Medovukha: 24 retsepti kodus

Üks paljudest mõdu (madala alkoholisisaldusega meejook, mille kangus on 1-16 kraadi) eelistest on võimalus seda kodus valmistada.

Loomulikult ei räägi me tööstuslikus mahus mee pruulimise kodutootmisest, kuid igaüks teist saab hõlpsasti endale kümmekond või kaks pooleliitrist pudelit, mis sel viisil hinge soojendavad.

Selgitage välja, mis on Mõdu täpsemalt.

Mesi põhiretsept

Koostisosad: 1

1. 4 liitrit allikavett või artesilist vett

2. Pool kilo paksu, aromaatset mett (näiteks lille- või tatramett)

3. Pool kilo kristallsuhkrut

4. 100 grammi leivapärmi

Valmistamismeetod

1. Segage vesi, suhkur ja pool oma meest emailitud kastrulis põhjalikult läbi ja pange see tulele.

2. Segu kuumutatakse 50 kraadini, seejärel hoitakse seda veel veerand tundi tulel, segades pidevalt ja eemaldades pinnale tekkiva vahu (samas tasub meeles pidada, et tuleb olla pidevalt ja valvsalt valvel, sest mesi põleb väga kergesti ja on sama kergesti süttimisohtlik).

3. Võtke vedelik tulelt maha ja jahutage temperatuurini 25-30 °C, et pärm ei sureks ülekuumenemisest.

4. Lisa lahjendatud pärm kastrulisse, kata see juustukattega ja pane kaheks päevaks soojale kohale.

5. Seejärel eemaldage tekkinud vaht ja valage panni sisu klaaskannu või -pudelisse.

6. Sulge klaaspakend tihedalt kaanega või tõmba selle kaela ümber meditsiiniline kummikinnas või spetsiaalne kummikork (esimesel juhul tehakse kaane sisse väike auk gaasi väljalasketoru jaoks, mille üks ots on konteineri sees rändava aine pinnast kõrgemal ja teine ots on veeklaasis; teisel juhul torgatakse väike auk kinda ühte sõrme).

7. Pange konteiner pimedasse, sooja kohta ja oodake 4-6 päeva. Selle aja jooksul peaks käärimisperiood lõppema. Seda tunnete selle järgi, et tuubist ei tule mullid või ei ole mulliks puhutud kinnas. Kindluse mõttes võite tuua mee keetmisega täidetud anumasse süüdatud tiku. Kui leek ei muutu heledamaks, siis on pärm tõesti oma töö lõpetanud.

8. Seejärel filtreeritakse tulevane mõdu settest, misjärel tuleb seda umbes kuu aega pimedas ja külmas kohas hoida (sobivad nii kelder kui ka külmkapp). Pärast seda ajavahemikku filtreeritakse vedelik uuesti ja pärast ülejäänud 250 grammi mee lisamist ja viimast segamist valatakse see klaas- või plastpudelitesse.

9. Saadud nektarit võib kohe serveerida; kuid kui teil on vähemalt veidi kannatust, laske joogil kauem puhata.

Mõdu põhiretsept ei oleks sama, kui selles ei oleks ette nähtud erinevate lisaainete enam-vähem suvaline lisamine.

Nende hulka võivad kuuluda erinevad vürtsid: kaneel, muskaatpähkel, pipar, nelk, ingver, kardemon; keskmiste laiuskraadide marjad: viburna, mustikad, sõstrad, maasikad, pihlakad, vaarikad, jõhvikad, jõhvikad, pohlad, kirsid ja isegi roosiõied; samuti muud taimsed koostisosad: humal, lilleõied, piparmünt, männiõied, magus ristik ja, kummalisel kombel, mädarõigas.

Mesi originaalretsept (staadioneeritud mesi ilma pärmi ja keetmiseta)

Koostisained ühe liitri vee kohta:

1. 2 kilogramm mett

2. 4 kg punaseid marju (kirsid, maasikad või vaarikad)

Valmistamismeetod

1. Kõigepealt pannakse marjad klaaspurki (kirsside puhul tuleb kindlasti eemaldada südamikud). Samas keelduvad mõned käsitöölised marju igati pesemast, et mitte kahjustada käärimise eest vastutavaid baktereid.

2. Seejärel valatakse marjad vee ja mee lahusega üle, anuma suu seotakse marjarätikuga ja anum ise pannakse mitmeks päevaks soojale kohale.

