Inglise õlu: 10 brändi, mida tasub proovida
Tundub, et baarikultuur on brittide veres. Peaaegu ükski Briti film või telesari ei saa ilma klaasitäie viinata hakkama. Ja tänu selle uduse Albioni õllemeistritele on ilmunud palju maailmakuulsaid õllemärke.
Muidugi, et juua pint või kaks tõelist inglise jooki, tuleb külastada mitmeid baare Inglismaal ja eelistatavalt Iirimaal. Selles artiklis vaatleb Stir Up siiski rohkem mainstream õllevalikuid, mis on tegelikult internetis saadaval.
St Austell Proper Job, 5.5%
Üks uue laine parimaid IPA-sid, mis on pruulitud Kornyšis kasvatatud Maris Otter linnaseodrast ning Ameerika Cascade, Chinook ja Willamette'i humalast.
Maitset iseloomustavad tsitruselised, vürtsikad ja lillelised noodid koos humala ja kaerahelbeid sisaldavate linnaste kombinatsiooniga. Suurepärane värskendav õlu.
Hinnakiri: £2 500ml kohta
Thornbridge Jaipur, 5.9%
See on traditsioonilise Briti IPA stiili klassikaline tõlgendus.
Õlu on täis tsitrusviljade ja troopiliste puuviljade noote, mida tasakaalustab suurepäraselt magus maltsapõhi, mis annab pehme maitse ja õige koguse kibedust lõppviisis.
Hind: 1,00 € (1,00 €): £1.80 330 ml eest
Harvey's Sussex Best Bitter, 4%
Spetsiaalne pärmikultuur annab joogile peene, kuid keerulise sügavuse ja täiuslikult tasakaalustatud mõrkja maitse.
Lisaks purkidele ja pudelitele võib seda õlut leida ka tünnides mõnes Inglismaa pubis.
Hinnakiri: 1: £30 12 500ml pudelit
Tiny Rebel Cwtch, 4.6%
Suurepärane Walesi õlu, mis oli kunagi Briti meister.
Selle alkoholi valmistamisel on kombineeritud kaasaegsed ja traditsioonilised pruulimistehnikad.
Lopsakad troopilised noodid ja kergelt röstitud linnased maitses.
Hinnakiri: £2.20 eurot 330 ml eest
Black Betty
Keedetud Beavertown Brewery's, Londonis.
See 7,4% must IPA tapab tõesti ära!
Õlu on kergesti joodav ja selles on mee, troopiliste puuviljade ja küpsete mandariinide noodid koos šokolaadi maitsega.
Hind: £2,5 €..: £2.88 eurot 330 ml eest
Allendale Pennine Pale, 4%
Hele õlu Northumberlandist on pruulitud väga erilise tehnoloogia abil, mida nimetatakse "humalakolmik".
Täiuslikult tasakaalustatud ja kerge õlu. Värskendava lõpuga. Sobib suurepäraselt suveks.
Hinnakiri: £2.50 500 ml eest
Green Jack Baltic Trader, 10.5%
Tugeva ja rikkaliku aroomiga Imperial Stout.
Hästi tasakaalustatud, tugev ja soojendav, ideaalne õhtune õlu.
Hind: £9 750ml eest
Beavertown Neck Oil, 4.3%
Suurepärane IPA, mida on lihtne juua.
Pruulitud Black Country pale ale'i koduse retsepti järgi, humalalisanditega ja rohkem Ameerika humalaga.
On puuviljase maitse ja aroomiga. Ideaalne suveks.
Hinnakiri: £2.19 330 ml eest
Traquair Jacobite Ale, 8%
Tõeline linnasepomm, mis on pruulitud 260 aasta vanuse retsepti järgi.
Maitse on segu tumedatest luuviljadest, melassist, koriandrist ja klassikalise Briti maiustuse erimaitsest, mida nimetatakse "Black Jack Chews".
Hinnakiri: £3.59 eurot 330 ml eest
Theakston's Old Peculier
Kultusklassika tume tume ale, mida peaksite kindlasti esimesel võimalusel proovima.
Joogil on suur tihedus ja puuviljased noodid.
Hind: 1,00 € (1,00 €): £1.80 500 ml eest
Värskenda: 25.01.2020
Kategooria: Õlu ja Siider