Feijoa-likööri: 3 reseptiä kotona

Epäselvän näköinen vihreä, kuihtunut feijoa-hedelmä ei herätä paljon huomiota, kun sen kohtaa ensimmäistä kertaa. Mutta ne, jotka ovat kokeilleet eksoottista marjaa, huomauttavat sen epätavallisen maun, jossa yhdistyvät mansikan, ananaksen ja kiivin muistiinpanot.

Erittäin mielenkiintoinen tuoksu kotiviininvalmistajille. Ainesosat: Feijoa-juusto, joka on valmistettu margariinista ja joka on peräisin margariinista "miinus" - ilmeettömän aromikas, mutta todellisille herkkusuille tämä ei ole mikään este: riittää, kun valitsee hyvän seurustelukumppanin.

Sitä valmistetaan myös feijoasta: Likööri

Feijoa-likööri "Klassinen"

Juoman maku paranee kypsytysajan pidentyessä. Tarjoillaan parhaiten jäähdytettynä.

Ainesosat

1. Feijoa - 30 kappaletta.

2. Vesi - 4 kuppia

3. Vodka - 1 litra

4. Sokeri - 1 kuppi

Valmistusmenetelmä

1. Kuori marjat ja leikkaa ne kuutioiksi.

2. Kiehauta vesi ja liuota siihen sokeri.

3. Lisää marjamassa kiehuvaan nesteeseen, hauduta 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä.

4. Kaada saatu liemi purkkeihin, täytä enintään puolet tilavuudesta.

5. Odota, että se jäähtyy, täytä astiat vodkalla yläreunaan asti, sulje kannet.

6. Anna juoman seistä vähintään 1 kuukausi ravistelemalla sisältöä muutaman päivän välein.

Feijoa-likööri alkoholilla

Ainesosat: Viinat ja juomat: 1

1. Feijoa - 0,5 kg

2. Sokeri - 150 g

3. Alkoholi - 0,5 litraa

4. Vettä - 0,2-0,3 litraa

Valmistusmenetelmä

1. Leikkaa hedelmät kuorimatta niitä.

2. Täytä marjamassa sokerilla, kaada alkoholi...

3. Anna juoman seistä 2 viikkoa.

4. Siivilöi infuusio, purista marjamassa pois.

5. Juoma suodatetaan suodattimen läpi ja laimennetaan vedellä halutun vahvuiseksi.

Feijoa-likööri mansikoiden kanssa

Sokerin sijasta voit makeuttaa juoman tattari- tai lehmähunajalla, joka lisää makuun pehmeyttä ja yrttien aromia, ja korvata mansikat mansikoilla.

Ainesosat: Ainesosat: Ainesosat, jotka ovat: 1

1. Feijoa - 0,3 kg

2. Vodka - ½ litraa

3. Mansikat - 0,1-0,2 kg

4. Sokeri - 80-150 g

5. Vesi - 30-100 ml

Valmistusmenetelmä

1. Hienonna feijoa, murskaa mansikat.

2. Yhdistä molemmat massat, kaada vodka ja lisää puolet sokerista.

3. Anna seoksen hautua 2 viikkoa.

4. Siivilöi infuusio, kuljeta suodattimen läpi.

5. Lisää sokeri juomaan ja laimenna vedellä haluttuun vahvuuteen ja makeuteen.

Päivittää: 09.01.2019

Kategoria: Liköörit ja tinktuurit