Tuborg õlu: ajalugu, tüübid, kuidas juua + huvitavad faktid

Tuborgi õlle ajalugu

Kopenhaageni esimese õlletehase asutamise au kuulub rühmale Taani ettevõtjatele, kellest kõige aktiivsem oli Philip Wolfe Heymann.

1873. aastal ostsid äripartnerid maatüki, mis asus "Thuesborg", pisut muutunud nimi, mis andis uuele joogile nime.

Esimene pudel "Tuborga" lasti välja "null" Ettevõte asutati 1880. aastal ja see äratas kohe tähelepanu. Enne seda olid taanlased tuttavad ainult tumeda õllega baasil.

Jook äratas kohalike alkoholiarmastajate huvi ja 20. sajandi alguseks oli brändi "Tuborg" on muutunud mitte vähem populaarseks kui teine Taani õllepruulimise hiiglane "Carlsberg".

1903. aastal olid ettevõtete esindajad sunnitud allkirjastama lepingu sissetulekute ja tarnete jaotamise kohta, lihtsamalt öeldes, jagama turu pooleks.

1970. aastal ühinesid õlletootjad lipu all "United Breweries", mis hiljem nimetati ümber "Carlsberg A/S".

Õlle edasine saatus "Tuborg" sadama lähedus määras selle edu: olles vallutanud kohaliku turu, hakkas tootja aktiivselt oma tooteid ekspordiks reklaamima. Kõige edukamad olid selles osas sõjajärgsed aastad.

1981. aastal korraldas ettevõte oma jookide tootmise Ungaris.

Arendati ka nõukogude turgu: õlletarned "Tuborg" NSV Liidus algas 60ndatel aastatel ning 80ndateks oli sellest tootest saanud üks populaarsemaid imporditud kaubamärke.

Alates 2000. aastast pruulitakse taani vahtu litsentsi alusel Peterburis Peterburis "Viin". Tänapäeval toodetakse brändi jooke enam kui kahes tosinas riigis ja müüakse vähemalt sajas riigis.

Tuborgi õlletüübid

1. Tuborg Green

   Kõige kuulsam brändi jook. Klassikaline õlleseemne, mille kangus on 4,6% ja mis on pruulitud kergetest odralinnastest.

   Aroom sisaldab maisi, teravilja, puuvilja ja linnaste noote.

   Maitse on mahe, õunaaroomi ja kerge hapukusega.

   Seda toodetakse alates 1880. aastast.

   

2. Tuborg Christmas Brew

   Pooltumedat laagrit, mis on pruulitud ainulaadse retsepti järgi kolmest linnasesordist: odralinnased, põletatud ja karamellilinnased.

   Minimaalne kangus: 5,6%.

   Sellel on rikkalik karamellimaitse ja -aroom.

   Seda müüakse sinistes klaaspudelites ja purkides uusaastaööl ja mitu nädalat pärast pühi.

   

3. Tuborgi alkoholivaba õlu

   Alkoholivaba õlu, mis on toodetud dialüüsi tehnoloogia abil.

   Alkoholi sisaldus: kuni 0,5%

   

Kuidas juua Tuborgi õlut

Kerge laager enne joomist "Tuborg" soovitatakse jahutada 4-8 °C-ni.

Suupistetena sobivad hästi karploomad, soolatud kala, linnulihatoidud.

Huvitavad faktid Tuborgi õlle kohta

1. Taani jookide ainulaadne koostisosa on spetsiaalne õllepärm, mis annab toodetele nende iseloomuliku rikkaliku maitse. Õlletootjad "Tuborg" õlletootjad hoiavad selle koostisosa saladust, nagu ka unikaalse tugeva vahu retsepti, mis kestab pikka aega.

2. Igal Taani õllepudelil on kiri "Stilstand er tilbagegang", mis vabas tõlkes kõlab nii "Seismajäämine tähendab liikumist vastupidises suunas". Autorsus kuulub ettevõtte asutajale, kellele meeldis seda lauset korrata, mis tähendab, et kunagi ei tohi loorberitele puhkama jääda. Hiljem sai sellest fraasist ettevõtte moto, see valati metallist ja paigutati tehase sissepääsu juurde.

3. Mugav ühekordselt kasutatav rõngakork, mida kasutatakse nüüd kõigil brändi pudelitel, töötasid ettevõtte spetsialistid välja spetsiaalselt "Tuborg Green", ilmus Venemaa turule 2004. aastal.

4. 1931. aastal asutati Tuborg Foundation, et toetada vabatahtlike algatusi, kes soovivad ühiskonnas positiivseid muutusi esile kutsuda. 1931. aastal asutati Tuborg Foundation, et toetada vabatahtlike algatusi, kes soovivad ühiskonnas positiivseid muutusi esile kutsuda. Organisatsioon töötab tänaseni, et aidata unistajatel edu saavutada.

5. Uue aasta eelõhtul on eriline "pidulik õlu läheb müüki" - "Tuborg Christmas Brew", valmistatud unikaalse retsepti järgi. Jook on saadaval ainult paaril talvenädalal.

6. Kopenhaagenis üle 100 aasta tagasi ehitatud monument õlule hiiglasliku pudeli näol "Tuborg", võimeline mahutama 1,5 miljoni tavalise õllepakendi sisu. Sees on spetsiaalne hüdrauliline lift, mis pakub parimaid panoraamvaateid Taani pealinnale.

7. "Tuborg Green" pöörab erilist tähelepanu erinevate muusikaürituste toetamisele. Lisaks oma festivalile sponsoreerib bränd kuulsaid "Roskilde", "Laadimisfestival", "Glastonbury festival", "Põgenemine parki".

8. 2018. aastal on "Tuborg" tutvustas oma lava aadressil "PRAEGUNE TÄIUSLIK" і "STEREOLETO" Peterburis ja toetas ka Moskva "Bosco Fresh Fest".

Värskenda: 20.03.2019

Kategooria: Õlu ja Siider