3. Kui joogi pinnale tekib iseloomulik vaht, eemaldatakse juustukangas, eemaldatakse vaht ja vedelik filtreeritakse, valatakse klaaspudelitesse ja suletakse hermeetiliselt.

4. Saadud jook pannakse külmikusse või keldrisse 4 kuuks.

Väärib märkimist, et tõelise vanarootsi efekti täiuslikkuse saavutamiseks tuleks klaaspudelid asendada tammevaatidega ja joogi laagerdumisperioodi tuleks suurendada näiteks 20 aasta võrra. Meie siiras lugupidamine neile, kes soovivad seda proovida.

Mõdu kiiruga

Koostisosad

1. Vesi - 4 liitrit

2. Sidrun - 3 tükki

3. Iuzm - 100 g

4. Mesi - 400 g

5. Pärm (eelistatavalt veinipärm) - 30 g

6. Jahu - 1 supilusikatäis

Valmistamismeetod

1. Lõika sidrunid ja pane need kastrulisse, lisa 100 grammi rosinaid ja 400 grammi mett.

2. Vala keev vesi ja sega. Seejärel lastakse jahtuda.

3. Seejärel lisatakse 30 grammi lahjendatud pärmi ja supilusikatäis jahu.

4. Kõik see jäetakse üheks päevaks soojale kohale ja jätkatakse vastavalt põhiretseptile alates 5. lõik.

Vana retsepti järgi valmistatakse mõdu

Koostisosad

1. mesi - 1,25 kg

2. Vesi - 8 liitrit

3. Humal - 2 spl.л.

4. Želatiin - pool teelusikatäit

5. Kardemon ja ingver - maitse järgi

Valmistamismeetod

1. Pange mesi emailkaussi, seejärel valage üle keeva veega. Jätke üheks päevaks seisma, seejärel keetke ja keetke tund aega.

2. Seejärel lisa humal, kuumuta mesi uuesti keemiseni, keeda kuni 50 kraadi juures tund aega, seejärel jahuta maha. Korrake seda protseduuri 4-5 korda.

3. Nüüd tuleb mesi jahutada, valada see suurde tünni, lisada kardemon ja lahjendatud želatiin ning seejärel sulgeda see hästi.

4. Keetke 2-3 nädalat. Kui käärimine ei alga või on väike, lisage pärmi.

5. Pärast esmase kääritamise lõppu valage jook pudelitesse, sulgedes need tihedalt.

6. Pange valmis alkohol 3 kuuks jahedasse kohta (võite katta liivaga).

Jõhvikamesi

Koostisosad 1 kg mee kohta

1. Vesi - 2,5 liitrit

2. Jõhvikamahl - 1 liiter

3. Pärm (eelistatavalt veinipärm) - 100 g

4. Kaneel ja nelk - maitse järgi

Valmistamismeetod

1. Lahjendage mett veega ja kuumutage 60 kraadini.

2. Eemaldage vaht, valage jook pudelisse, lisage mahl, vürtsid, pärm ja jätke 2 päevaks soojale kohale.

3. Pärast seda sulgege pudel hästi ja pange see 20 päevaks jahedasse kohta.

Mesi on roosa

Koostisosad

1. Vesi - 5 liitrit

2. Mesi - 2 kg

3. Kuivatatud mustikad - 300 g

4. Pärm (eelistatavalt veinipärm) - 2 supilusikatäit l.

5. Želatiin - 10 g

6. Roosiõli - 4-5 tilka

Valmistamismeetod

1. Lahustage mesi soojas vees ja keetke 1 tund kuni 50 kraadi juures, eemaldage vaht.

2. Lisage kuivatatud mustikainfusioon, pärm ja laske käärida nädal aega.

3. Seejärel sõeluda, lisada lahustatud želatiin, roosiõli, sulgeda tihedalt ja jätta 2 kuuks külma kohta.

Mesi rahvapärane retsept

Koostisosad: Küüslaugud: Küüslaugud: 1

1. Vesi - 1 liiter

2. Mesi - 3 kg

3. Alkohoolse kääritamise pärm - vastavalt pakendil olevatele juhistele

Valmistamismeetod

1. Lahjendage mesi veega, kuumutage 50 kraadini ja eemaldage 30 minuti pärast (ärge unustage vahu eemaldamist keetmise ajal).

