Puuviljaõlu: ülevaade 5 kaubamärgist
Õlut puuviljadega on pruulitud juba ammustest aegadest peale. Belgia lambikume on tänapäeval kõige populaarsemad: selles riigis suhtutakse õllepruulimise traditsioonidesse erilise austusega.
Pruulimisprotsessis kasutatakse terveid puuvilju, mis tükeldatakse, püreestatakse ja mahlastatakse. Viimased on levinumad koos siirupitega. Puuviljade organoleptiliste omaduste muutumise tõttu eelistatakse võtta linnaseid kergetest sortidest. Kõige populaarsem lisand on kirsimarjad. Lisaks neile on olemas virsikud, maasikad, vaarikad, õunad, sõstrad, tsitrusviljad jne. д.
Mongozo Banana, 3,6%
Madala alkoholisisaldusega ja ereda banaanimaitsega kerge õlu. Loodud Aafrika Maasai hõimu traditsioonilise retsepti järgi. Koostis sisaldab banaanimassi. Kongos elava Chokwe rahva keelest tõlgituna tähendab nimi järgmist: "Chokwe" "hooray". Brändi omanikuks on Belgia ettevõte Huyghe.
Kuldse värvusega, kreemjas vahutav vaht. Värske puuviljane maitse koos humala kibedusega järelmaitses. Lõhnab nagu küpsed banaanid.
Delirium Red, 8%
Kirsi- ja põldmarjamahlast pruulitud kange õlu. Erinevad kangused. Etiketil on kujutatud roosa elevant ja nimi on inglise keelest tõlgituna järgmine "nonsense". Selle liini edendamine algas 1992. aastal, kui loodi "Roosa elevandi vennaskond". Seadnud endale ülesandeks populariseerida brändi. Õigused kuuluvad Belgia õlletehasele Huyghe.
On tumepunase värvusega, roosa varjundiga. Vaht on madal. Harmooniline magushapu maitse koos humalate vihjetega. Õrn puuviljaline aroom ühendab hapukirsid ja mandlid.
Konix Brewery
Penza piirkonnas asuva ettevõtte õlu. See on sõltumatu pruulikoda, mis on keskendunud ebatavalistele, ainulaadsetele maitsetele.
Früli Strawberry, 4,1%
Õlu on pärit Belgia väikelinnast. Omanik Huyghe. Kaks peamist koostisosa on nisuõlu ja maasikamahl. Lisaks lisatakse koriandrit ja apelsinikoort. Tugevalt gaseeritud. 2009. aastal sai see staatus "Parim puuviljaõlu" konkursil "World Beer Awards".
Punane värvus. Maasikamaitse on harmoonias tsitruseliste ja vürtsikate nootidega, õrna humala kibedusega. Väga intensiivne maasikaaroom.
Schöfferhofer Grapefruit, 2,5%
Õlu on väga kerge. Pool nisuõlu, pool greibimahla. Toodab Saksa õlletehas Schöfferhofer, mis kuulub Radebergeri kontserni. See sort on kogu liini hulgas kõige populaarsem, kuna seda on äärmiselt meeldiv juua.
Oranžikas värvus. Hapukas ja magus puuviljane maitse, kergelt mõrkjas. Aroom on pehme, kuid intensiivne. Lõhnab nagu greibi. Järelmaitse on pikk ja hapukas.
Värskenda: 27.05.2020
Kategooria: Õlu ja Siider