Monini liköörid: ajalugu, ülevaade maitsetest ja liikidest + kuidas juua
Lühidalt Monin'i kohta
Monin (Monin) - ei ole ainult Prantsuse ettevõte, mis toodab alkohoolseid ja mittealkohoolseid jooke. Tegemist on ettevõttega, millele kuulub maailma suurim likööride ja siirupite kollektsioon.
Tänaseks hõlmab sortiment enam kui 100 erinevat toodet ja igal aastal lisandub kolm uut toodet.
Loomulikult ei ole enamik tooteid Ukraina turul esindatud, kuid see ei ole põhjus kurvastuseks, sest kõige silmapaistvamaid eksemplare saab siiski osta suurtest supermarketitest või veebipõhisest viinapoest.
Monini kaubamärgi lühike ajalugu
Ettevõte asutati 1912. aastal Bourges'i provintsis. See asub Prantsusmaa põllumajanduspiirkondade lähedal, kus kasvatatakse aromaatseid puuvilju ja marju.
George Monin töötas väsimatult selle nimel, et laiendada tootesarja. Alates 1930. aastast toodab ettevõte likööre ja siirupeid Kariibi mere, Maroko ja Lääne-Aafrika troopilistest puuviljadest.
Paljud baarmenid on veendunud, et Monini siirupid võivad täielikult asendada kõiki kokteili osaks olevaid likööre. Seega asendab Monin Triple Sec siirup Cointreau, Monin Coffee asendab Kahlua, Monin Coconut asendab Malibu jne.
Monin'i peetakse likööritööstuse tõeliseks suunanäitajaks. Tänu sellele kaubamärgile on kogu maailm õppinud uue termini "mocktail", mis tähendab karastusjookide segamist.
Monini tootmise omadused
Ettevõtte loosung on "La Passion de la Qualite", mis tähendab, et "Kirglikkus kvaliteedi vastu".
Te ei pea isegi ennustaja juurde minema, et mõista, et kõik Monini tooted on valmistatud looduslikest koostisosadest ja valitud kvaliteetsetest kangetest alkohoolsetest jookidest.
Monini likööri tüübid
Vaatamata kõigele soovile on väga raske kõiki Monin likööri sarja maitseid üle vaadata, sest need muutuvad pidevalt. Mõned tooted on müügilt kõrvaldatud, mõned toodetakse ainult ekspordiks ja igal aastal lisandub uusi tooteid. Tegemist on pideva tootmisprotsessiga.
Vaatame kõige levinumad liköörid Ukrainas.
Monin, Creme d’Abricot, 20% - merevaigukollane kooreliköör pehme aprikoosi aroomiga ning pika mee ja mandli järelmaitsega.
Monin, Creme de Banane, 20% - jook on rikkalikult kollase värvi ja sametise banaanimaitse ning kergete karamellinootidega.
Monin, Creme de Cacao, 20% - tumepruun liköör, millel on kakaoubade hele maitse ja kibeda šokolaadi sametised noodid.
Monin, Creme de Cacao Blanc, 20% - liköör on neutraalse läbipaistva värvuse ja iseloomuliku kakaoaroomiga.
Monin, Liqueur de Cafe, 25% - jook on tumeda kohvi värvi ja meeldiva kohvimaitsega, kookospähkli toonidega ja mõrkja järelmaitsega.
Monin, Liqueur de Cherry, 24% - sügavalt lilla liköör, millel on tugev kirsiaroom ja kerge mandli järelmaitse.
Monin, Liqueur de Blue Curacao, 20% - sügava sinise värvusega jook, mis täiendab tsitrusviljade maitset ja aroomi meeldiva mõrkja järelmaitsega.
Monin, Liqueur de Litchi, 20% - heleroosa varjundiga jook, mille maitse ja lõhn on tugevalt eksootilise litši puuvilja aroomiga.
Monin, Liqueur de Melon Vert, 20% - liköör on sügava smaragdrohelise värvusega ja rohelise meloni rikkaliku maitsega. Järelmaitses on tunda kergeid banaani noote.
Monin, Creme de Menthe Blanche, 20% - kreemiliköör on läbipaistva värvi ja kerge mentoolivärviga.
Monin, Creme de Menthe Verte, 20% - roheline jook sisaldab piparmündi noote ja huvitavat järelmaitset, milles on tunda musta pipra ja okaspuu noote.
Monin, Liqueur de Orange Curacao, 24% - kuldkollane liköör on magusa ja maheda maitsega, ühendab endas suhkrustatud apelsini ja värske tsitruse koorega nüansse.
Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20% - joogi õrna rohelist värvi täiendab Granny Smithi rohelise õuna hapukas maitse.
Monin, Liqueur de Triple Sec Curacao, 35% - jook on läbipaistva värvi ja meeldiva maitsega, milles on tunda kerget mandariinimahla.
Monin, Creme de Vanille, 20% - merevaigukuldne kooreliköör on maheda vanillimaitsega ja kerge kreemja järelmaitsega.
Monin, Creme de Violette, 18% - liköör, millel on rikkalik lilla värvus ja huvitav hapukas maitse, milles on karamelli noote. Lillakate kroonlehtede aroom on tabatud lõhnas.
Monin, Liqueur de Watermelon, 20% - joogi mahlakas punane värvus toob täielikult esile arbuusi aromaatse maitse koos kergete meenootidega.
Kaupluste riiulitelt võib mõnikord leida ka Monin likööri vaarika, maasika, muraka, mustsõstra, virsiku, kookose ja maasika ja maasika tandemmaitsega likööri.
Kuidas juua Monin likööri
Monin likööride täielikuks nautimiseks on soovitatav valada jook laiasse klaasi, lisada paar jääkuubikut ja nautida aeglaselt joogi maitset ja aroomi.
Aga nagu te juba aru saite, ei tee kvaliteeti hindavad baarmenid ka ilma Monini toodanguta... Ja iga meistrikokteil koosneb 80 ja mõnikord 100% siirupitest ja likööridest, mis kuuluvad kõnealusele kaubamärgile.
Kas teate, kui hea maitse on jäätisel, magustoitudel ja puuviljadel koos puuvilja- ja marjalikööridega?? Kui mitte, siis on see veel üks põhjus, miks proovida Monini tooteid.
Värskenda: 02.03.2018
Kategooria: Liköörid ja tinktuurid