2. Kui see jahtub, lisage pärm (prantsuse või meie kuivpärm). Pange pudelile auguga kinnas ja oodake, kuni see maha kukub, eemaldage sete kõrrega ja pange see külma kohta.

3. Kuu aja pärast, kui see on heledamaks muutunud, pudelisse villida, vajadusel korrigeerida maitse (kui see on hapu, lisada lusikatäis mett, kui see on magus, lisada sidrunhapet või hapu õunamahla).

Kodune mõdu

Koostisosad

1. Mesi - 1,5 kg

2. Vesi - 10 liitrit

3. Humalakäbid - 10 grammi

4. Pärm - 1 teelusikatäis

Valmistamismeetod

1. Täitke pott kümne liitri veega ja pange see pliidile - keetke.

2. Lisage keedetud veele mesi, segage hästi ja keetke veel kolm kuni viis minutit, unustamata vahu eemaldamist pinnalt, temperatuur ei tohiks ületada 60 kraadi.

3. Kui vaht on lakanud, lisage pannile humal ja võtke kaas tulelt maha.

4. Lahustage pärm eraldi kausis magustatud vees (üks teelusikatäis). Pärmimass on valmis, kui see paisub. Mõdu valmistamiseks sobivad nii tavaline pärm kui ka õllepärm, kuid parim on siiski prantsuse pärm Saf-Leuve.

5. Kui sisu on jahtunud 50 kraadini, lisatakse sellele pärmimass ja pannakse kaanega kaetud sooja kohta viieks päevaks. Umbes nii kaua peaks käärimine kestma. Pärast käärimisprotsessi peatumist eemaldage humal, sõelake jook läbi juustukanga ja pudelisse pudelisse pudelisse pannes pange see jahedasse kohta säilitamiseks.

6. Nädala pärast on omatehtud mõdu valmis joomiseks.

Vana mesi

Koostisosad

1. Mesi - 2 kg

2. Kevadvesi - 1 liiter

3. Kirss - 4-5 kg

Valmistamismeetod

1. Pange mesi kastrulisse, katke veega ja keetke siirup. Keetmise ajal tuleb perioodiliselt segada ja eemaldada vaht.

2. Põhjalikult pestud kirssidest eemaldatakse kivid, pannakse need pika kaelaga pudelisse ja valatakse üle jahtunud meesiirupiga.

3. Katke pudeli kael niiske riidetükiga ja pange see 3 päevaks käärimiseks sooja kohta.

4. Kui pudeli sisu on käärinud, sulge pudelikael rullitud riidetükist valmistatud korgiga ja jäta see edasiseks küpsemiseks. 3 kuu pärast on vana mõdu valmis joomiseks. Laagerdumisaja pikenedes paraneb mõdu maitse.

Suzdali mõdu

Koostisosad: Mesi: 1

1. Mesi - 500 g

2. Vesi - 4 liitrit

3. Suhkur - 500 g

4. Pärm - 100 g

Valmistamismeetod

1. Lahjendage potis poole mee ja suhkru segu veega. Pange pliidile ja keetke 15 minutit 50 kraadi juures, unustamata vahu eemaldamist.

2. Võtke pott tulelt, jahutage 30 kraadini, lisage eelnevalt lahjendatud pärm ja jätke 3 päevaks soojale kohale käärima.

3. Pärast seda ajavahemikku sõeluda sisu ja jätta see kuu aega külma kohta. Seejärel sõeluda uuesti, lisada teine osa mett ja lahustada see täielikult. Kata ja pane külmikusse 4 päevaks. Niipea, kui pinnale tekib vaht, on Suzdal mesi valmis.

Vürtsikas mõdu

Koostisosad

1. Mesi - 750 g

2. Vesi - 3 liitrit

3. Pärm - 10 g

4. Munavalge (pannakse enne keetmist) - 1 tükk

5. Ingver - 1 näputäis

6. Kaneel - 1 näputäis

7. Kuivatatud nelk - 2 tükki

Valmistamismeetod

See retsept valmistatakse täielikult põhitehnoloogia.

Kloostrimesi joomiseks

Koostisosad: Mesi, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ainult mesi, vaid ka mesi

1. Mesi - 3,25 liitrit

2. Vesi - 6,5 liitrit

3. Värske humal - 75 g

4. Tee essentsi jaoks: 1 teelusikatäis teelehti ja 1 klaas keeva vett

Valmistamismeetod

1. Kõigepealt keedetakse mett ja vett 3 tundi temperatuuril 50-60 kraadi. See tapab kõik mikroobid, mis võivad käärimisprotsessi häirida.

