6 mærker af viollikør
Kort om drikken
Violet likør eller "Parfait d'Amour" har en særegen sød smag og lilla farve.
Fra fransk "Parfait d'Amour" betyder "Perfekt kærlighed", Der var engang, hvor drinken var en favorit blandt damer i det fine selskab, og senere blev likøren berømt "en drink for elskende".
Hovedingredienserne i violet likør er: citrusfrugter, rosenblade, violer, vanilje, koriander, citron, mandler er mindre almindeligt anvendt. Dette forklarer ligheden i smag med Cointreau og Triple Sec.
Den perfekte kombination
Prøv at blande violet likør med mousserende vin (champagne).
Giffard Parfait Amour
Fransk viollikør er lilla i farven. Drikken har en frugtagtig og aromatisk bouquet med noter af violer. Smagen er først blomsteragtig og får derefter langsomt en frugtagtig nuance og krydrede strejf af vanilje. Den drikkes bedst ren og i cocktails. Giffard-mærkets historie går tilbage til 1885, hvilket utvivlsomt øger likørens troværdighed i Vzboltai-anmeldelsen.
Alkohol: 25 volumenprocent.
Den bitre sandheds violette likør
En original likør i en meget usædvanlig flaske i retrostil. Det er bemærkelsesværdigt, at Bitter Truth Violet Liqueur er lavet af violette blomster og rødder tilsat den bedste neutrale alkohol. Denne drink overrasker med en delikat og elegant aroma af en skrøbelig blomst, og klassiske cocktails som Aviation, Blue Moon og Violet Fizz kan nu tilberedes efter den originale opskrift.
Alkohol: 22 volumenprocent.
Joseph Cartron Violette
Violet likør fra den franske producent Joseph Cartron. Denne drik blev først lanceret i 2016, selvom Cartron har eksisteret siden 1882.
Likøren er aromatiseret med violer importeret fra Egypten, som omdannes til æteriske olier og pasta. Pastaen fortyndes med neutral alkohol og destilleres langsomt under lavt tryk for at bevare den delikate aroma af violer. Derefter tilsættes krystalliseret sukker for at reducere drikkens styrke og gøre den sødere.
Likøren har en karakteristisk lilla nuance.
Alkohol: 20 volumenprocent.
Marie Brizard Parfait Amour
Positioneret som en likør til klassiske cocktails. Den har en lilla farve og en sød og afrundet smag med noter af kandiserede mandler, rosenblade og vanilje. Likøren har en karakteristisk krydret og blomstret aroma.
Marie Brizard grundlagde produktionen af sine likører tilbage i 1755. Ved kun at vælge modne frugter af høj kvalitet og miljøvenlige urter har unikke opskrifter, der er gået i arv fra generation til generation, gjort Marie Brizard til et af de mest populære mærker i verden.
Alkohol: 25 volumenprocent.
De Kuyper Parfait Amour
Bar violet likør oprindeligt fra Holland. Smagen er kendetegnet ved en god balance mellem styrke og næsten sirupsagtig sødme. De vigtigste nuancer på paletten er vanilje, chokolade og rose. Den dvælende eftersmag er domineret af noter af mælkechokolade, blomster og appelsinskal. Det er kendetegnet ved en ikke-standardfarve for Parfait Amour - lilla og bordeaux.
Alkohol: 30 volumenprocent.
Bols Parfait Amour
En variant af violet likør fra et velkendt alkoholmærke.
Ikke det bedste valg til at drikke rent. Velegnet til cocktails, men vi kan ikke anbefale den til din bar.
Alkohol: 24 volumenprocent.
Du ved, andre mærker af violet likør..? Det skal man have skriv om det om dette!
Opdatering: 08.05.2021
Kategori: Likører og tinkturer