Glen Clyde whisky: historie, oversigt over smag og typer
Glen Clyde er en blended whisky produceret efter en gammel opskrift fra det 19. århundrede på det berømte destilleri "Speyside-destilleri", er positioneret som "Whisky til herrer".
Mærkets historie
Skaberen af det unge brand "Glen Clyde" er en tidligere kaptajn i den britiske Royal Navy George Christie, som gik ind i destillationsbranchen i 1956.
Det tog mere end tredive år at bygge destilleriet nær landsbyen Drumguish i højlandet, og man begyndte at producere whisky i 1990.
Blandt de drikkevarer, der blev produceret af iværksætteren på det nye destilleri, var "Glen Clyde". Whiskyen er opkaldt efter dalen ved floden Clyde, som løber tæt på destilleriet.
Siden 2012 har destilleriet "Speyside destilleri" overgået i Harvey-familiens besiddelse. De nye ejere fokuserede på at skabe single malt spiritus. Ved at lave en blanding "Glen Clyde" er nu en uafhængig producent og leverandør "GCWL", som producerer drikken i store partier specifikt til supermarkeder.
Ifølge legenden fremstilles whiskyen efter opskriften fra 1837 ved hjælp af udvalgt landbrugsbyg og renset vand fra Tromie-floden.
Før blandingen gennemgår spiritussen en obligatorisk lagring i egetræ.
Takket være den overkommelige pris og den gode kvalitet blev blandingen hurtigt populær og vandt endda flere internationale priser. Blandt dem: guld "San Francisco World Spirits Competition" і "LA International Wine and Spirits Competition".
Typer af Glen Clyde whisky
Glen Clyde 3 år gammel
En klassisk olieagtig blanding af malt- og kornbrændevin, der er blevet modnet på egetræsfade i 3 år.
Duften af drikken indeholder noter af modne abrikoser og blommer, efterfulgt af blomsteragtige toner af appelsin og kaprifolium.
Lys, fyldig smag med krydrede noter og et strejf af gurkemeje og honning.
Afslutning: tør, halvsød. Fås i forskellige mængder (fra 50 ml til 4,5 liter) i flasker med rød etiket.
Glen Clyde 12 år gammel
Drik i kategorien "De Luxe Blanding", inklusive spiritus lagret i mindst 12 år.
Næse: lys, intens, med accenter af jasmin, tørret abrikos, appelsinskal, vanilje, tørverøg og mandler.
Smag: fyldig, med nøddeagtige og tørveagtige noter. Eftersmag: lang, røget og vaniljeagtig.
Fås i miniatureflasker (10 ml) og standardflasker (0,7 liter) med sort etiket.
Glen Clyde Innovativ Malt
Et blend bestående af single malts fra de bedste skotske destillerier.
Næse: frugtig og citrusagtig med markante noter af appelsinskal, grønne æbler og friske ferskner, lette toner af honningblomster, peber og læder.
Smag: blød, med honningsødme, noter af krydderier og en krydret, tør afslutning.
Kommer i klassiske 0,7-liters beholdere med en hvid og brun etiket.
Styrken af alle drikkevarer er traditionel: 40%.
Forbrugerne vurderer whiskyen som "Glen Clyde" mest positive, der beskriver den som "En god whisky til et festmåltid", "er en fantastisk whisky, der vil pynte på aftenen", "berusende og let", "interessant, stærk", "en behagelig, klassisk Highland spirit"...
Der er også neutrale anmeldelser: "En enkel blanding med en enkel smag og aroma", "middelmådig whisky", "drikkelig, men uden megen nydelse".
Opdatering: 24.05.2019
Kategori: Whisky og Bourbon