2. Seejärel lisate meega kottidesse pakitud värske humala. Humal sisaldab pärmi, mis hakkab meega koos käärima, tekitades alkoholi ja süsihappegaasi.

3. Lisage kuuma keedetud vett algsele mahule. See võib aidata aktiveerida pärmi humalas ja soodustada käärimise algust.

4. Seejärel jäetakse mesi koos humalaga 18-20 kraadise temperatuuri juures keema. Selle aja jooksul hakkavad humalas olevad pärmid käärima, muutes suhkru alkoholiks ja süsinikdioksiidiks.

5. 3-5 nädala pärast peaks mesi olema valmis, kui see lõpetab kihisemise ja hakkab lõhnama mee ja alkoholi järgi. See näitab käärimisprotsessi lõpuleviimist.

6. Kui soovite tugevamat mett, jätke see kauemaks seisma, kuni see lakkab pritsimast. Kui eelistate nõrgemat mett, võite seda kurnata, kui see veel kihisevana on.

7. Enne mee sõelumist lisage teeessents, et anda sellele täiendavat aroomi ja maitset.

Sirge mõdu

Koostisosad: Mesi, mesi, mesi, mesi, mesi, mesi, mesi, mesi, mesi, mesi, mesi

1. Vesi - 3 liitrit

2. Vodka - 125 ml

3. Mesi - 1 kg mett

4. Pärm - 50 g pärmi

5. Nelkad - 4 tera

6. Jahvatatud kaneel - 8 g

7. Violett ja kardemon - kumbki 5 g

8. Meliss - 3-5 g

Valmistamismeetod

1. Kuumuta vesi, lisa mesi, sega ja keeda madalal kuumusel melassi konsistentsini. Eemaldage kuumalt ja sõelake.

2. Vala vedelik puust tünni, lisa ja sega pärmi.

3. Laske joogil käärida, valage viina sisse ja lisage riidest kotis olevad vürtsid.

4. Jätke 1 kuu seisma, seejärel sõeluda ja valada säilituspudelitesse. Sulge tihedalt, hoia külmas kohas.

Lõunamesi

Koostisosad

1. Vesi - 3 liitrit

2. Mesi - 1,5 kg

3. Heledad rosinad - 200 g heledaid rosinaid

4. Humal - 30 g

5. Õllepärm - 1/3 teelusikatäit õllepärmi

Valmistamismeetod

1. Pange humalaid riidest kotti, pange need vette, pange pott veega tulele ja kuumutage 60 kraadini.

2. Vähendage kuumust madalaimale astmele ja aurutage vedelik kolmandiku võrra, laskmata seda keema tõusta (hoidke 50 kraadi juures).

3. Eemaldage humal ja kandke väike kogus külma vett, seejärel pigistage hästi välja, lisage väljapressitud vedelik kuumale veele. Lahustage mesi hästi samas vees.

4. Mõõtke meevedelik, kandke see suurde kastrulisse, valage juurde külma vett, mis on kolm korda suurem kui meevee maht. Laske keema, hoidke segades, keetke madalal keetmisel 40 minutit, kui on kuum, sõelake läbi.

5. Peske pann hoolikalt, valage meevedelik tagasi ja keetke, kuni maht väheneb veerandi võrra. Eemaldatakse kuumusest, jahutatakse, lisatakse õllepärm ja rosinad.

6. Vala mesi puutünni, lase soojas kohas käärida (umbes 10 päeva) ja pane 4 päevaks külma kohta.

7. Valmis jook valatakse pudelitesse, korgitakse tihedalt kinni ja jäetakse enne joomist 90 päevaks seisma.

Kasemesi

Koostisosad: 1

1. Kasemahl - 3 liitrit

2. Mesi - 500 g mett

3. Rukkileib (must leib) - 1 viil

4. Vedel pärm - 20 g

Valmistamismeetod

1. Vala mesi kasemahla sisse, sega ja keeda tund aega 50 kraadi juures.

2. Keeta tund aega madalal kuumusel, seejärel jahtuda leigeks.

3. Määri rukkileib pärmiga, pane see siirupisse ja jäta 1 tunniks soojale kohale.

4. Kui mesi ei hakka käärima, lisatakse veidi rohkem pärmi.

5. Kui käärimine on alanud, võtke leib välja, katke anum riidega ja hoidke seda soojas kohas, kuni käärimine on lõppenud.

