Jim Beam bourbon: historie, oversigt over smag og typer + hvordan man drikker og skelner mellem en forfalskning

Jim Beam - en ægte alkoholisk legende. Drikken har vundet kærlighed verden over takket være dens unikke tilberedningsteknik og udsøgte smag. Bourbon-sammensætning: majsmos (78%), rug (13,5%) og byg (8,5%). Alkoholen opbevares i brændte egetræsbeholdere i flere år.

Historien om Jim Beam-drikken

Jim Beam menes at være et af de få mærker, der blev patenteret for over 200 år siden.

I slutningen af 1700-tallet byggede amerikaneren Jacob Beam en vandmølle på flodbredden for at forarbejde majskerner til whiskyproduktion.

Alkoholbranchen tog fart hvert år, og flere og flere bourbon-kendere dukkede op.

Hemmeligheden bag whiskyfremstillingen blev overleveret fra generation til generation, indtil Jacobs oldebarn Jim Beam blev ejer af produktionen.

Takket være ham blev bourbon det officielle mærke med samme navn, og virksomheden fortsatte med at operere selv under forbuddet i USA.

En interessant kendsgerning er, at Jim Beam-mærket i det 21. århundrede stadig drives af efterkommerne af den legendariske Jacob.

Syv af de otte vineksperter, der vurderede kvaliteten af Jim Beams whisky, var i familie med ham.

Oversigt over Jim Beams smage og typer

1. "Hvid etikette" 40%

   Let blomsteraroma med træagtige noter. Smagen er glat, umættet, elegant. Drikken passer godt sammen med cola.

2. "Signatur Håndværk" 43%

   Egetræsnoter høres tydeligt. Honningaroma, vaniljeeftersmag med antydninger af karamel og svesker.

3. "Sort" 43%

   Aromaen er udtalt med karamel- og egetræsnoter. Smagen er mild og afgiver honning og citrus. Drinken drikkes ren eller som ingrediens i en cocktail.

4. "Djævel’s snit" 45%

   Smagen er syrlig, koncentreret og afgiver stærk alkohol. Aromaen er tung med noter af kirsebær og chokolade.

5. "Red Stag Black Cherry" 40%

   Drikken indeholder kirsebærlikør. Aromaen er blød og frugtagtig. Smagen er sød og har noter af majs og bær. Den varme eftersmag skal være krydret. "Sort kirsebær" - en favoritdrik blandt kvinder.

6. "Honning" 35%

   Bourbon'en indeholder naturlig honning. Drikken er moderat sød, med en udtalt honningaroma. Eftersmagen er karamel og vanilje.

7. "Æble" 35%

   Bourbon'en indeholder æblelikør. Smagen er syrlig med karamelnoter.

8. "Dobbelt eg" 43%

   Intens aroma i harmoni med en mild eftersmag. Bouqueten har noter af egetræ, nelliker og krydderier.

Sådan drikker man Jim Beam

Alkoholgourmeter anbefaler at drikke Jim Beam ren. Kun klassikeren kan fortyndes med isterninger "Original".

Varianter med frugt- og honningadditiver passer godt til cola, æble- eller granatæblejuice.

1. Den anbefalede andel: 30/70.

2. For elskere af stærke drikke - 50/50.

Sådan skelner man en Jim Beam-forfalskning

1. Mærkningen er tydelig og uden fejl. Der er ingen limpletter på selve etiketten, de øvre og nedre dele har fremspring.

2. Glat låg uden bølgede indsatser.

3. Bunden af låget har en gylden stribe med påskriften Jim Beam, efterfulgt af endnu en cirkulær stribe.

4. Beholderens hals har en udpræget konveksitet og tøndeform. Den nederste del af halsen er facetteret.

5. Produktets sider er dekoreret med prægede Jim Beam-inskriptioner rundt om omkredsen.

6. Et unikt serienummer vises tydeligt på glasset i bunden af flasken. Dette nummer er duplikeret på indersiden af glasset.

7. Den faktiske og den angivne mængde af drikken på etiketten er den samme.

Opdatering: 16.04.2018

Kategori: Whisky og Bourbon