Louis Royer -konjakki: opas alkoholin käyttöön
Tietoa Louis Royer -tuotemerkistä
Louis Royer -konjakkituotannon perusti vuonna 1853 Louis Royer, konjakin sekoittaja mestari Ranskassa, ja sen perusti vuonna 1853. Tuotemerkillä ei ole omia viinitarhoja, vaan se ostaa raaka-aineita muilta tunnetuilta konjakintuottajilta. Yrityksen tavarantoimittajiin kuuluvat Grand Champagnen, Bon Bois'n, Fen Bois'n ja muiden alueiden parhaat tilat.
Nykyään yrityksellä on ollut useita omistajasukupolvia. Perustajan perilliset kunnioittavat hänen perustamiaan perinteitä valmistamalla Louis Royer -konjakkia vanhojen reseptien mukaan.
Jokainen väkevä alkoholijuoma laimennetaan 50-55 prosentin väkevyyteen ja pullotetaan Limousin-tammitynnyreihin. Kaikki yrityksen tynnyrit valmistetaan ilman metallisia kiinnikkeitä ja liimoja, jotka voivat vaikuttaa alkoholin makuun - ja näin ollen myös valmiiseen konjakkiin. Seuraava vaihe alkoholin kypsyttämisen jälkeen on tynnyrissä tapahtuva kokoaminen.
Louis Royerin logossa on mehiläinen, joka on yleisesti tunnustettu kovan työn symboli. Ainutlaatuisten konjakkien luomiseen tähtäävän johdonmukaisen työn ansiosta yritys on saavuttanut nykyisen huippunsa.
Louis Royerin historia
Konjakkitalon perustaja Louis Royer vietti lapsuutensa Charente-joen rannalla sijaitsevassa Jarnacin pikkukaupungissa. Poika on aina ollut kiinnostunut viiniköynnösten hoidosta ja tislausprosesseista, joten 20-vuotiaana hänestä tuli oppipoika eräälle kaupungin viinitiloille... Neljä vuotta myöhemmin Rouillier sai tarpeeksi kokemusta tislauksesta ja sekoittamisesta aloittaakseen oman yrityksensä. Vuonna 1853 Royer rakensi varastokellarit, joissa hän valmisti sekoituksia. Sen jälkeen rakennettiin tislaamo ja tynnyrivarasto.
Vuonna 1989 Louis Royerin konjakkitalo siirtyi osaksi suurta japanilaista Suntory-konsernia, jonka ansiosta tuotanto nykyaikaistettiin. Juoman laatu on noussut uudelle tasolle, ja konjakkitalo on onnistunut nousemaan johtavaksi toimijaksi kansainvälisillä konjakkimarkkinoilla valtavan tuotevalikoimansa ansiosta.
90-luvun lopulla. Tämä konjakkitalo oli yksi ensimmäisistä, joka edisti yhden viinitarhan konjakkien sarjaa, joista jokainen on valmistettu raaka-aineista, jotka on tuotettu jollakin niistä viidestä osa-alueesta, joilla tätä juomaa valmistetaan.
Vuonna 2003 yritys modernisoitiin. Nykyaikaisen pullotuslinjan käyttöönotto on kaksinkertaistanut tuotantomäärät.
Louis Royer -konjakin tyypit
Konjakin tarjoilulämpötila on +20 °C.
Louis Royer VS
Vanhentaminen: Viinanvalmistus: Viinanvalmistus: Viinanvalmistus 3 vuotta.
Konjakin maku on pyöreä ja samalla aggressiivinen, mikä tekee siitä eloisan ja tyylikkään. Tuoksussa on aistittavissa eri hedelmien aromeja.
Louis Royer VSOP
Vanhentaminen: 5 vuotta.
Herkkä ja aistillinen juoma. Eroaa lajitovereistaan tasapainoisen ja erittäin harmonisen aromin ansiosta. Hyvää sekä sellaisenaan että jään tai tonicin kanssa.
Louis Royer XO
Vanhentaminen: 25 vuotta.
Sitä voidaan pitää malliesimerkkinä alkoholien täydellisestä tasapainosta kokoonpanossa. Sisältää useita lajikkeita erittäin vanhoja konjakkiviinoja Bordereaux'sta ja Fen Bois'sta. Sitä on juotava yksinomaan puhtaassa muodossaan. Mitä tulee gastronomisiin yhdistelmiin, Louis Royer sopii hyvin duettona sikarin, sitruunaviipaleen tai vastakeitetyn kahvin kanssa.
Mielenkiintoisia tietoja Louis Royer -konjakista
Louis Royerin kauppapolitiikka perustuu pääasiassa vientiin. Sen osuus tuotteiden myynnistä on 99 prosenttia.
Konjakin lisäksi yritys valmistaa Ile-de-Francen alueella viljellystä vehnästä valmistettua ensiluokkaista vodkaa L'Ecirin sekä erilaisia liköörejä, kuten greippiä, litsiä ja jogurttia.
Päivittää: 22.10.2021
Kategoria: Brandy ja Konjakki