6. Valage jook pudelitesse, sulgege ja säilitage jahedas kohas. Tarbida 120-150 päeva pärast.

Vaniljamesi

Koostisosad: Küüslaugud: 1,5 kg

1. Vesi - 5 liitrit vett

2. Mesi - 1 kg

3. Suhkur - 1 kg

4. Humal - 50 g

5. Pärm - 15 g

6. Vaniljesuhkrut kotike - 1 tk

Valmistamismeetod

1. Segage pärm 40-50 g suhkruga, valage veidi vett, hõõruge põhjalikult, laske kerkida.

2. Valada külm vesi kastrulisse, lisada kogu suhkur, vaniljesuhkur, mesi ja humal ning panna tulele.

3. Keetke 1 tund temperatuuril 50-60 kraadi, jahutage.

4. Segada pärmiga, panna sooja kohta käärima 4-5 päevaks (kuni humal ujub pinnale).

5. Kui tekib vaht, kurnake jooki, pudelisse, sulgege tihedalt ja jätke 14-15 päevaks jahedasse kohta.

Kirsimesi

Koostisosad

1. Vesi - 500 ml

2. Mesi - 1 kg

3. Kirss - 2 kg

Valmistamismeetod

1. Peske küpsed marjad, kuivatage need, eemaldage hoolikalt seemned.

2. Segage vesi meega ja keetke 50-60 kraadi juures, segades ja eemaldades pinnalt vahu.

3. Pange kirsikamarjad kitsa kaelaga pudelisse, valage meesiirupit ja katke kael märgade riietega.

4. Jäta 3 päevaks käärimisruumi. Seejärel sulgege pudel tihedalt, viige see jahedasse ja pimedasse ruumi.

5. Nõuab vähemalt 90 päeva enne kasutamist.

Kirsimesi alternatiivne retsept

1. Vesi - 1 liiter

2. Värske kirsimahl - 1 liiter

3. Mesi - 1 kg

4. Pärm - 50 g pärmi,

5. Rosinad - 50 g rosinaid

6. Nelk ja jahvatatud kaneel - kumbki 10 g

Valmistamismeetod

1. Vala vesi kastrulisse ja keeda, võta pliidilt maha. Lisatakse mesi, segatakse, kuni see on täielikult lahustunud, pannakse tagasi tulele ja keedetakse 5 minutit temperatuuril 50-60 kraadi. Eemaldage vaht.

2. Eemaldage vedelik kuumusest, jahutage toatemperatuurini, valage kirsimahl ja pange vürtsid kotti (võib teha meditsiinilisest marlist). Lisage ka rosinad ja väheses vees lahjendatud pärmi.

3. Sega õrnalt, lase 3 päeva käärida (hoia soojas kohas) ja kurnata.

4. Vala pudelitesse, sulge tihedalt korgiga, hoia enne kasutamist 12-20 päeva jahedas kohas.

Ingveri mesi

Koostisosad

1. Vesi - 4,5 liitrit

2. Sidrun - 2 tükki.

3. Kerge mesi - 2 kg

4. Pärm - 25 g

5. Humalakäbid - 25 g

6. Ingverijuur - 14 g

7. Želatiin - 7 g

Valmistamismeetod

1. Pese sidrunid, vala üle keeva veega, pigista mahl välja.

2. Lõika sidrunikoor väikesteks ribadeks.

3. Vesi keedetakse, mesi lahustatakse ja lisatakse humal, tükeldatud ingverijuur, sidrunimahl ja -koor.

4. Keetke mitte rohkem kui 45 minutit 50-60 kraadi juures, sõelake ja valage puidust tünni või tumedast klaasist pudelisse.

5. Lisage sooja vedeliku hulka pärm, segage ettevaatlikult ja laske käärida 35 päeva.

6. Lahustage želatiin 100 ml vees, valage meevedelikku, segage kõik ja sulgege tihedalt, laske 175-180 päeva seisma.

7. Valmis mesi valatakse pudelitesse ja suletakse hästi korgiga, seotakse traadiga kinni.

Vaarika mesi

Koostisosad

1. Vesi - 3 liitrit vett

2. Värske vaarikamahl - 180 ml

3. Mesi - 500 g mett

4. Humal - 15 g humalat

5. Pärm - 10 g

6. Tumedad rosinad - 2 tk. ühe pudeli kohta.

Valmistamismeetod

1. Keetke vesi, lahustage mesi, pange tulele ja keetke.

2. Keetke 50-60 kraadi juures umbes 2 tundi. Lisage pool humalakogusest, leotage veel tund aega, keetke ja sõelake mesi maha.

