteet voi selvittää vain kokeilemalla ja erehtymällä.

Kylmää, nälkää ja rauhaa

Milloin "muokkaa" kuutamo, aseta se kylmään paikkaan, jonka lämpötila on 2-4 °C. Parveke, kellari tai jääkaappi sopii hyvin. Viikon kuluttua voit kokeilla.

Päivittää: 02.05.2020

Kategoria: Vodka