Roosiõie tinktuur ja liköör: 4 retsepti kodus

Paljud inimesed armastavad roosiõied keeta ja kasutada neid meditsiinilistel eesmärkidel, kuid vähesed teavad, et keev vesi hävitab suures koguses askorbiinhapet. Isegi rohkem kui alkohol.

Ja sellega seoses pakume välja koduse roosiõie tinktuuri valmistamise, mis aitab kindlasti tugevdada immuunsüsteemi ja teeb teid rõõmsaks. Selleks võib kasutada tooreid, kuivatatud ja muidugi kuivatatud marju. Lõppude lõpuks on nad palju kasulikumad.

Kodune roosiõie tinktuur mee ja loorberilehega

1. Kuivatatud roosiõied - 1 klaas

2. Viina - 4 liitrit

3. Mesi - 0,5 supilusikatäit

4. Laorberileht - 4 tükki.

Valmistamismeetod

1. Segage kõik koostisosad klaastaaras infusiooni jaoks ja jätke pimedas ruumis seisma nii kauaks, kui teil on kannatust (kuid mitte vähem kui üks kuu).

2. Seejärel tinktuur sõeluda ja seejärel filtreerida.

3. Valage jook pudelitesse.

4. Laske maitsel stabiliseeruda umbes nädal aega enne degusteerimist.

Roosiõie tinktuur männipähklitega

Koostisosad

1. Kuivatatud või värsked roosiõied - 15 tükki.

2. Männipähklid - 100 g

3. Vodka - 3 liitrit

4. Sidrunikoor - 1 supilusikatäis

5. Tamme koor - 2 supilusikatäit

6. Kadakas - 1 supilusikatäis

7. Lagrits - 5 viilu (valikuline)

Valmistamismeetod

1. Segage kõik koostisained koos alkoholipõhjaga sobiva suurusega klaasanumbris. Lase umbes kuu aega pimedas ruumis toatemperatuuril tõmmata.

2. Määratud aja möödudes sõeluge tinktuur läbi ja laske see seejärel läbi filtri.

3. Selles etapis võib jooki veidi magustada siirupiga ja lasta veel nädal aega settida.

4. Seejärel valage see klaaspudelitesse.

5. Roosiõie tinktuur on valmis, võite alustada degusteerimist.

Aromaatiline kibuvitsa tinktuur koos moonshine'ga

Koostisosad: Tsinapuu, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ühtegi ainet

1. Kuivatatud roosiõied - 10 tükki.

2. Moonshine (40-45%) - 500 ml

3. Apelsinikoor - paar viilu

4. Looduslik kohv (jämedalt jahvatatud) - 1/4 teelusikatäit

5. Suhkrusiirup - maksimaalselt 1 supilusikatäis (valikuline)

Valmistamismeetod

1. Kõigepealt tuleks roosiõied purustada, et nende maitse ja aroom tuleks valmis joogis esile.

2. Nüüd pange kõik koostisosad (välja arvatud siirup) purki ja täitke see hea, kvaliteetse moonshine'ga, kuid võite võtta ka mitte kõige edukama destillatsiooni. Jäta kaks nädalat toatemperatuuril, pimedas ruumis seisma.

3. Kahe nädala pärast tuleb jook filtreerida ja seejärel põhjalikult läbi kohvi- või puuvillase filtri filtreerida.

4. Soovi korral lisage tinktuurile Suhkrusiirup ja jäta veel 2-3 päevaks, et maitse täielikult kinnistuks. Ja filtreerige uuesti.

5. Valmis toode valatakse pudelitesse ja võite võtta proovi.

roosiõieliköör

Koostisosad: 1

1. Roosiõied - 500 g

2. Alkohol - 1,5 liitrit

3. Kaneel - 1 tükk

4. Apelsin - ½ tükk

5. Lisage suhkrusiirupit - 400 ml

Ettevalmistusmeetod

1. Koori apelsin õhukese noaga, lõika viiludeks. Pange apelsinikoored, roosiõied ja kaneel purki, valage alkoholi.

2. Jätke 15 päevaks seisma, seejärel nõrutage vedelik ja filtreerige.

3. Sega tinktuur külma suhkrusiirupiga, sega (võid uuesti sõeluda), vala ettevalmistatud puhastesse ja kuivadesse pudelitesse.

4. Laske veel nädal aega seista. Liköör on valmis!

Värskenda: 26.07.2018

Kategooria: Liköörid ja tinktuurid