3. Segage teine osa humalast pärmiga, laske kerkida, lisage segu koos vaarikamahlaga veidi jahtunud vedelikule.

4. Laske joogil tõmmata, kurnake, valage pudelisse ja sulgege tihedalt. Hoida jooki 12-14 päeva jahedas kohas.

5. Sõeluda ettevaatlikult, valada säilituspudelitesse, lisades igale pudelile 2 rosinat. Sulge pudelid, säilita jahedas ja kuivas kohas.

Piparmündi mesi

Koostisosad

1. Vesi - 1,5 liitrit

2. Mesi - 1 kg

3. Patoka - 100 g

4. Värsked piparmündilehed (näiteks piparmünt) - 50 g

5. Pärm - 25 g pärmi

6. Želatiin - 5 g

Valmistamismeetod

1. Sulata melass 500 ml vees, lisa piparmündilehed, lase 10 minutit keema tõusta.

2. Kuumutage ülejäänud vesi, lahustage mesi selles täielikult, pange tulele ja keetke 50-60 kraadi juures 30 minutit.

3. Valage melassi ja piparmündilehtede segu, segage, laske üks kord keema, võtke tulelt maha.

4. Jahutage toatemperatuurini, kurnake, lisage pärm ja laske 3-4 päeva käärida.

5. Seejärel pange sisse eelnevalt lahustatud želatiin, hoidke 2 päeva jahedas kohas, valage pudelitesse, sulgege tihedalt.

Puuviljamesi

Koostisosad

1. Värske puuviljamahl - 3 liitrit

2. Mesi - 1 kg mett

3. Pärm - 50 g

Valmistamismeetod

1. Vala puuviljamahl kastrulisse ja kuumuta seda ilma keema laskmata.

2. Võtke kuumusest maha ja lahustage selles kohe mesi. Laske vedelikul hästi maha jahtuda.

3. Lahustage pärm eraldi väikeses koguses vees või mahlas, seejärel valage vedelikku ja segage.

4. Jätke 1-2 päevaks toatemperatuurile, seejärel valage pudelitesse ja sulgege tihedalt.

5. Enne kasutamist jätke 14-20 päevaks jahedasse kohta seisma.

Marjamesi

Koostisosad

1. Vesi - 1 liiter

2. Mesi - 2 kg

3. Kivideta kirsid - 1 kg

4. Maasikad - 1 kg maasikaid

5. Rukkileib - 100 g rukkileiba

6. Õllepärm - 50 g

Valmistamismeetod

1. Peske küpsed ja hea kvaliteediga marjad, kuivatage need, eemaldage seemned.

2. Segage marjad meega ja püreestage.

3. Valage sooja keedetud vett, pange rukkileivaviil, lisage pärm, segage kõik kokku.

4. Jätke käärima 15-20 päevaks, valage vedelik teise anumasse, pange 7-12 päevaks tagasi sooja kohta. Valmis mett võib kohe tarbida.

Tugev mesi

Koostisosad: Mesi, mis on mõeldud kasutamiseks, kui see ei ole veel valmis, ja mis ei ole veel valmis

1. Vesi - 4 liitrit

2. Mesi - 600 g

3. Kuivpärm - 5 g

4. Portveini või konjaki - 40-60 ml

Valmistamismeetod

1. Keeta 1 liiter vett, lahustada mesi hästi ja segada ülejäänud külma veega.

2. Lisage pärm, segage, jätke 14 päevaks toatemperatuurile.

3. Lisage maitse järgi alkohoolset jooki, jätke veel 14-15 päevaks seisma.

4. Sulge anum tihedalt ja hoia külmas kohas vähemalt 180 päeva.

5. Valmis jook valatakse säilitamiseks pudelitesse, hoitakse jahedas kohas.

Küsimused ja vastused mõdu kohta

1. Koostisained: Kas mõdu võib klaasi asemel valada savinõusse??

   Vastus: Võite.

Värskenda: 19.06.2018

Kategooria: Muu alkohol