Moscato-Champagner: Überblick über Geschmack und Typen
Der Name dieses italienischen Champagners erinnert an eine Rebsorte. Der Name der Moscato-Traube stammt von dem Wort "Moschus" - In der Antike wurde er wegen seiner Süße und seines hellen Aromas so genannt. Viele Hersteller bieten Moscato in Italien an. Aber das führende Unternehmen Cinzano produziert am meisten davon.
Die Trauben für diesen Champagner werden in einem nicht zu heißen Klima in der Alpenregion angebaut - Venetien, Treviso, Piemont.
Arten von Moscato
Santero Moscato
Zu hundert Prozent aus der Rebsorte Muskateller hergestellt.
Vom Hersteller "Santero" es gibt auch den Santero d'Asti Champagner, der durch ein DOCG-Zertifikat geschützt ist. Diese Getränke haben eine blassgoldene Farbe mit schönen Bläschen.
Der Geschmack des Champagners ist süß und samtig.
Aroma mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Salbei.
Moscato d'Asti von Canti
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das Etikett ist mit der Abkürzung DOCG versehen, was bedeutet, dass die Trauben in der klimatisch günstigsten Region Asti angebaut werden.
Süße und Säure stehen in einem ausgewogenen Verhältnis. Der Schaumwein hat ein reiches fruchtiges und blumiges Bouquet.
Das Aroma hat Noten von Teerose, Jasmin, Akazie sowie Aprikose und Pfirsich.
Platino Gold Moscato
Er hat eine helle Strohfarbe. Die Perlage besteht aus kleinen Bläschen.
Geschmack von süßen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten.
Verblüffendes Aroma: mit Noten von Zitrone, Rose und Holunder.
Ehrenwerter Moscato
Der italienische Hersteller Ceste verwendet Trauben aus den nördlichen Regionen.
Geschmack: Süße perfekt mit Säure ausgeglichen.
Aroma mit Noten von duftendem Honig und Sommerblumen.
Moscato Spumante Cavatin
Er wird als preiswertes Produkt mit ausgezeichneter Qualität bezeichnet.
Der Wein hat eine goldene Farbe mit mittleren Bläschen.
Süßlicher Geschmack, aber mit Säure.
Aroma von Muskatnuss mit Noten von Fruchtnektar.
So wird der Moscato von mehreren Herstellern produziert. Wenn Sie nicht wissen, für welchen Hersteller Sie sich entscheiden sollen, raten Sommeliers in diesem Fall: achten Sie auf die Aufschrift Moscato d auf dem Etikett’Asti.
Aktualisieren: 19.07.2018
Kategorie: Wein und Wermut