Tinktur af selleri: 6 opskrifter derhjemme

Sellerialkohol kan ikke kaldes særlig velsmagende og aromatisk, men drikkevarer lavet af denne grøntsag har mange nyttige egenskaber.

Blad- og rodsorter af planten bruges oftere til infusion. De har antiinflammatoriske, toniske, opvarmende, beroligende virkninger.

Alkohol baseret på sådanne råmaterialer er skarp, syrlig, rig på vitaminer og næringsstoffer.

Et par ord om de medicinske egenskaber

1. Tinktur af selleri på vodka har længe været brugt som en mirakuløs eliksir til styrke, der er i stand til at genoprette virilitet.

2. Produktet er også kendt som et middel til behandling af muskuloskeletalsystemet.

3. Selleri infunderet med alkohol er især godt for leddene: det bruges til gnidning og kompresser.

4. Plantens blade er ikke egnede til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer, det er bedre at skære dem på forhånd.

5. Som grundlag for tinkturer kan du tage vodka, fortyndet til 45% alkohol eller moonshine.

Selleri tinktur på måneskin "Ambrosia"

Produktets sammensætning kan justeres efter eget skøn: udskift peberfrugt med varme ærter (3-4 stk).) eller peberrod, tilsæt lidt honning for at blødgøre smagen, øg mængden af ingefær og selleri.

Flere (2-3 gange) brug af vegetabilske råmaterialer efter dekantering af drikken er tilladt. For at forbedre styrken og immuniteten skal du drikke 30-50 gram tinktur om natten. For at forbedre appetitten anbefales det at tage før måltiderne.

Ingredienser

1. Selleristængler/rod - 0,5-0,6 kg

2. Ingefærrod - 50 g

3. Hvidløg - 3 fedter

4. Chilipeber - 1 bælg

5. Moonshine - 1,5-2 liter

Fremgangsmåden til forberedelse

1. Hak sellerien, hæld den i en 3-liters krukke, og fyld den op "op til skuldrene".

2. Skær ingefær og hvidløg i skiver, tilsæt til grøntsagsmassen.

3. Kast en hel peberbælg i en krukke, hæld blandingen med alkohol.

4. Lad drikken stå i 2-3 dage i mørke og 1 uge i køleskabet.

5. Sigtes, filtreres, hældes på flaske og opbevares koldt i 1-3 uger.

Tinktur af sellerifrø

Produktet bruges til skylning i tilfælde af sygdomme i mundhulen og tandkødet, fortynding af 20 dråber infusion med ¼ kop vand.

Ingredienser

1. Sellerifrø - 2 teskefulde

2. Vodka / måneskin - 1 glas

Fremgangsmåden til forberedelse

1. Hæld alkohol over frøene.

2. Lad massen brygge i 2 uger.

Tinktur "Ingredienser" fra selleri rod

Drikken har en beroligende, afslappende, immunmodulerende effekt, let ananassmag. Drik i små doser om aftenen eller før måltiderne.

Ingredienser

1. Tør hvidvin - 2 liter

2. Sellerirod - 0,8 kg

Fremgangsmåde til tilberedning

1. Riv den vaskede og skrællede grøntsag.

2. Hæld massen i en krukke, hæld alkohol, forsegl låget tæt.

3. Stil beholderen i et mørkt, køligt hjørne i 3 dage, og husk at ryste den jævnligt.

4. Før drikken gennem et filter, hæld i uigennemsigtige beholdere, opbevar i mørke.

Tinktur af selleri "Koncentreret" På selleri "Koncentreret"

Drikken tages i 20-30 ml 1-2 gange om dagen for at styrke immunitet og styrke, behandle genitourinære lidelser. Alkoholversionen af lægemidlet kan bruges til at behandle gigt ved at gnide det på smertefulde områder eller anvende et kompres i en halv time to gange om dagen.

Ingredienser

1. Hakket sellerirod - 2 spiseskefulde

2. Sellerifrø - 1 spiseskefuld

3. Vodka - 1 liter

Fremstillingsmetode

1. Læg vegetabilske råvarer i en passende beholder, hæld alkohol på.

2. Lad det trække i 5-7 dage, si det fra.

Selleri tinktur "Anti-tømmermænd"

Indtages efter behov med is eller mineralvand, må ikke misbruges.

Ingredienser

1. Selleristilke - 2 stk.

2. Cherrytomater - 100 g

3. Vodka - ½ liter

4. Sorte peberkorn - 1 teskefuld

Metoden til forberedelse

1. Hak sellerien groft, og kom den i en glaskrukke.

2. Skær tomatfrugterne i halve, og tilsæt dem til sellerimassen.

3. Knus peber, tilsæt til grøntsager.

4. Hæld blandingen med alkohol, forsegl krukken, ryst indholdet.

5. Stil drikken i et køligt, mørkt hjørne eller køleskab i 7 dage, og ryst den af og til.

6. Før infusionen gennem en sigte eller et filter, og opbevar den mørkt.

Selleritinktur i gin

En alkoholisk version af den populære 1800-tals sodavand fra Dr. Brun’s. Drikken har en behagelig, krydret smag, en let tonic, forfriskende og afslappende effekt. Kan drikkes rent eller i cocktails. Opbevares i ikke mere end 1 år.

Ingredienser

1. Gin - 0,8 liter

2. Selleristilke - 8 stk.

3. Lang agurk - 2 stk.

4. Sukker - 100 g

5. Vand - 100 ml

6. Umoden tomatfrugt - 1 stk.

7. Sellerifrø - 1 spiseskefuld

8. Havsalt - 1 knivspids.

Fremgangsmåden til forberedelse

1. Hak selleristilkene fint, hak tomaten groft.

2. Skræl agurken, hak kødet.

3. Kom grøntsagsmassen og frøene i en krukke, tilsæt salt, hæld gin på.

4. Luk beholderen tæt, ryst, stil den mørkt og køligt i 1 uge, og ryst indholdet regelmæssigt.

5. Før infusionen gennem et osteklædefilter uden at klemme på massen.

6. Bryg en tyk sirup af vand og sukker, tilsæt til drikken, bland, hæld i en ren skål.

7. Giv væsken "hvile" 2-3 uger, prøv.

Opdatering: 07.01.2019

Kategori: Likører og tinkturer