Moonshine epätavallisista raaka-aineista: 6 reseptiä kotona

Klassiset menetelmät mäsän valmistamiseksi viljasta, sokerista, hedelmistä ja tärkkelyksestä ovat tuttuja jopa aloitteleville moonshinereille.

Mutta suosittujen menetelmien lisäksi on olemassa ekstravagantteja menetelmiä. Ei oteta huomioon äärimmäistä vaihtoehtoa, jossa seosta haudutetaan kaksi tuntia pesukoneessa "pesukoneessa": Tulos ei todennäköisesti miellytä sinua. Omaperäisistä raaka-aineista valmistetut reseptit voivat kuitenkin olla mielenkiintoisia kokeellisesta näkökulmasta ja tarjota epätavallisia makuja.

Moonshine "Viini"

Lopulta saadaan jopa 3 litraa juomaa.

Ainesosat

1. Hiiva - ½ kg

2. Viini - 10 litraa

Valmistusmenetelmä

1. Lisää hiiva viiniin, peitä astia sideharsokankaalla.

2. Säilytetään koostumus lämpimänä noin 1 viikko, lähetetään tislausta varten.

Kuutamo "Karkit"

Tuloksena on 5 litraa alkoholituotetta.

Ainesosat

1. Karamelli, jossa on nestemäinen täyte - 5 kg

2. Hiiva - 0,23 kg

3. Vesi - 20 l

Valmistusmenetelmä

1. Pehmennetään karkit haaleassa vedessä.

2. Lisää hiiva makeaan massaan.

3. Odota 5 päivää, tislaa.

Moonshine "Hunaja"

Näin saadaan 7 litraa juomaa.

Ainesosat

1. Hunaja - 3 kg

2. Hiiva - 0,3 kg

3. Vesi - 24 l

4. Sokerisiirappi - 3 litraa

Ainesosat

1. Laimenna makeat ainekset veteen, lisää pehmennetty hiiva.

2. Anna seistä lämpimässä enintään 1 viikko, tislaa.

Moonshine "Kukkainen"

Ota uudelleentislausta varten ensimmäinen vahvasti tuoksuva kuutamo, älä käytä loput.

Ainesosat

1. Ruusun terälehtiä - mikä tahansa määrä

2. Suola - raaka-aineiden tilavuuden mukaan

3. Vesi - suhteessa

4. Sokeri - maun mukaan

Valmistusmenetelmä

1. Murskaa vaaleanpunainen massa, laita se sopivaan astiaan, peitä suolakerroksella.

2. Laita päälle kostea liina, kiinnitä puukansi sormin.

3. Jätetään terälehdet mätänemisprosessin alkamiseen asti (noin 7 viikkoa).

4. Laita massa kuutioon, kaada vettä kukkaseoksen tilavuutta vastaava määrä, sekoita sisältö, tee kaksoistislaus.

5. Makeuta juoma, suodata.

Moonshine "Tomaattivaahto"

Tuotetta saadaan noin 7,5 litraa.

Ainesosat

1. Tomaattimassa - 1 litra

2. Sokeri - 11 kg

3. Olutta - 1,7 litraa

4. Vesi - 32 litraa

Valmistusmenetelmä

1. Liuotetaan tahna veteen, kaadetaan olutta, makeutetaan.

2. Jätä seos lämpimäksi, kunnes käymisprosessit ovat päättyneet, ja tislaa se sitten.

Halva moonshine -resepti

Ainekset

1. Halva - 500 grammaa (käytä mieluiten halvaa ilman lisättyjä öljyjä).

2. Sokeri - 1 kg.

3. Vesi - 5 litraa.

4. Kuutamohiiva - 10-15 grammaa (yleensä käytetään alkoholikäymiseen erikoistunutta hiivaa).

5. Sitruunahappo - 5 grammaa (pH:n säätämiseksi).

Valmistusmenetelmä

1. Riko halva pieniksi paloiksi ja laita se suureen kattilaan.

2. Lisää vesi ja sokeri kattilaan. Halva voi olla melko makeaa, joten sokerin määrää voi olla tarpeen säätää oman maun mukaan.

3. Laita kattila tuleen ja kuumenna seosta, kunnes halva ja sokeri ovat täysin liuenneet, välillä sekoittaen. Seosta ei saa kiehauttaa.

4. Kun halva ja sokeri ovat liuenneet, anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

5. Lisää jäähtyneeseen seokseen kuutamohiiva ja sitruunahappo. Sekoita hyvin.

6. Kaada saatu seos erityiseen käymisastiaan ja sulje se kannella, mutta ei ilmatiiviisti.

7. Jätä astia viileään ja pimeään paikkaan 7-10 vuorokaudeksi, jotta käymisprosessi voi käynnistyä. Tiiviisti suljetut astiat voivat johtaa räjähdykseen korkean paineen vuoksi.

8. Kun käyminen on päättynyt, siivilöi saatu nestemäinen tuote suodattimen läpi kiinteiden halvajäämien ja muiden hiukkasten poistamiseksi.

9. Kaada syntynyt moonshine tislaimeen ja tislaa, jotta saat puhtaampaa ja vahvempaa alkoholia. Noudata kaikkia turvallisia käytäntöjä tislauksen aikana.

10. Tislauksen jälkeen jäähdytä ja laimenna saatu kuutamotuote vedellä mieleisesi määrän mukaan.

11. Anna kuunjuoman seistä jonkin aikaa (viikko tai kaksi) maun parantamiseksi.

12. Tämän jälkeen halva moonshine on valmis juotavaksi. Nauti!

Päivittää: 04.12.2018

Kategoria: Vodka