Aniisiviina - retsept kodus valmistamiseks

Aniisiviina retsept on üsna lihtne ja vajate vaid paari koostisosa. Aniisivodka on rikkaliku aniisimaitsega ja seda võib kasutada maitsestamiseks või lihtsalt puhtalt joomiseks.

Valmistatud ka aniisist: Liköör, tinktuur, siirup

Aniisiviina retsept

Koostisosad: Anis: Koostisosad: Aniis: Koostisosad:

1. 750 ml viina (kõige parem on kasutada neutraalset viina, näiteks viina "klassikaline" või "parim klass").

2. 2-3 aniisipulka (või 2-3 teelusikatäit aniisiseemneid).

3. 1 supilusikatäis suhkrut (valikuline).

4. Purgi või klaaspudel säilitamiseks.

Juhised:

1. Kui sul on terved aniisipulgad, siis murra need mitmeks tükiks. Kui kasutate aniisiseemneid, võite need jätta tervelt või veidi purustada, et lõhna ja maitset eraldada.

2. Pange aniis ja suhkur pudelisse või purki.

3. Valage aniisi ja suhkruga pudelisse viina.

4. Sulgege pudel või purk tihedalt kaanega.

5. Segage sisu hästi, et aniis oleks viina sees ühtlaselt jaotunud.

6. Pane pudel jahedasse ja pimedasse kohta, et aniis saaks mitu nädalat oma aroomi välja anda. Soovitatav on aniisiviina laagerdada 1-3 nädalat. Selle aja jooksul omandab viina rikkaliku aniisimaitse ja -aroomi.

7. Enne joomist valage aniisivodka läbi sõela või juustukanga, et vabaneda aniisijääkidest ja suhkrust.

8. Naudi aniisiviina puhtalt, jääga või kokteilides.

Pange tähele, et aniisivodka võib olla üsna tugev, seega kasutage seda ettevaatlikult. Palju õnne aniisiviina valmistamisel ja nautimisel!

Värskenda: 02.10.2023

Kategooria: Viin