Anmeldelse af Jack Daniel's Single Barrel Whisky
Kort om drikken
I 1997 købte producenterne af den amerikanske majsblanding fra Tennessee, Jack Daniel's Single Barrel Whisky’s, besluttede vi at bryde med den etablerede tradition og skabe en single malt-drik, der produceres regelmæssigt. Det er et 47-graders elitedestillat, der er lagret i seks år af Jack Daniel’s Enkelt fad. Ud over den sædvanlige smag af vanilje, karamel og røg, som er typisk for de almindelige J.D., I single barrel-versionen er der velkendte toffee-, krydderi- og frugtnuancer.
Ligesom Gentleman Jack gennemgår Single Barrel en dobbelt kulfiltreringsproces, der finder sted umiddelbart efter destillering og kort før aftapning på flaske.
Destillatet lagres på fade, der løbende opbevares under selve taget i virksomhedens lagerbygninger.
Denne omstændighed gør det muligt for beholderne at være i mere aktiv kontakt med miljøet, hvilket giver deres indhold en udtalt personlighed.
De nærmere omstændigheder ved Jack Daniels opkøb’s Single Barrel
Når man har identificeret de fade, der indeholder det rigtige destillat, bliver nogle af dem straks taget i brug. Indholdet tappes på flaske, mærkes individuelt (tønde-, rack- og lagernummer plus aftapningsåret) og sendes til butikshylderne, hvor de kan købes.
Der er dog en mere sofistikeret måde at købe den drink, vi er interesseret i, tilgængelig for både enkeltpersoner og juridiske enheder.
Vi taler om Single Barrel Personal Collection-programmet. Under dette program kan enhver voksen person eller organisation med juridisk status blive ejer af indholdet af et fad efter eget valg for kun 10.000 dollars (plus skatter og ekstraordinære forsendelsesomkostninger).
Der er tre måder at gøre det på:
Besøg på J-destilleriet.D. i Lynchburg og personlig smagning af indholdet i flere individuelle beholdere;
Et fjernvalg baseret på tre prøver sendt af firmaet, som er henholdsvis meget fyldige, moderat afbalancerede og sødere i smagen;
Valget foretages af professionelle destillerismagere baseret på de præferencer, som kunden har angivet på forhånd.
Dernæst aftappes indholdet af den valgte tønde (ca. 220-250 beholdere på 0,7 eller 0,75 liter), forsynes med et certifikat, der er personligt underskrevet af virksomhedens destillerimester, og leveres til køberen... Forresten, hvis antallet af flasker overstiger 240 eksemplarer, skal kunden betale virksomheden en vis mængde greenbacks.
Som en bonus modtager den heldige ejer af Single Barrel-batchen et gavesæt med en krystalkaraffel og flere sten, en personlig æresplade i kobber i et af destilleriets museumsrum og et låg fra den samme eneste tønde, som blev brugt til at opbevare den tidligere valgte drink. Forresten kan du også købe selve tønden, men mod betaling.
Alt i alt er det et typisk marketingtrick, selvom Tennessee-fyrene bestemt ikke skal underkendes deres opfindsomhed.
Opdatering: 06.05.2017
Kategori: Whisky og Bourbon