Kanaari liköör: ülevaade maitsetest ja tüüpidest + kuidas juua

Kanaari (kanari) - veel üks klassikaliste likööride esindaja. Esmapilgul ei erine see teistest selle kategooria jookidest. See ei ole üllatav, sest enamik tootjaid toodab kuulsate kaubamärkide ebaõnnestunud koopiaid, kuid samal ajal unustavad toote kvaliteedi ja, mis kõige tähtsam, maitse.

Kanaari likööri loomise ajalugu

Henkell Corporation & Co. Sektkellerei KG on Saksa ettevõte, mis toodab veini, vahuveini ja kanget alkoholi. Selle asutas Adam Henkell 1907. aastal. Me ei hakka ettevõtte moodustamise ja arengu üksikasjadesse laskuma, vaid liigume edasi 83 aastat.

Sel ajal, 1990. aastal, avati HENKELLi esindus Poolas (Torun) & CO. Toruńi veinikeldrid HENKELL & CO. Polska Sp. z o o. o. spetsialiseerunud veinitoodete tootmisele: vahuveinid, lauaveinid, dessertveinid ja vermutid.

Aja jooksul on ettevõtte portfell laienenud teiste kangete alkohoolsete jookide, sealhulgas džinni, viina, brändi, valmis kokteilide ja likööride (Canari, Nalewka Babuni ja Dalkowski Advocaat) võrra.

Kanaari toodeti pikka aega ainult Poolas, kuni 2007. aastal, mil Kiievi vahuveinitehas "Stolichnyi" ei kuulu Henkelli kontserni & Lisandusid ka liköörid ja sellest ajast alates toodetakse selle kaubamärgi likööre Ukrainas.

See muutus ei mõjutanud joogi kvaliteeti, vaid ajendas ainult maitsete ja aroomide sarja arendamist ja laiendamist.

Kanaari likööri liigid ja omadused

Esialgu hõlmas Canari likööride sortiment ainult koorelikööre, pärast 2007. aastat ilmusid puuvilja- ja marjavalmistatud uudised.

Likööride kangus on 15 kraadi ja neid toodetakse väikestes 350 ml pudelites.

Tootmisprotsessis kasutatakse klassikalist tehnoloogiat ja looduslikke koostisosi ilma sünteetiliste lisanditeta.

Canari koorelikööride sordid:

1. Canari Coconut-Milk on kooreliköör, mis ühendab aromaatse kookospiima ja pehme värske koore.

2. Canari Tiramisu - see jook kehastab kuulsat Itaalia magustoitu. Maitse sisaldab iiri koore, põleva viski ning kergeid vanilli ja rummi noote.

3. Canari Vanilla - sametiselt kreemjas liköör vaniljeoa maitsega.

4. Canari Pistaatsia - pistaatsia kooreliköör.

5. Canari Advocaat - rikkalik jook, millel on kreemjas maitse ja hõrk vanilje aroom. Liköör valmistatakse kondenspiima, munakollaste ja rummi baasil.

6. Canari Choco Cherry - koorepõhine kirsiliköör tumeda šokolaadiga.

7. Canari Liqueur With Whisky - originaalne kreemiliköör viski maitsega.

8. Canari Coffee - rikkaliku kreemja tekstuuriga kohviliköör.

9. Canari Chocotella - šokolaadikreemil põhinev liköör.

10. Canari Toffee - originaalne karamelliga maitsestatud liköör.

11. Canari Pina Colada - eksootiline jook, mis põhineb troopilistel puuviljadel, kookospiimal ja rumil.

Canari likööride puuvilja- ja marjasordid:

1. Canari Grand Carnaval Peach on mahlase virsiku maitsega puuviljaliköör.

2. Canari Grand Carnaval Cherry - rikkalik marjaliköör küpsete kirsside maitsega.

3. Canari Grand Carnaval Black Currant - musta sõstra baasil valmistatud marjaliköör.

Kuidas Canari likööri juua ja serveerida

1. Canari, nagu ka teised magusad liköörid, serveeritakse tavaliselt puhtalt digestiivina.

2. Soovitatav serveerimistemperatuur on 8-10 kraadi, kuid jooki võib juua ka toatemperatuuril.

3. Serveerimisnõusid - likööriklaasid või väikesed madalad klaasid, mida saab eelnevalt jahutada.

4. Joo likööri aeglaselt väikeste lonksudega, nautides joogi maitset ja aroomi.

5. Kanariiliköör sobib hästi ka kohvi, jäätise ja teiste koostisosadega kokteilidesse.

Kokkuvõtteks võib julgelt öelda, et käsitletav alkohol ei ole järjekordne koopia kuulsatest kaubamärkidest, vaid originaalse maitse ja kõrge kvaliteediga jook.

Värskenda: 22.01.2018

Kategooria: Liköörid ja tinktuurid