Konjakki Tsar Tigran: historia, yleiskatsaus tyyppeihin + mielenkiintoisia faktoja

Tsar Tigran - Suur-Armenian hallitsijan, Artashesid-dynastian kuningas Tigran Toisen Suuren mukaan nimetty vuosikerta-konjakki. Hänelle oli ominaista voima, viisaus ja rohkeus. Hän laajensi aktiivisesti maan aluetta ja auttoi rakentamaan armenialaisten valtaa ja heidän valtiollisuuttaan. Hänen kuvaansa lauletaan kahdessakymmenessäviidessä oopperassa.

Tämä tuotemerkki käyttää yksinomaan paikallisia rypälelajikkeita, kuten Voskeat, Garandmak ja Chilar. Niitä viljellään Araratin laaksossa. Juomaa kypsytetään Kaukasuksella kasvatetusta tammesta valmistetuissa tynnyreissä vähintään kolme vuotta.

Tsar Tigran -konjakin historiaa

1905: Armenian suurin yritys, Artashatin viini- ja konjakkitehdas, perustettiin Armeniaan. Neuvostoliiton aikana hänen tuotteensa olivat kauppojen hyllyillä kaikissa tasavalloissa. Kun valtio romahti, yritys siirtyi holdingyhtiön haltuun "Suuri laakso" (käännetty "Great Valley"). Se on saanut nimensä Araratin laakson kunniaksi.

1998: Konjakin luoja Robert Kazarian. Sen kutsui armenialaiskyproslainen yritys "Suuri laakso" ja tarjoutui kehittämään poikkeuksellisen juoman. Se omaksui tekijän innovaatiot ja Armenian viininvalmistusperinteet.

2020: Nykyaikaista linjaa edustaa kahdeksan erilaista kypsytystapaa seitsemästä kahteenkymmeneenviiteen vuoteen. Hinta vaihtelee 1000 ja 20 000 ruplan välillä. Ainutlaatuisen reseptinsä ansiosta edelleen aidon armenialaisen konjakin vertailukohde.

Konjakkityypit Tsar Tigranin konjakki

1. 3 vuotta, 40 % ikää. Runsas kastanjanruskea väri. Pehmeän öljymäinen maku, jossa on kukkaisia ja mausteisia vivahteita jälkivaikutelmassa. Tuoksuu sokeroituneille hedelmille ja muskottipähkinälle, jossa on vivahteita tupakasta.

2. 5 vuotta vanha, 40 %. Tumma kuparinvärinen väri. Pyöreä ja mausteinen, omenan ja päärynän vivahteita. Tuoksu on kudottu hedelmäisistä, suklaisista ja hapokkaista muskottivivahteista.

3. 7 vuotta vanha, 40 % proof. Syvä kuparinvärinen väri. Makea samettinen tuoksu, jossa on vivahteita rusinasta ja luumusta. Tarttuva. Jälkivaikutelma on kahvin ja vaniljan sävyinen.

4. 10 vuotta, 40 %. Väri on jalo meripihka. Pyöreä ja pehmeä, suklainen jälkimaku. Tuoksun kimpussa on ensin kuivattuja hedelmiä, sitten vaniljaa ja suklaata.

5. 12 vuotta vanha, 40 % todistusprosentti. Vanhojen konjakkien klassinen edustaja. Kastanjainen väri, jossa on kultainen hohto. Tuoksu on kudottu luumun, neilikan ja itämaisten mausteiden vivahteista. Syvä luumun maku, joka muuttuu pehmeästi jälkivaikutelmaksi.

6. 15 vuotta vanha, 40 %. Tumman meripihkanvärinen. Sisältää suklaata ja tammea sekä karamellin vivahteita. Jälkivaikutelmassa yhdistyvät vaniljaiset ja mausteiset vivahteet.

7. 25 vuotta vanha, 40 %. Väriltään kastanjanruskea, irisoiva. Hedelmäinen, tupakan vivahteilla, maku on osittain mausteinen. Monimutkainen tuoksu, jossa yhdistyvät kaneli, suklaa ja makeat mausteet.

8. 30 vuotta vanha, 40 %. Tumma kupari, jossa on kultaisia vivahteita. Hieman öljyinen maku, jossa on kuivattujen hedelmien jälkimaku. Tuoksuu kirsikalta, inkivääriltä, kanelilta ja luumulta.

1. Vuosina 1999 ja 2000 juoma sai Moskovan ammattilaiskilpailussa arvonimen "Vuoden paras konjakki".

2. Vuonna 2011 se voitti kultaisen palkinnon kilpailussa "Konjakit, armagnat ja konjakit" brittiläisessä kilpailussa.

Mielenkiintoisia tietoja

1. Tunnuksesta "Suuri laakso" kuvaa leijonanaista, joka pitää keihästä käpälissään. Armenialaisessa kansanperinteessä se on hoivaavan äidin symboli. Vahvat juomat, jotka voivat moninkertaistaa eeposten sankareiden voimat, ovat lempinimeltään "leijonanmaidon kanssa".

2. Konjakilla on erittäin rikas luonne, joten se voi häikäistä minkä tahansa ruokayhdistelmän.

3. Mitä pidempään väkeviä alkoholijuomia kypsytetään, sitä tummempi on lopputuotteen väri. Mitä vanhempaa tynnyrissä käytettyä tammea käytetään, sitä syvempi on maku.

Päivittää: 27.06.2020

Kategoria: Brandy ja Konjakki